เชฟ หาน หลง หัว 

เชฟ หาน หลง หัว หัวหน้าพ่อครัวอาหารจีน ห้องอาหารจีนซัมเมอร์ พาเลซ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ต้อนรับตรุษจีนด้วยเมนูอาหารมงคล เสริมโชคลาภและความเจริญรุ่งเรือง โดยเฉพาะเมนู “กุ้งมังกรหยี่ซัง” หนึ่งปีจะได้ทานเพียงหนึ่งครั้ง เพื่อชีวิตที่เจริญรุ่งเรือง พร้อมด้วยลาภยศ มีคนนับหน้าถือตา และอีกหลากหลายเมนูมงคล ในบรรยากาศจำลองดุจพระราชวังฤดูร้อน อบอวลไปด้วยเสียงบรรเลงพิณกู่เจิงอันไพเราะ พร้อมตื่นตาตื่นใจกับการแสดงเชิดสิงโต ในวันที่ 25 มกราคมนี้

หัวหน้าพ่อครัวอาหารจีนรสชาติต้นตำรับเชฟ หาน หลง หัว กล่าวว่า เทศกาลตรุษจีนปีหนูทอง ตั้งแต่วันที่ 25-31 มกราคมนี้ห้องอาหารจีนซัมเมอร์ พาเลซ เชิญชวนมาเฉลิมฉลองเทศกาลอันเป็นมงคล ด้วยอาหารเสริมสิริมงคลที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษ ให้ได้อิ่มอร่อยและมีความสุขพร้อมหน้าพร้อมตากันในครอบครัว เพื่อความโชคดีและมั่งมีศรีสุข ประกอบด้วย เมนูอาหารมงคล 2 ชุดสุดพิเศษ คือ ชุดทรัพย์สินพูนทวี (Fortune) ที่มีเมนูเรียกน้ำย่อย เป็น “กุ้งมังกรหยี่ซัง” หรือสลัดกุ้งมังกร สื่อถึงมังกร สัตว์เทพในตำนานของชาวจีนเป็นสัญลักษณ์หมายถึงชีวิตที่เจริญรุ่งเรือง พร้อมด้วยลาภยศ มีคนนับหน้าถือตารวมไปถึงเมนูมงคลอื่นๆ อาทิ ออร์เดิร์ฟซัมเมอร์พาเลซ เป็ดปักกิ่ง หอยเชลล์แปะก๊วยผัดซอสเอ็กซ์โอ ปลาเก๋าดํานึ่งสามรส เป็นต้น และ ชุดสมบูรณ์พูนสุข (Prosperity) ที่มีเมนูเรียกน้ำย่อย เป็น “ปูอลาสก้าหยี่ซัง” หรือ สลัดปูอลาสก้า ซึ่งเป็นเมนูขึ้นโต๊ะเสวยของจักรพรรดิ เป็นปูที่มีราคาสูง จับได้ยากมาก เพราะอาศัยอยู่บริเวณคลื่นลมแรง มีอากาศหนาวเย็น จึงทำให้มีราคาแพงมาก รวมไปถึงอาหารมงคลอื่นๆ อาทิ ออร์เดิร์ฟทองคํา หมูหันฮ่องกง กุ้งมังกรนึ่งกระเทียม ปลาเก๋าดำนึ่งผักดองพริกมะนาว หอยนางรมแห้งสาหร่ายเห็ดหอมญี่ปุ่นน้ำแดง เป็นต้น

นอกจากนี้ ยังสามารถเลือกลิ้มรสอาหารเมนูพิเศษตรุษจีนแบบอาหารจานเดียวในราคาเริ่มต้นที่ 389++ บาท อาทิ สลัดขุมทรัพย์ปลาแซลมอน ถุงทองห่อซีฟู้ดทอดซอสวาซาบิ เป๋าฮื้อและกุ้งผัดซอสเอ็กซ์โอ หงส์ทองสอดไส้ขุมทรัพย์ และอีกมายมาย พร้อมเสิร์ฟทั้งมื้อกลางวันเวลา 11.30-14.30 น. และมื้อค่ำเวลา 18.00-23.00 น.ตั้งแต่วันที่ 25-31 มกราคม 2563

สำรองที่นั่งโทร.02-6560444 หรือ www.bangkok.intercontinental.com

เมนูมงคล กุ้งมังกรหยี่ซัง

หงส์ทองสอดไส้ขุมทรัพย์