บลูเอเลเฟ่นท์ ชวนฉลองคํ่าคืนสุดพิเศษ เมนูอาหารไทยส่งท้ายปีเก่า-ต้อนรับปีใหม่

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/lady/386064

บลูเอเลเฟ่นท์ ชวนฉลองคํ่าคืนสุดพิเศษ เมนูอาหารไทยส่งท้ายปีเก่า-ต้อนรับปีใหม่

บลูเอเลเฟ่นท์ ชวนฉลองคํ่าคืนสุดพิเศษ เมนูอาหารไทยส่งท้ายปีเก่า-ต้อนรับปีใหม่

วันจันทร์ ที่ 31 ธันวาคม พ.ศ. 2561, 06.00 น.

อาหารไทยพื้นบ้านทั้งจากกรุงเทพฯ และ จังหวัดภูเก็ต ได้รับขนานนามว่า “City of Gastronomy” จาก UNESCO จนทำให้ผู้คนจากทั่วโลกให้การยอมรับว่าอาหารไทยเลิศรสไม่เป็นสองรองใครจะเห็นได้จากการที่บรรดานักชิมระดับโลกแวะเวียนมาชิมกันไม่ขาดสาย ร้านอาหารบลูเอเลเฟ่นท์เชิญชวนดื่มด่ำไปกับบรรยากาศค่ำคืนสุดพิเศษ เฉลิมฉลองส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ 2562 ด้วย “STARRY NIGHT NEW YEAR’S EVE MENU 2019” ที่จะไม่มีวันลืมเลือนกับเมนูสุดพิเศษโดย เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ เจ้าของร้านอาหารไทย “Blue Elephant” ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารสตรีทฟู้ดและอาหารชาววังพิถีพิถันวัตถุดิบชั้นเลิศที่รังสรรค์ขึ้นมาเป็นเมนูเฉพาะ ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารพื้นบ้านของจังหวัดภูเก็ต รวมถึงเมนูสตรีทฟู้ดจากเมืองหลวงอย่างกรุงเทพฯ

“STARRY NIGHT NEW YEAR’S EVE MENU 2019” นำร่องด้วย “เมนูหอยเชลล์ดิสโก้” อาหารทะเลสดๆ จากหาดป่าตองต่อด้วยเมนู “กุ้งมังกรสัมบ่ายกอแล้ง” ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากกลุ่มชาวพื้นเมืองเปอรานากัน (Peranakan) เสิร์ฟควบคู่กับเมนู“ช่อม่วงปลาแซลมอน” “ขนมเบื้องเนื้อปู”“เมี่ยงบัวหลวงไก่งวงส้มซ่า” ต้นตำรับอาหารชาววัง ที่เรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ยังอิ่มหนำสำราญไปกับ “สะเต๊ะลือเนื้อ” ที่คัดสรรเนื้อวัวชั้นเลิศปรุงแต่งด้วยกรรมวิธีเฉพาะทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมในแบบฉบับของบลูเอเลเฟ่นท์ เสิร์ฟพร้อมเมนู “หม้อไฟต้มยำรังนก” “เป็ดย่างลิ้นจี่” “ปลาเมาเหล้า” “ปูอลาสก้าแกงกะหรี่” “ตับห่านพริกไทยกับหน่อไม้ฝรั่ง” “รากบัวกรอบ” รับประทานพร้อมกับ “ข้าวมันส้มตำ” “เนื้อแกะกรอบในลูกมะพร้าว” การันตีว่าเข้ากันได้ดีทีเดียว

หอมหวานไปกับเมนูอาหารหวาน ละมุนไปกับ “ช็อกโกแลตชีสเค้ก” และ “มาการองทุเรียน” ตามด้วยเมนู“ขนมหม้อแกงถั่วพิตาชิโอ้” ตบท้ายด้วยเมนู“เมอแรงค์มะพร้าว” รสชาติหอมหวานมันกลมกล่อมในแบบฉบับเมนูโฮมเมด

ลิ้มลองความอร่อยเมนูอาหารสตรีทฟู้ดและเมนูอาหารชาววังขนานแท้ และร่วมเคานท์ดาวน์พร้อมๆ กัน ที่ร้านอาหารบลู เอเลเฟ่นท์ สาทร กรุงเทพฯ และสาขาภูเก็ต ในวันที่ 31 ธันวาคม 2561 วันเดียวเท่านั้น สำรองที่นั่งล่วงหน้าที่สาขากรุงเทพฯ
02-6739353-8 และสาขาภูเก็ต 076-354355-6

 

ข้าวมันส้มตำ เนื้อแกะกรอบ

ข้าวมันส้มตำ เนื้อแกะกรอบ

ปลาเมาเหล้า

ปลาเมาเหล้า

ตับห่านพริกไทยดำกับหน่อไม้ รากบัวกรอบ

ตับห่านพริกไทยดำกับหน่อไม้ รากบัวกรอบ

Leave a comment