#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/512838

ศรแดง-ก.เกษตรฯอบรมYoung Smart Farmer หลักสูตรผลิตผักเพื่อการค้า-สร้างอาชีพได้จริง

วันพฤหัสบดี ที่ 20 สิงหาคม พ.ศ. 2563, 06.00 น.

บริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด จำกัด ร่วมกับกรมส่งเสริมการเกษตร เปิดโครงการจัดอบรม Young Smart Farmer หลักสูตรการผลิตผักเพื่อการค้า ระหว่างวันที่ 17-20 สิงหาคม โดยโครงการนี้เป็นหนึ่งในความร่วมมือของ 2 หน่วยงานจากภาครัฐและเอกชน ชื่อโครงการ “ตู้เย็นข้างบ้าน” มีนายวิชัย เหล่าเจริญพรกุล ผจก.ทั่วไปบริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด จำกัด และนายชาตรี บุญนาค รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เป็นประธานเปิดงาน ณ ศูนย์การเรียนรู้อีสท์ เวสท์ ซีด อ.สันทราย จ.เชียงใหม่

นายชาตรี บุญนาค รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า กรมมีนโยบายขับเคลื่อนงานพัฒนาเกษตรกรรุ่นใหม่ให้เป็น Young Smart Farmer เพื่อแก้ปัญหาขาดแคลนแรงงานภาคเกษตร ซึ่งมีผลกระทบกับสังคมภาคเกษตรมากขึ้น เนื่องจากการเกษตรกรส่วนใหญ่เข้าสู่สังคมผู้สูงวัย แรงงานภาคการเกษตรเป็นผู้สูงอายุ ดังนั้น เกษตรกรรุ่นใหม่จึงสำคัญกับภาคการเกษตร กรมฯ จึงมีแนวทางสร้างพัฒนาบุคลากรเกษตรผ่านการดำเนินงานส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกรรุ่นใหม่ให้เป็น Young Smart Farmer เพื่อเตรียมความพร้อมสร้างและพัฒนาเกษตรกรรุ่นใหม่ในการสืบทอดอาชีพการเกษตร มุ่งเน้นเรียนรู้ เพื่อให้เกษตรกรมีความรู้และทักษะด้านการเกษตร เข้าใจพื้นฐานการเกษตร สามารถพัฒนานำองค์ความรู้มาปรับใช้ทำเกษตร ซึ่งต้องขอบคุณ บริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด จำกัด ที่ร่วมกับกรมส่งเสริมการเกษตรส่งเสริมพัฒนาทักษะเกษตรกรให้มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการวางแผนผลิตพืชผัก ความรู้พื้นฐานโรคแมลงศัตรูพืช รวมถึงความรู้ด้านเศรษฐศาสตร์และความรู้ด้านตลาดพืชผัก

นายนวนิตย์ พลเคน ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 6 จ.เชียงใหม่ กล่าวว่า กรมส่งเสริมการเกษตรตระหนักความสำคัญของการผลิตและบริโภคพืชผัก สามารถนำมาแปรรูปภาคอุตสาหกรรมเกษตรและการผลิตเมล็ดพันธุ์ โดยบริโภคและจำหน่ายผลผลิตทั้งในและต่างประเทศ เป็นการสร้างรายได้ให้เกษตรกรและระบบเศรษฐกิจของประเทศ นอกจากนี้ ยังเป็นการส่งเสริมให้เกษตรกรมีคุณภาพชีวิตที่ดีและเสริมสร้างความมั่นคงด้านอาหารให้เพียงพอต่อความต้องการ และมีคุณภาพตรงตามมาตรฐานสากล ซึ่งการอบรมในครั้งนี้เพื่อส่งเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับพื้นฐานการประกอบอาชีพการเกษตรและวิธีปฏิบัติที่ถูกต้องในการผลิตผักเพื่อการค้า เพื่อให้เกษตรกรนำองค์ความรู้ที่ได้ไปประยุกต์ใช้ประกอบอาชีพการเกษตร โดยมีระยะเวลาอบรม ระหว่างวันที่ 17-20 สิงหาคม 2563 ณ ศูนย์การเรียนรู้อีสท์ เวสท์ ซีด อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ มีบุคคลเป้าหมายคือ Young Smart Farmer ในภาคเหนือ 16 ราย ประกอบด้วย Young Smart Farmer จากเชียงใหม่ 10 ราย และลำปาง 6 รายมีหลักสูตรฝึกอบรมเน้นผลิตผักใบ, พืชตระกูลมะเขือ และพืชตระกูลแตง ประกอบด้วยหัวข้อ ความรู้เรื่องเมล็ดพันธุ์และการเลือกใช้เมล็ดพันธุ์ การเตรียมวัสดุเพาะกล้า และวิธีเพาะกล้า และการดูแลต้นกล้า เตรียมแปลง ย้ายปลูกและดูแลพืชในสภาพเปิด (Open field) ชนิดของปุ๋ยธาตุอาหารสำคัญของพืช และการให้ปุ๋ยในโรงเรือน การย้ายปลูกและวิธีการปลูกพืชในสภาพในสภาพปิด (Green house production)การจัดการน้ำและวิธีการให้น้ำพืช แบบระบบน้ำหยด โรคพืชและการจัดการ สารกำจัดศัตรูพืชและการใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างปลอดภัย การควบคุมแมลงศัตรูพืชโดยใช้วิธีธรรมชาติและการใช้สารชีวภัณฑ์ร่วมกับการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชอย่างมีประสิทธิภาพ เทคโนโลยีสมัยใหม่ในการทำการเกษตร การเก็บเกี่ยวและจัดการหลังเก็บเกี่ยว และการตลาดของพืชผัก

ด้านนายวิชัย เหล่าเจริญพรกุล ผจก.ทั่วไปบริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด จำกัด ให้สัมภาษณ์เกี่ยวกับโครงการอบรมครั้งนี้ว่า จากทีมงานที่เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน สู่การเป็นผู้ถ่ายทอดความรู้ อีสท์ เวสท์ ซีด เราเป็นบริษัทเมล็ดพันธุ์ผักอันดับ 1 ของไทย ไม่เพียงเป็นผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ผัก การได้มาซึ่งเมล็ดพันธุ์แต่ละสายพันธุ์เราต้องวิจัย เพาะปลูกจริง และศึกษาตลาดของผักนั้นให้มากที่สุด ให้เกษตรกรได้ใช้จริง ดังนั้น ทุกสายพันธุ์ที่ออกไป เราจะต้องเรียนรู้ทุกขั้นตอน ตั้งแต่นำเมล็ดมาปลูก ดูแล เก็บเกี่ยว จนถึงนำไปขายในตลาด เราจึงมีทีมงานที่เชี่ยวชาญแต่ละภาคส่วน มีศักยภาพถ่ายทอดความรู้ให้ Young Smart Farmer ในหลักสูตรนี้ได้เป็นอย่างดี นำไปปฏิบัติสร้างอาชีพได้จริง