#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/lady/775828

อาหารอิตาเลียนมื้อพิเศษจากเชฟมิชลินสตาร์ 2 ดาว ที่ La Brace Grill House เอกมัย

วันจันทร์ ที่ 18 ธันวาคม พ.ศ. 2566, 17.15 น.

La Brace Grill House เอกมัย ต้อนรับเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองและความสุข ด้วยอาหารอิตาเลียนมื้อพิเศษจากเชฟมิชลินสตาร์ 2 ดาว  “กาเบรียลเล่ บอฟฟา” เชฟหนุ่มรูปหล่อแห่งห้องอาหาร Locanda del Sant’Uffizio Enrico Bartolini แคว้นเพียดมอนต์ ภายใต้การดูแลของเชฟ Enrico Bartolini เชฟอาหารอิตาเลียนเจ้าของดาวมิชลินมากถึง 12 ดวง

ปรัชญาการทำอาหารของเขา คืออาหารอร่อยต้องเริ่มต้นด้วยวัตถุดิบที่ยอดเยี่ยม ความทุ่มเทของเชฟบอฟฟาในการจัดหาวัตถุดิบที่ดีที่สุดในท้องถิ่น ผสมผสานกับความใส่ใจในรายละเอียดอย่างพิถีพิถัน ทำให้แต่ละจานกลายเป็นงานศิลปะ ความกล้าหาญในการทำอาหารและแนวทางการสร้างสรรค์ที่ช่วยยกระดับรสชาติความอร่อยของอาหารอิตาเลียนดั้งเดิมไปอีกขั้นหนึ่ง ทำให้เขาได้รับเสียงชื่นชมในระดับนานาชาติ รวมถึงได้รับยกย่องด้วยรางวัลดาวมิชลินสองดวง

ดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟนี้  มีให้ลิ้มลองเพียง 4 วันเท่านั้น ระหว่างวันที่ 21 – 24 ธันวาคม 2566 เมนูอาหารพิเศษ 5 คอร์ส ราคา 7,500++ บาท (ไวน์ แพร์ริ่ง เพิ่ม  2,300++ บาท)  สำรองที่นั่งได้ที่โทร.094-540-6662

-(016)