#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/lady/782389

ช้อป ชิม ชม ผลิตภัณฑ์คุณภาพจากยอดดอย พร้อมร่วมเวิร์กช็อปฟรี งาน ‘รอยัล โปรเจ็คต์ แกสโตรโนมี เฟสติวัล 2024 แอท สยามพารากอน’

วันอังคาร ที่ 23 มกราคม พ.ศ. 2567, 06.00 น.

มูลนิธิโครงการหลวง ร่วมกับศูนย์การค้าสยามพารากอน และกูร์เมต์ มาร์เก็ต จัดงาน “Royal Project Gastronomy Festival 2024 @ Siam Paragon” (รอยัล โปรเจ็คต์ แกสโตรโนมี เฟสติวัล 2024 แอท สยามพารากอน) ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Vitality Life of Superfood” (ไวทาลิตี้ ไลฟ์ ออฟ ซูเปอร์ฟู้ด) คัดสรรวัตถุดิบระดับซูเปอร์มาสเตอร์จากยอดดอย มาจำหน่ายพร้อมรังสรรค์เมนูสุดอร่อยติดอันดับโลกโดยเชฟชื่อดัง ตั้งแต่วันนี้ถึง 28 มกราคม นี้ ณ พาร์คพารากอน ชั้น M และกูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น G สยามพารากอน ระหว่างนี้ จนถึงวันที่ 30 มกราคม 2567 โดยได้รับการสนับสนุนจาก บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) และ บริษัท พิบูลย์ชัยน้ำพริกเผาไทยแม่ประนอม จำกัดร่วมจัดงาน

เนื่องในโอกาสครบรอบ 55 ปี มูลนิธิโครงการหลวง และเป็นปีมหามงคล พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงเจริญพระชนมพรรษา 6 รอบ 72 พรรษา 28 กรกฎาคม 2567 การจัดงาน Royal Project Gastronomy Festival 2024 @ Siam Paragon ในครั้งนี้จึงจัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Vitality Life of Superfood” โดยพิธีเปิดงานเมื่อวันที่ 18 มกราคม 2567 ที่ผ่านมาได้รับเกียรติจาก จรัลธาดา กรรณสูตองคมนตรี ประธานกรรมการมูลนิธิโครงการหลวง, คุณหญิงชฎา วัฒนศิริธรรม, พาสินี ลิ่มอติบูลย์ ผู้บริหารศูนย์การค้าสยามพารากอน และ ศุภวุฒิ ไชยประสิทธิ์กุล ผู้บริหารกูร์เมต์ มาร์เก็ต ร่วมชมงาน พร้อมกันนี้ ยังมีการสาธิตการนำวัตถุดิบโครงการหลวงมาสร้างสรรค์เป็นเมนูสุดพิเศษ อาทิ “ซุปต้มโคล้งกับสเต็กไดคอน, ปลาเทราต์สายรุ้ง และ คาเวียร์” โดย เชฟจริยา ขัตติยศ แชมป์มาสเตอร์เชฟ ประเทศอังกฤษ ประจำปี 2023 และ “ต้มส้มเสาวรส ปลาเทราต์” จากฝีมือของ เชฟพลอย-ณัฐณิชา บุญเลิศ Top Chef Thailand 2023 มาให้แฟนๆ โครงการหลวงได้ชมและชิมอีกด้วย

ภายในงานได้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพทั้ง ผลไม้ และธัญพืชที่จัดเป็น Superfood ซึ่งเปี่ยมด้วยคุณค่าสารอาหารและช่วยเสริมพลังให้กับร่างกาย อาทิ ข้าวกล้องดอยผสมคีนัว, ถั่วอะซูกิ,
คีนัว, น้ำมันงาดำสกัดเย็น, น้ำมันลินินสกัดเย็น, น้ำมันงาหอมสกัดเย็น, เครื่องดื่มสมุนไพรผสมสารสกัดเห็ดหลินจือและสารสกัดเจียวกู่หลาน พร้อมผลิตภัณฑ์ไฮไลท์ที่นำมาเปิดตัวครั้งแรกในงานนี้ อาทิชาห้วยน้ำขุ่น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากผักชนิดผงเวจจี้ พลัส เป็นต้น

