#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/514245

สภาเกษตรฯบึงกาฬหนุนแปรรูป‘32ประดง’

วันพฤหัสบดี ที่ 27 สิงหาคม พ.ศ. 2563, 06.00 น.

นายภาสันต์ นุพาสันต์ ผู้ช่วยเลขาธิการสภาเกษตรกรแห่งชาติเปิดเผยว่า จากการติดตามโครงการของสำนักงานสภาเกษตรกรแห่งชาติ ในจ.บึงกาฬ พบเกษตรกรรวมตัวเป็นกลุ่มวิสาหกิจแปรรูปผลไม้และสับปะรด เนื่องจากเมื่อก่อนในพื้นที่ปลูกสับปะรดมาก ต่อมาเกษตรกรได้ความรู้จากพระภิกษุสงฆ์ที่นำต้น 32 ประดง หรือสิรินธรวัลลี พืชพื้นถิ่น พื้นที่บ้านห้วยเล็บมือ ต.หนองเดิ่นอ.บุ่งคล้า มีขึ้นตามธรรมชาติจำนวนมากมาทำยารักษาโรคสะเก็ดเงินให้ชาวบ้านแล้วอาการดีขึ้นจนหาย กลุ่มจึงต่อยอดด้วยการนำ “32 ประดง”มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อใช้บำรุงรักษาสุขภาพสมาชิกในกลุ่ม ซึ่งสภาเกษตรกรจังหวัดบึงกาฬเข้าสนับสนุนนำความรู้จากหน่วยงาน อาทิ เกษตรและสหกรณ์จังหวัด การท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัด พาณิชย์จังหวัด แรงงานจังหวัด เป็นต้น เพื่อกลุ่มจะได้ต่อยอดองค์ความรู้สู่การแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้หลากหลายต่อไปในอนาคต

โดยนายโชคดี คุณโดน ประธานกลุ่มวิสาหกิจแปรรูปผลไม้และสับปะรดเล่าให้ฟังว่าในชุมชนปลูกสับปะรดและมะนาวจำนวนมาก เมื่อมีปัญหาราคาผลผลิตชาวบ้านจึงรวมตัวตั้งกลุ่มผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในครัวเรือน เพื่อลดค่าใช้จ่าย ด้วยชื่อตราสินค้า “คักแท๊ะ”ที่หมายถึง ดีเยี่ยม ได้แก่ น้ำยาล้างจาน(น้ำหมักมะนาว) และน้ำยาซักผ้า(น้ำหมักสับปะรด) ต่อมาได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานต่างๆทั้งความรู้ เทคนิคการผลิตและทุน ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นมาได้จำหน่ายให้คนในชุมชนและส่งขายตามรีสอร์ทในอ.บุ่งคล้า ต่อมานำผลิตภัณฑ์น้ำยาอเนกประสงค์มาลงทะเบียน “หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์” (OTOP) ปี 2560 พร้อมเห็นช่องทางพัฒนาผลผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ จึงคิดแปรรูป “32 ประดง” ที่มีมากในพื้นที่ด้วยสรรพคุณแก้ผด ผื่น คัน สะเก็ดเงิน บำรุงผิวพรรณ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากใบและดอกอย่างหลากหลาย เช่น สบู่สมุนไพร ชาชงพร้อมดื่ม พิมเสนน้ำ และเมนูพิเศษมีเสิร์ฟให้เฉพาะนักท่องเที่ยวที่เข้าพักและสั่งล่วงหน้า ณ คักแท๊ะโฮมสเตย์ เท่านั้น “ข้าวผัดแสนพันธุ์” เมนูทูลเกล้าทูลกระหม่อมถวายสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เมื่อครั้งเสด็จทรงงาน ณ จังหวัดบึงกาฬล่าสุดกลุ่มได้ทอผ้ามัดหมี่ เตรียมผลิตเป็นผ้าขาวม้า ผ้าถุง และกระเป๋า

ต้น “32 ประดง” ลักษณะเป็นเถายาวคล้ายเถาวัลย์ ชื่อนี้เรียกมาแต่ดั้งเดิมซึ่งคำว่า “ประดง” เป็นชื่อเรียกโรคชนิดหนึ่งของหมอแผนโบราณ โรคประดงเป็นโรคที่เกิดจากระบบเลือดในร่างกายผิดปกติหรือไม่สมดุลที่ป่วยเป็นโรคนี้มักมีอาการไข้และมีเม็ดผื่นคันขึ้นตามผิวหนัง เรียกว่าเกิดอาการไข้ประดง โดยทั่วไปเมื่อมีไข้ประดงเกิดขึ้น ก็มักจะมีอาการตัวร้อนจัด ปวดศีรษะ ปวดเมื่อยไปตามเนื้อตัวมีอาการสะท้านร้อนสะท้านหนาว ปากแห้ง ลิ้นแห้ง กระหายน้ำ หอบและอาจมีอาการสะอึกร่วมด้วย โรคประดงยังแบ่งออกไปอีกหลายชนิด เช่น ประดงมด ประดงช้าง ประดงแกลบ ประดงไฟ สนใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ได้ที่ https://www.facebook.com/KhakthaeProduct หรือสอบถามข้อมูลที่สำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดบึงกาฬ หมายเลขโทรศัพท์ 0-4249-2485 นายโชคดี คุณโดน หมายเลขโทรศัพท์09-4258-6036