‘กาดดอยตุง’ เที่ยว ชิม ช็อปฯ ม่วนอ๊ก ม่วนใจ๋ #ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย

#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/lady/474038

‘กาดดอยตุง’ เที่ยว ชิม ช็อปฯ ม่วนอ๊ก ม่วนใจ๋

วันพฤหัสบดี ที่ 20 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563, 06.00 น.

เปิดงานเป็นทางการแล้ว สำหรับ “กาดดอยตุง” กลางกรุง ในคอนเซ็ปต์แฟมิลี่ เฟรนด์ลี่ เฟสติวัล (FamilyFriendly Festival) ซึ่ง มูลนิธิแม่ฟ้าหลวงในพระบรมราชูปถัมภ์ ร่วมกับ ห้างเซ็นทรัลจัดขึ้นเป็นครั้งที่ 3 เพื่อสร้างประสบการณ์ให้คนเมืองได้มีโอกาสใกล้ชิดกับวิถีชีวิตชาวดอยตุงได้ง่ายขึ้น พร้อมเอาใจคนที่พลาดไปร่วมเทศกาล “สีสันแห่งดอยตุง”ครั้งที่ 6 เทศกาลประจำปีของโครงการพัฒนาดอยตุง (พื้นที่ทรงงาน) อันเนื่องมาจากพระราชดำริ มูลนิธิแม่ฟ้าหลวงในพระบรมราชูปถัมภ์ อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย เมื่อต้นปีที่ผ่านมา จึงนำบรรยากาศและกลิ่นอายของงานมาไว้ที่ ดิ อีเว้นต์ฮอลล์ ชั้น 3 ห้างเซ็นทรัลชิดลม โดยมี วีรนุช พัฒนาบุญไพบูลย์ผู้อำนวยการฝ่ายขายโครงการพัฒนาดอยตุงฯ,ฌาน ชานนท์ ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายประชาสัมพันธ์ บริษัท สรรพสินค้าเซ็นทรัลจำกัด ในเครือกลุ่มเซ็นทรัลรีเทล ร่วมด้วยเหล่าเซเลบริตี้ที่หลงใหลบรรยากาศดอยตุงมาร่วมสัมผัสสีสันความสุข

บรรยากาศในงานตกแต่งด้วยสีสันสดใสสะดุดตา ออกแบบโครงสร้างโดยใช้ไม้ไผ่สาน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในการจัดการด้านสิ่งแวดล้อมของโครงการพัฒนาดอยตุงฯด้านหน้าซุ้มทางเข้าตกแต่งด้วยไม้ดัดเป็นรูปหกเหลี่ยมวางซ้อนสลับไปมาตามแนวโค้ง เพิ่มสีสันด้วยการนำผ้าไล่สีมาติดทับ พร้อมชวนหยุดถ่ายภาพด้านหน้ากับ “โต” สัตว์ป่าหิมพานต์ มีลักษณะหัวเหมือนกวางตัวเหมือนสิงโต ขนยาวคล้ายจามรี เป็นสัญลักษณ์ที่สะท้อนความเชื่อของชาวไทใหญ่ที่ยกให้เป็นตัวแทนของความเป็นสิริมงคลและความเจริญก้าวหน้า จากนั้นแวะร้าน “คาเฟ่ดอยตุง” (Café DoiTung) และเดินชมโซน ต้นไม้ ดอกไม้รวมไปถึงผักปลอดสารจากดอยตุง สตรอเบอร์รี่พันธุ์ลูกผสม เมล็ดพันธุ์ไม้ดอกไม้ประดับ สินค้าอาหารแปรรูป ผลิตภัณฑ์จากโครงการพัฒนาดอยตุงฯ ลิ้มรสอาหารเหนือ “ครัวตำหนัก” โดยเชฟคนดัง ป้าเครือ-เครือวัลย์ กาบุญก้ำผู้ที่เป็นต้นเครื่องประกอบอาหารถวาย สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี ที่ชวนลองเมนูใหม่ล่าสุด “ข้าวซอยน้อยทรงเครื่อง” ของชาวไทใหญ่ รวมไปถึงเมนูเด็ด สปาเกตตีไส้อั่ว แกงฮังเล ข้าวซอยไก่ ขนมจีนน้ำเงี้ยว เห็ดอ้อนดอย ไส้อั่ว และน้ำพริกต่างๆ เมนูขนมหวาน ไอศกรีมอโวคาโด และบัวลอยมะพร้าวอ่อน นอกจากนี้ยังมีสินค้าหัตถกรรม เสื้อผ้าแฟชั่น ผ้าพันคอที่ผสานภูมิปัญญาของกลุ่มชาติพันธุ์กับการดีไซน์ลายผ้าไว้ได้อย่างสวยงามและของที่ระลึกให้เลือกอีกมากมาย

น้อยหน่า-เพ็ญสุภา คชเสนี กล่าวว่าเอ่ยถึงดอยตุงสิ่งแรกที่นึกถึง คือ สมเด็จย่าการสนับสนุนดอยตุงจึงเป็นประโยชน์กับพี่น้องชนเผ่าบนดอยตุง ซึ่งพระองค์ท่านพระราชทานความช่วยเหลือมาตั้งแต่ครั้งยังทรงพระชนม์ และได้มีการสืบสานมาจนถึงปัจจุบัน “หน่าเคยพาลูกไปเที่ยวงานสีสันดอยตุง ประทับใจทั้งบรรยากาศและวิถีชีวิตของชาวดอย ไฮไลต์คือกาด หรือตลาดเห็นชาวดอยนำสินค้าที่ไม่พบทั่วไปมาจำหน่ายและยังได้รับประทานอาหารอร่อยๆ กับผักปลอดสารที่ครัวตำหนัก การนำบรรยากาศงานสีสันดอยตุงมาจัดกลางกรุง เป็นความพิเศษที่ไม่ควรพลาดค่ะ” แบงค์-กัลยรัตน์ อัครเดชเดชาชัย เล่าว่า “งานนี้ได้เห็นผลิตภัณฑ์เสื้อผ้าแฟชั่นและผ้าพันคอ เก๋มาก ชอบมากเพราะมีการผสานภูมิปัญญาของกลุ่มชาติพันธุ์กับการดีไซน์ลายผ้าไว้ได้อย่างลงตัว สวยจริงๆ”ปิดท้ายที่ จ๋า-มลชยา เตชะไพบูลย์ เผยว่า“เคยไปเที่ยวงานสีสันดอยตุงที่เชียงรายประทับใจไม่ลืม มาเจอผลิตภัณฑ์ต่างๆ จากโครงการพัฒนาดอยตุงฯ ยิ่งต้องช็อปที่ไม่พลาด คือ อาหารเหนืออร่อยๆ จาก“ครัวตำหนัก” เชื่อว่างานนี้ใครได้มาต้องอิ่มใจแน่นอน เพราะนอกจากจะได้ช็ภอปฯ สินค้าคุณภาพแล้ว เรายังได้มีส่วนสนับสนุนชาวดอยตุงอีกด้วย”

มาช็อปฯ ชิม เช็คอินกันได้ในงาน “กาดดอยตุง” ที่ ดิ อีเว้นต์ฮอลล์ ชั้น 3 ห้างเซ็นทรัลชิดลม จัดถึง 23 กุมภาพันธ์ 2563

Leave a comment