#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/757729

วันพุธ ที่ 20 กันยายน พ.ศ. 2566, 06.00 น.

ผู้สื่อข่าวรายงานบรรยากาศการเตรียมพร้อมในการจัดงานประเพณีสุดแปลก ซึ่งคาดว่า อาจเป็นที่เดียวในไทย คืองานเทศกาลกินต่อหัวเสือ ของชาว อ.ปลาปาก จ.นครพนม โดยจัดสืบทอดมายาวนานกว่า 10 ปี ปัจจุบันมีการยกระดับจากเดิม เป็นงานประเพณีประจำหมู่บ้าน ขยับขึ้นเป็นระดับตำบล และกลายเป็นงานประจำอำเภอ ล่าสุด ขึ้นสู่งานประเพณีระดับจังหวัดนครพนมเป็นที่เรียบร้อยแล้ว โดยงานประเพณีกินต่อหัวเสือของชาว อ.ปลาปาก ถือเป็นงานที่กระตุ้นเศรษฐกิจการท่องเที่ยว เดิมทีชาวบ้านนำอาชีพจากภูมิปัญญา ตามวิถีคนชนบท ด้วยการเลี้ยงต่อหัวเสือกินเองในครอบครัว ก่อนที่จะพัฒนานำมาต่อยอดเลี้ยงขาย เนื่องจากเป็นที่ต้องการของตลาด โดยเฉพาะในกลุ่มนักเปิบพิสดาร อีกทั้งยังเป็นเมนูเด็ดหายากเพราะหนึ่งปีมีครั้งเดียว และเป็นที่นิยมของนักเปิบเมนูแปลก ส่วนหนึ่งเชื่อกันว่าเป็นยาชูกำลังเสริมสมรรถภาพร่างกาย ทั้งไม่มีต้นทุนในการเลี้ยง แต่ต้องเสี่ยงตายออกไปล่ารังต่อจากธรรมชาติ ก่อนที่จะนำมาเลี้ยงตามหัวไร่ปลายนา เพื่อให้เติบโตเองโดยธรรมชาติ และตัวต่อจะบินออกไปหาอาหารกินเอง ใช้ระยะเวลาประมาณ 2-3 เดือน สามารถเก็บผลผลิตได้ ส่วนใหญ่ตัวต่อจะเริ่มทำรังในช่วงเดือนพฤษภาคม เมื่อย่างเข้าเดือนธันวาคมจะเข้าสู่ช่วงเก็บผลผลิต โดยชาวบ้านมีกรรมวิธีนำต่อหัวเสือออกจากรัง จากเดิมใช้วิธีรมควันใต้รัง ซึ่งวิธีดังกล่าวทำให้ตัวต่อตายด้วยความร้อน จึงหันมาใช้วิธีปัจจุบัน คือตัดชุดคล้ายมนุษย์อวกาศ ปิดร่างกายมิดชิด ก่อไฟรมควันไว้เหนือลม วิธีนี้ตัวต่อจะบินหนีไปเอง จากนั้นก็จะเดินไปล้วงรังต่อออกมา ส่วนตัวต่อที่บินหนีก็จะไปหาสร้างรังใหม่ ที่อยู่ไม่ไกลจากรังเดิม ปัจจุบันมีราคาซื้อขายลูกต่อหัวเสือ ประมาณกิโลกรัมละ 1,000 บาท หากซื้อยกรังตกรังละประมาณ 1,500-2,000 บาท