#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/747554

วันพฤหัสบดี ที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2566, 06.00 น.

นายพีรพันธ์ คอทอง รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ประชุมหารือการเข้าร่วมงาน Sustainability EXPO 2023 (SX 2023) ร่วมกับผู้แทนหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรฯ โดยมีมติเห็นชอบกำหนดแนวคิดหลัก “พอเพียง ยั่งยืน เพื่อโลก” เน้นให้เห็นถึงความท้าทายที่สำคัญต่อความมั่นคงด้านอาหาร เช่น แนวโน้มปริมาณการสูญเสียอาหารในกระบวนการผลิตสินค้าเกษตร (Food Loss) และขยะอาหาร (Food Waste) แนวโน้มของประชากรสูงวัย ภาวะทุพโภชนาการ และภาวะโลกร้อน โดยกระทรวงเกษตรฯ ขับเคลื่อนดำเนินการจัดการความเสี่ยง นอกจากนี้ จะมีการจัดแสดงสินค้าเกษตรที่ใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีนวัตกรรม มาพัฒนากระบวนการผลิตสินค้าเกษตรและอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สร้างรายได้และสุขภาวะที่ดี เพื่อให้เกิดความตระหนัก แสวงหาวิธีการปรับตัวและบรรเทาผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศโลกแก่ผู้เข้าร่วมงาน พร้อมดำเนินการเพื่อความยั่งยืนของภาคการเกษตรและอาหาร อันเป็นการนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใช้

สำหรับการจัดงาน Sustainability Expo 2023 (SX) จัดโดยบริษัทไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) ภายใต้หัวข้อหลัก “พอเพียง ยั่งยืน เพื่อโลก” ระหว่างวันที่ 29 กันยายน-8 ตุลาคม 2566 ที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ โดยงาน SX 2023 คาดว่าจะมีผู้เข้าร่วมงานประมาณ 320,000 คน โดยมีกิจกรรมที่น่าสนใจ ได้แก่ การจัดนิทรรศการ กิจกรรมบนเวทีเพื่อแลกเปลี่ยนมุมมอง การเรียนรู้ การจำหน่ายอาหารและสินค้า Workshop สวนสนุกสำหรับเด็ก และกิจกรรมที่เชื่อมโยงระหว่างพื้นที่จัดงานกับสวนป่า โดยมีเป้าหมายเพื่อให้กลุ่มคนรุ่นใหม่มีกิจกรรมร่วมกันมุ่งเน้นสู่ความยั่งยืน