#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/lady/525751

ไอคอนสยาม เชิญร่วมเทศกาล ‘อิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค สุขภาพดี เสริมบารมี วิถีบุญ’

วันเสาร์ ที่ 17 ตุลาคม พ.ศ. 2563, 19.41 น.

ไอคอนสยาม จัดเทศกาลงานเจมหากุศล ชูไฮไลท์ “เมืองสุขสยาม” อาณาจักรอาหารเจตำรับคาว-หวาน สี่ภาค สุดอลังการทั่วไทย ร่วมสักการะขอพรเต๊าบ้อและกิ้วอ้วงฮุดโจ้ว 9 เทพแห่งดวงดาว เสริมบารมี สุขภาพดี วิถีบุญ 16- 25 ตุลาคมนี้ ที่ ไอคอนสยาม ถนนเจริญนคร

ไอคอนสยาม  ร่วมกับ เมืองสุขสยาม จัดมหาปรากฏการณ์เทศกาลกินเจมหากุศล  “อิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค” สุขภาพดี เสริมบารมี วิถีบุญ ระหว่างวันที่ 16- 25 ตุลาคมนี้ โดยคัดสรรสารพันเมนูเจสุดพิเศษจากร้านอาหารเจต้นตำรับทั้งคาวหวานทั่วไทยทั้ง 4 ภาค ร่วมด้วย ร้านอาหารชื่อดังและภัตตาคารชั้นนำทั่วประเทศมารวมพลภายในงานอย่างครบครัน

พิธีเปิดงาน จัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ ณ ลานเมือง 1 ชั้น  G เมืองสุขสยาม โดยได้รับเกียรติจาก นายชาติชาย  กุละนำพล  ผู้อำนวยการเขตคลองสาน เป็นประธานเปิดงาน และผู้บริหารโครงการสุขสยาม นายชยะพงส์ นะวิโรจน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร โครงการสุขสยาม ณ ไอคอนสยาม ร่วมด้วยผู้สนับสนุนการจัดงาน ตลอดจนประชาชนที่มาร่วมเปิดเทศกาลกินเจ  ร่วมสวดเทพมารีจีมหาโพธิสัตว์ และ กิ้วอ้วงฮุคโจ้ว 9 เทพแห่งเทศกาลกินเจ บริเวณลานแสนสุข เพื่อความเป็นสิริมงคล

จากนั้น เป็นการสาธิตทำอาหาร Cooking Show เมนูมงคล “ฉู่ฉี่เต้าหู้เห็ดหอม” โดย เชฟพลอย-ฐาติกานต์ ตัณฑจินนะ Top Chef Thailand ที่ปรับสูตรให้เมนูฉู่ฉี่อาหารไทยเลื่องชื่อให้เป็นเมนูมงคลที่น่าลิ้มลอง โดยวัตถุดิบอย่าง เห็ดหอม อุดมด้วยคุณประโยชน์ของเห็ดหอมที่มีวิตามินดี วิตามินบี 1 ป้องกันโรคเหน็บชา วิตามินบี 2 ป้องกันโรคปากนกกระจอก ป้องกันโรคหัวใจตีบ และลดระดับคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดได้ดี รวมทั้งช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ ระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพและต้านมะเร็ง ในขณะ เต้าหู้เหลือง  ถือเป็นแหล่งของเส้นใยที่ได้จากถั่วเหลือง ซึ่งช่วยป้องกันท้องผูก อีกทั้งยังทำหน้าที่ซับไขมันในร่างกายช่วยป้องกันโรคไขมันในเลือดสูง และมีแคลเซียมสูงอีกด้วย

นายชยะพงส์ นะวิโรจน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร โครงการสุขสยาม ณ ไอคอนสยาม กล่าวถึงการจัดงานครั้งนี้ว่า  แนวคิดของเมืองสุขสยามคือการเปิดพื้นที่นำเสนอมหัศจรรย์วิถีไทยที่รวบรวมสิ่งดีงามจากทั่วประเทศมาสู่สายตาชาวโลก  ดังนั้น การจัดเทศกาลกินเจต่อเนื่องเป็นปีที่ 2  นี้ นอกจากเพื่อเป็นการสืบสานเทศกาลถือศีลกินเจที่คนไทยเชื้อสายจีนถือปฏิบัติสืบทอดกันมาอย่างยาวนานกว่า 400 ปีแล้ว ยังเป็นการยกระดับอาหารเจจากผู้ประกอบการในภูมิภาคต่างๆ ทั่วประเทศ มานำเสนอความโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ระดับตำนานในรูปแบบที่ทันสมัยน่ารับประทาน  ทั้งยังเป็นการชูวัฒนธรรมด้านอาหารของแต่ละท้องถิ่นให้คนไทยและชาวต่างชาติ ที่ใช้โอกาสนี้ถือศีลกินเจได้ลิ้มรสชาติความอร่อยแบบหารับประทานยากอีกด้วย

