#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/502437

x

กษ.จับมือผู้ผลิตไก่ส่งออกฯช่วยฮาลาลไทย

วันพุธ ที่ 1 กรกฎาคม พ.ศ. 2563, 06.00 น.

นายเฉลิมชัย ศรีอ่อน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยหลังมอบเงินสนับสนุนสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทยว่า กระทรวงเกษตรฯร่วมกับสมาคมผู้ผลิตไก่เพื่อส่งออกไทยสนับสนุนงบประมาณให้สำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย เพื่อฟื้นฟูประสิทธิภาพการทำงานกิจการฮาลาลของประเทศไทย ให้ผู้ประกอบการส่งออกสินค้าฮาลาลได้สะดวกรวดเร็ว เนื่องจากได้รับผลกระทบจากสถานการณ์ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19

“กระทรวงเกษตรฯ สมาคมผู้ผลิตไก่เพื่อส่งออกไทย และสำนักงานคณะกรรมกลางอิสลามแห่งประเทศไทยร่วมกันพัฒนาอุตสาหกรรมสัตว์ปีกของประเทศไทยให้เข้มแข็งในเวทีโลก โดยปัจจุบันโรงเชือดสัตว์ปีกของประเทศไทยที่ผ่านการรับรองมาตรฐานส่งออกจากกรมปศุสัตว์มี 30 แห่ง ทั้งหมดได้รับรองมาตรฐานฮาลาลที่สร้างมูลค่าส่งออกปีละมากกว่า 1 แสนล้านบาท ติดอันดับ 4 ของประเทศผู้ส่งออกเนื้อสัตว์ปีกของโลก” นายเฉลิมชัย กล่าว

อย่างไรก็ตาม ไทยยังมุ่งส่งออกเนื้อสัตว์ปีกให้มากขึ้น นอกเหนือจากตลาดหลักคือ ญี่ปุ่นและประเทศในกลุ่มสหภาพยุโรปแล้ว ยังเน้นเจาะตลาดจีนและกลุ่มประเทศตะวันออกกลาง ซึ่งซาอุดิอาระเบียจัดเป็นประเทศผู้นำเข้ารายใหญ่ติดอันดับ 3 ของโลกและสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์จัดอยู่ในอันดับ 10ของโลก ซึ่งในสถานการณ์โควิด-19 ถือเป็นโอกาสของไทย เนื่องจากหลายประเทศได้รับผลกระทบและต้องการนำเข้าเนื้อสัตว์ปีกจำนวนมาก ดังนั้น การที่โรงงานไทยได้มาตรฐานฮาลาลจะมีส่วนช่วยให้สินค้าเนื้อสัตว์ปีกของไทยเป็นที่ต้องการของต่างประเทศมากขึ้น

ด้านนายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์กล่าวเพิ่มเติมว่า กรมปศุสัตว์จัดทำโครงการพัฒนาส่งเสริมอุตสาหกรรมฮาลาลด้านปศุสัตว์มาตั้งแต่ปี 2558 ถึงปัจจุบัน ดำเนินการร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทยส่งเสริมพัฒนาผู้ประกอบการสินค้าฮาลาล ดำเนินการตรวจรับรองสถานประกอบการโรงเชือด สถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ และสถานประกอบการอื่นด้านปศุสัตว์ เช่น ศูนย์รวบรวมนม ศูนย์รวบรวมไข่ สถานที่ตัดแต่งเนื้อสัตว์ โดยกรมปศุสัตว์อุดหนุนงบประมาณตรวจรับรองดังกล่าวให้สำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามทุกปี เพื่อช่วยลดหย่อนค่าธรรมเนียมการตรวจรับรองฮาลาลแก่ผู้ประกอบการรายย่อย ซึ่งความสำเร็จครั้งล่าสุดเมื่อปี 2562 มีผู้ประกอบการเข้าร่วมโครงการมากกว่า 250 ราย และตั้งเป้าให้มีผู้ประกอบการเข้าร่วมโครงการเพิ่มขึ้นเป็น 300 ราย ภายในปี 2563 เพื่อยกระดับผู้ประกอบการรายย่อยสู่มาตรฐานการผลิตสินค้าฮาลาล นอกจากนี้ ยังได้เพิ่มมาตรการรเฝ้าระวังการปนเปื้อนดีเอ็นเอสุกรในสินค้าปศุสัตว์ฮาลาล โดยให้สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดทั่วประเทศสุ่มเก็บตัวอย่างสินค้าฮาลาล 800 ตัวอย่าง เพื่อทวนสอบมาตรฐานการผลิต และสร้างความเชื่อมั่นต่อผู้บริโภคทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติต่อไป