#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/512046

ปศุสัตว์หนุนเลี้ยงไก่ไข่ไม่ใช้กรง ยกระดับมาตรฐานอาหารปลอดภัย

วันจันทร์ ที่ 17 สิงหาคม พ.ศ. 2563, 06.00 น.

นายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์เปิดเผยว่า การเลี้ยงไก่ไข่แบบไม่ใช้กรง (Cage Free) เป็นรูปแบบการเลี้ยงที่กำลังนิยม และตรงกับความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบันที่ให้ความสำคัญเกี่ยวกับหลักสวัสดิภาพสัตว์ โดยการเลี้ยงไก่นอกกรงตับภายใต้ระบบปฏิบัติที่ดีทางการเกษตรสำหรับฟาร์มเลี้ยงสัตว์ (GAP) เพื่อให้สัตว์เคลื่อนไหวได้อย่างอิสระและมีคุณภาพชีวิตที่ดี ตามหลักสวัสดิภาพสัตว์ (Animal Welfare) 5 ประการ ได้แก่ อิสระจากความหิวกระหาย อิสระจากความไม่สบายกาย อิสระจากความเจ็บปวดและโรคภัย อิสระจากความกลัวและไม่พึงพอใจ และอิสระในการแสดงพฤติกรรมตามธรรมชาติ เช่น การจิกสิ่งปูรองเพื่อหาอาหาร การไซร้ขนเพื่อทำความสะอาดร่างกาย มีรังสำหรับการวางไข่ รวมถึงมีคอนให้เกาะเพื่อสุขภาพของขาและเท้ามี่แข็งแรง ซึ่งการเลี้ยงลักษณะดังกล่าวจะเป็นส่วนสำคัญที่จะทำให้ไก่ไข่ปราศจากความเครียดมีสุขภาพที่แข็งแรงและมีแนวโน้มช่วยลดการใช้ยาปฏิชีวนะในฟาร์ม

อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวเพิ่มเติมว่า กรมปศุสัตว์ในฐานะเป็นผู้ควบคุม กำกับ ดูแลการเลี้ยงไก่ไข่ในประเทศ จึงสนับสนุนเปิดขอบข่ายการรับรองมาตรฐานฟาร์มไก่ไข่แบบไม่ใช้กรง (Cage Free) ต่อยอดจากมาตรฐานอื่นๆ เพื่อให้การรับรองเกษตรกรที่สนใจ อีกทั้งเป็นการสนับสนุนการพัฒนาสินค้าปศุสัตว์ ทำให้ Cage Free egg เป็นอีกทางเลือกให้กับผู้บริโภค และยกระดับมาตรฐานอาหารปลอดภัยให้กับคนไทย จากข้อมูลการบริโภค Cage Free ในตลาดยุโรป พบว่า ผู้บริโภคให้ความสนใจและมีมูลค่าซื้อขายสูงถึง 1,800 ล้านเหรียญ ในปี 2017 ทั้งนี้ ในประเทศไทยมีผู้ประกอบการค้าปลีกรายใหญ่ให้ความสนใจจำหน่ายสินค้าไข่ไก่ที่มาจากฟาร์มไก่ไข่แบบไม่ใช้กรง (Cage Free) แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในการยกระดับมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ในประเทศไทย ปัจจุบันมีผู้ประกอบการไก่ไข่ของเครือบริษัทต่างๆ รวมถึงเกษตรกรรายย่อยให้ความสนใจปรับการเลี้ยงให้เข้าสู่มาตรฐานนี้หลายราย ซึ่งจ่อคิวขอรับการรับรองเมื่อกรมปศุสัตว์เริ่มดำเนินการภายในปีงบประมาณ 2563