งานในปีนี้ยังคงคอนเซ็ปท์ อาหารเจจานเด่นระดับตำนาน จาก 4 ภาคทั่วไทย โดยมีไฮไลท์ 7 เต้าหู้ทั่วทิศ การประชัน 7 เมนูเส้นเจทั่วไทย ห้ามพลาด  7 เมนูเห็ดเจ เห็ดออรินจิย่าง ยากิโซบะเห็ดรวม จากฟาร์มเห็ดออร์แกนิค By FF-Farm จ.ปทุมธานี แหนมเนืองเห็ด นิจจังฟาร์ม ฟู้ดส์ จ.ราชบุรี เห็ดอบกรอบ ฟาร์มเห็ดครูกานต์ จ.ลำปาง ที่พร้อมประชันเมนูให้เทศกาลกินเจ ไม่จำเจอีกต่อไป นอกจากนี้ ยังมีเมนูเจเจ้าเด็ดที่ปรุงสำเร็จพร้อมรับประทานอีกกว่า 300 เมนู

นอกจากนี้ยังมีเมนูเจจากร้านค้าภายในเมืองสุขสยามอีกมากมาย อาทิ ผัดไทยอารีย์ กับเมนูผัดไทยเส้นจันท์กุ้งเจ, ปอเปี๊ยะไส้ผัดไทยเจ อาหารเจรสแซ่บจาก ภูไทไก่ย่าง เมนูชุดรวมหม้อไฟเจ จาก Eat pot ตบท้ายด้วยของหวานจาก The Heritage กับ Cashew Nut Stick และ Vegan Cranberry Almond Tartlet  และ กาแฟโอ๊ตมิลค์ จาก กาแฟพันธุ์ไทย

ความพิเศษของเทศกาลกินเจที่เมืองสุขสยาม ณ ไอคอนสยามในปีนี้ จัดให้มีพิธีกราบสักการะขอพรเทพมารีจี มหาโพธิสัตว์ ( เต๊าบ้อ หรือเจ้าแม่แห่งดวงดาว) และเทพแห่งดวงดาวทั้ง 9 องค์ (เทพแห่งเทศกาลกินเจ ที่ลงมาประทานพรแด่ผู้ประพฤติดี) อัญเชิญมาเพื่อสักการะ ขอพรเสริมสิริมงคล นอกจากนี้ยังจัดโปรโมชั่นสุดคุ้ม กับ “CASH COUPON สุขสยาม อิ่มเจ อิ่มสุข” จ่ายเพียง 77 บาท ซื้อเมนูอาหารเจได้ 100 บาท  จำกัด 2,000 สิทธิ์ตลอดรายการ เฉพาะอาหารเจที่ลานเมือง 1,2 เมืองสุขสยามเท่านั้น

ไฮไลท์พิเศษของเทศกาลอาหารเจปีนี้  ไอคอนสยาม ยังรวบรวมเมนูอาหารเจขึ้นชื่อ จากร้านอาหารดัง ทั้งอาหารคาว และอาหารหวานมาให้เลือกรับประทานในช่วงเทศกาลถือศีลกินเจกันมากกว่า 100  เมนู

ขอเชิญร่วมสืบสานเทศกาลกินเจ พร้อมอิ่มอร่อย อิ่มบุญ และอิ่มใจ สักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์เสริมสิริมงคลได้ในงาน “อิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค สุขภาพดี เสริมบารมี วิถีบุญ” ตั้งแต่วันนี้ถึง 25 ตุลาคม 2563 ณ เมืองสุขสยาม ไอคอนสยาม ถนนเจริญนคร สอบถามรายละเอียดโทร. 1338 หรือ http://www.sooksiam.com FB:SOOKSIAM