#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/500062

อ.ส.ค.มอบนโยบาย5ผู้ประกอบการขนส่งนมโรงเรียน

วันศุกร์ ที่ 19 มิถุนายน พ.ศ. 2563, 06.00 น.

นายสุชาติ จริยาเลิศศักดิ์ รองผู้อำนวยการทำการแทนผู้อำนวยการ อ.ส.ค. กล่าวในการประชุมผู้ประกอบการขนส่งนมโรงเรียนในส่วนที่ อ.ส.ค. 5 โรงงาน รับผิดชอบส่งนม 28 จังหวัด จำนวนกว่า 50 ราย ที่อยู่ภายใต้กำกับดูแลของบริษัท จงณัฎฐ์ จำกัด ซึ่งเป็นตัวแทนบริหารการขนส่งนมโรงเรียน ของ อ.ส.ค. ประจำปีการศึกษา 2563 ตามมาตรการยกระดับคุณภาพนมโรงเรียน ในระดับปลายน้ำ ของ อ.ส.ค. ว่า ในปีการศึกษา 2563 อ.ส.ค.ได้รับสิทธิการจำหน่ายนมโรงเรียนประมาณ 700,000 หน่วยต่อวัน จากจำนวนเด็กนักเรียนที่ได้รับนมทั้งประเทศวันละกว่า 7.1 ล้าน โดย อ.ส.ค.ได้รับสิทธิจำหน่าย และรับผิดชอบส่งนมโรงเรียน ในกลุ่มที่ 1 เขตภาคกลาง จำนวน 5 จังหวัด จากทั้งหมด 9 จังหวัด กลุ่มที่ 2 เขตภาคตะวันออก และอีสานตอนล่าง อ.ส.ค.ไม่ได้รับสิทธิจำหน่าย เนื่องจากโรงงานอยู่นอกพื้นที่กลุ่ม กลุ่มที่ 3 เขตภาคอีสานตอนบน จำนวน 10 จังหวัด จากทั้งหมด 12 จังหวัด กลุ่มที่ 4 เขตภาคเหนือ จำนวน 11 จังหวัด จากทั้งหมด 17 จังหวัด และกลุ่มที่ 5 เขตภาคตะวันตก และใต้ จำนวน 2 จังหวัด จากทั้งหมด 22 จังหวัด รวมพื้นที่ ที่ อ.ส.ค.รับผิดชอบส่งนม 28 จังหวัด โดยใช้ผู้ประกอบการขนส่งนมโรงเรียน จำนวนกว่า 50 ราย ภายใต้กำกับดูแลของบริษัท จงณัฎฐ์ จำกัดซึ่งเป็นตัวแทนบริหารการขนส่งนมโรงเรียน ของ อ.ส.ค.

นายสุชาติกล่าวให้นโยบายกับผู้ประกอบการขนส่งนมโรงเรียน ที่เข้าร่วมสัมมนาทุกราย ขอให้ศึกษาและปฏิบัติตามแนวทางการขนส่งนมโรงเรียน ซึ่งได้ถูกกำหนดไว้ในประกาศคณะกรรมการอาหารนมเพื่อเด็กและเยาวชน เรื่อง หลักเกณฑ์และวิธีการดำเนินงานโครงการอาหารเสริม(นม)โรงเรียน ประจำปีการศึกษา 2563 ซึ่งลงนามโดยนายอนันต์ สุวรรณรัตน์ ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เมื่อวันที่ 1 เมษายน 2563 โดยเคร่งครัด รวมทั้งการจัดส่งนมโรงเรียนชนิด ยูเอชที ให้นักเรียนดื่มที่บ้านแทนในช่วงสถานการณ์โควิด-19 ตั้งแต่วันที่ 18 พฤษภาคมที่ผ่านมา ไปจนถึง 30 มิถุนายน 2563 จนกว่าสถานการณ์จะเข้าสู่ภาวะปกติ ตามมติคณะรัฐมนตรี เมื่อวันที่19 พฤษภาคม 2563 นั้น ขอให้ติดตามจัดส่งนมให้ครบถ้วน และให้เริ่มเตรียมความพร้อมในการจัดส่งนมโรงเรียนชนิดพาสเจอร์ไรส์ และยูเอชที ในจำนวนวันที่เหลือ เมื่อเริ่มเปิดภาคเรียน ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2563 เป็นต้นไป เพื่อให้นักเรียนได้มีนมบริโภคอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 260 วันต่อปีการศึกษาต่อไป

ทั้งนี้ นายสุชาติกล่าวทิ้งท้ายว่า การกำกับดูแลกระบวนการเก็บรักษาและขนส่งนมโรงเรียน ที่ได้กำชับกับผู้ประกอบการขนส่งนมโรงเรียนในครั้งนี้ ถือเป็นมาตรการยกระดับคุณภาพนมโรงเรียน ในระดับปลายน้ำ ซึ่งช่วงที่ผ่านมาได้มอบนโยบายพร้อมมาตรการยกระดับคุณภาพนมโรงเรียนระดับกลางน้ำ กับโรงงานแปรรูปนมของ อ.ส.ค.ทั้ง 5 แห่งมาแล้ว และในไม่ช้า จะได้จัดให้มีมาตรการยกระดับคุณภาพนมโรงเรียน ในระดับต้นน้ำ คือการพัฒนาคุณภาพน้ำนมดิบของเกษตรกรที่เข้าสู่กระบวนการการแปรรูปเป็นนมโรงเรียนในอนาคตโดยเร่งด่วนต่อไป ซึ่งปัจจุบัน อ.ส.ค.ส่งเสริมเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในสังกัด ให้พัฒนาคุณภาพน้ำนมดิบ จนผ่านตามเกณฑ์ที่โครงการอาหารเสริม(นม)โรงเรียนกำหนดในปัจจุบันแล้ว กล่าวคือมีจำนวนเซลล์โซมาติก (Somatic CellCount) ไม่เกิน 500,000 เซลล์/ลบ.ซม. และปริมาณเนื้อนมรวม(Total Solid) ไม่ต่ำกว่ากว่าร้อยละ 12.25