#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/510840

ชุมชนน่าอยู่! เกษตรกร3หมู่บ้าน’สตูล’ปลูกแปลงผักรวมปลอดภัย-ลดรายจ่าย

วันจันทร์ ที่ 10 สิงหาคม พ.ศ. 2563, 14.36 น.

วันที่ 10 สิงหาคม 2563 ที่ศูนย์การเรียนรู้เกษตรแปลงรวมตำบลคลองขุด  หมู่ที่ 7 ต.คลองขุด อ.เมือง จ.สตูล  กลุ่มสตรีในตำบลคลองขุด  จากสามหมู่บ้านคือ หมู่ที่ 4 ,6 และหมู่ที่ 7 กำลังช่วยกันดูแลแปลงผักสวนครัวไม่ว่าจะเป็นต้นพริก  ใบแมงลัก  ใบบัวบก และอีกหลายชนิดที่ลงแรงและร่วมใจกันลงมือปลูกบนพื้นที่ 2 ไร่ เพื่อยกร่องแปลงผักขึ้นมาจำนวน 10 แปลงทำการปลูกผักกินใบและผักที่รับประทานกันในครัวเรือนเพื่อไว้กินกันในชุมชน เหลือจากแปลงผักก็ส่งขายให้กับแม่ค้าตลาดซึ่งก็เป็นสมาชิกที่อาสารับซื้อเพื่อไปขายต่อในตลาดระในการระบายสินค้าด้วย แปลงผักกินใบและพืชสวนครัวเป็นการคิดและร่วมมือทำกันขึ้นโดยตั้งเป็นกลุ่มแปลงผักรวม ปลอดสารพิษ  หลังได้งบจาก สถาบันพัฒนาองค์กรชุมชน พอช. จึงคิดว่าแปลงผักนี่แหละที่จะช่วยให้ทุกคนลดรายจ่ายในครัวเรือน เนื่องจากผักและเครื่องครัวไม่ต้องซื้อหารับประทานได้ทุกวัน ดีต่อสุขภาพ และยังเป็นการช่วยกันปลูกช่วยกันกิน และเหลือก็นำไปขายเป็นรายได้เล็ก ๆ น้อยช่วยเหลือสมาชิกด้วย

นางศิริภัสสร   ชายทวีป รองประธานกลุ่มเกษตรแปลงรวมตำบลคลองขุด บอกว่า  แนวคิดการปลูกผักเกิดจากทุกคนชอบทานผัก และแม่บ้านส่วนใหญ่ก็จะชื่นชอบการทำกับข้าวการมีแปลงผักจะเป็นการลดรายจ่าย และมีผักที่ปลอดภัยไว้เพื่อรับประทานกัน  การรวมกลุ่มเพื่อทำแปลงผักรวมของตำบลคลองขุด การทำร่วมกัน 3 หมู่บ้าน หมุนสับเปลี่ยนกันมาดูแปลงผักของตนเองซึ่งปลูกไว้ให้ช่วยกันดูแลแปลงผักละ 5 คน จากสมาชิกทั้งหมด 50 คน

โดยผักที่เลือกปลูกจะต้องเป็นผักที่นิยมรับประทานกันในครัวเรือนและชุมชน   สมาชิกกลุ่มสามารถนำกลับไปรับประทานได้และเหลือก็นำออกจำหน่ายนำเม็ดเงินเก็บไว้กองทุนเกษตรพอเพียง ต.คลองขุดเพื่อต่อยอดต่อไป  นายชัยณรงค์  ไชยจิต ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 7 ตำบลคลองขุด บอกว่า  ได้อุทิศพื้นที่ให้เกษตรกรกลุ่มแปลงผักรวมตำบลคลองขุดได้ปลูกพืชผักตามที่ชาวบ้านนิยมรับประทานแล้ว   ยังกันพื้นที่เพื่อปลูกไผ่กิมซุง  มะเขือ  กล้วย และชะอม อนาคตจะปรับปรุงสถานที่แห่งนี้เป็นแหล่งพักผ่อนหย่อนใจของตำบลคลองขุดต่อไป

ด้าน นางสาวอังคณา  ใจกิจสุวรรณ  ผู้ตรวจราชการกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์(พม.) และคณะลงเปิดป้าย “ศูนย์การเรียนรู้เกษตรแปลงรวมตำบลคลองขุด”  และเยี่ยมชมแปลงเกษตร ของเกษตรกรตำบลคลองขุด พร้อมชี้แนะว่า ในยุคพิษโควิด19 การลดรายได้ในครัวเรือนเป็นสิ่งสำคัญในการเชื่อว่าจะช่วยแบ่งเบาภาระของชาวบ้าน เหมือนอย่างเช่นกลุ่มเกษตรกรแปลงรวมตำบลคลองขุดแห่งนี้หลังเหลือกิน เก็บ ก็เป็นอีกหนึ่งแหล่งในการแบ่งปันให้ชุมชนสามารถนำเม็ดพันธุ์ไปปลูกขยายต่อที่บ้านเรือนของตัวเองเพื่อลดรายจ่าย และศูนย์เรียนรู้แหล่งนี้ฯในอนาคตทางศูนย์ฯก็เตรียมผลักดันให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวพักผ่อนหย่อนใจของคนในชุมชนที่จะเกิดการสร้างงานและรายได้ต่อไป