อีกทั้ง ยังนำพืชผัก ผลไม้เมืองหนาวที่ขาดไม่ได้ อย่าง สตรอว์เบอร์รี่พันธุ์ 80, เคพกูสเบอร์รี่, เสาวรสพันธุ์พิเศษของโครงการหลวงที่มีรสชาติหวานกว่าสายพันธุ์อื่นๆ แบล็กเบอร์รี่ รวมถึงพืชผักหลากหลายชนิด อาทิ เคล, คะน้าฮ่องกง, ผักกาดหอมห่อ, เบบี้ฮ่องเต้, เบบี้แครอท และผักสลัดที่จัดเต็มตั้งแต่เรดคอรัล, ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก, โอ๊คลีฟเขียว,โอ๊คลีฟแดง และ เบบี้คอส เป็นต้น ตลอดจนอาหารและสมุนไพรแปรรูปต่างๆ ที่ส่งตรงจากยอดดอยมาให้คนรักสุขภาพได้เลือกสรรวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียมถึงใจกลางเมือง

นอกจากนี้ ยังมีไฮไลท์สุดยอดเมนูอาหารไทยอร่อยติดอันดับโลกจากสุดยอดเชฟชื่อดัง พบเชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช Celebrity Chef กับ “เมนูต้มข่าปลาเทราต์กับไข่ปลาคาเวียร์”, วันที่ 21 มกราคม 2567 เชฟเบลล์-พิมพ์ทิพย์ เป้าศิลา Master Chef Season 5 โชว์ฝีมือปรุง “เมนูส้มตำโครงการหลวงคาเวียร์ และปลาเทราต์” ปิดท้ายวันที่ 28 มกราคม 2567 เชฟเทียน-เทียนชัย พีรพงศธร Top Chef Thailand กับ “เมนูไข่ตุ๋นหูฉลามและคาเวียร์” พร้อมกันนี้พลาดไม่ได้สำหรับคอชากับการลิ้มรสชาชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นชาสมุนไพรเห็ดหลินจือ, ชาอู่หลงก้านอ่อน,ชาเขียว, ชาแดง นอกจากนี้ยังมีชุดชาที่บรรจุอยู่ในกล่องสวยงามเหมาะสำหรับเป็นของขวัญของฝากในทุกโอกาส อาทิ ชุดชากตัญญู-อายุยืน และ Tea Book ที่รวบรวมผลิตภัณฑ์ชารสชาติต่างๆ เป็นต้น ส่วนคอกาแฟยังมีมุม Royal Project Coffee ที่จำหน่ายเครื่องดื่มสูตรพิเศษโดยบาริสต้ามืออาชีพจากยอดดอยเหมือนเช่นเคย

อีกความพิเศษสำหรับปีนี้ มูลนิธิโครงการหลวงได้จัดแสดงนิทรรศการกัญชง (Hemp) พืชเศรษฐกิจในพระราชประสงค์ของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง โดยมูลนิธิโครงการหลวงได้ศึกษาและวิจัย การปลูกกัญชง ร่วมกับสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) อย่างจริงจังในประเทศไทย เพื่อเป็นการส่งเสริมอาชีพ และสร้างรายได้จากการผลิตเส้นใยเพื่อทำเป็นสินค้าหัตถกรรม โดยภายในงานจะมีการสาธิตการทอเส้นใยกัญชง และจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากเส้นใยกัญชง อาทิ เสื้อผ้า รองเท้า กระเป๋า ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก

ใครที่ชื่นชอบไม้ดอก ไม้ประดับ เตรียมรื่นรมย์ไปดอกไม้นานาพันธุ์ อาทิ กุหลาบ สีแดง ชมพู โอลด์โรส เหลือง ขาว, แคลล่า, ลิลลี่, เยียร์บีร่า เบญจมาศ, ซิมบิเดียม ตลอดจนสมุนไพรกระถางโรสแมรี่ เบซิล มิ้นท์ ส่วนลูกค้าที่ช้อปสินค้าโครงการหลวงภายในงาน 1,000 บาท ขึ้นไป สามารถร่วมเวิร์กช็อปทำยาดมสมุนไพร, พิมเสนน้ำ และน้ำอบไทย โดยเรียนรู้ขั้นตอนการทำและใช้วัตถุดิบจากโครงการหลวง พร้อมนำกลับบ้านได้ฟรี (จำกัด 40 สิทธิ์ต่อวัน) นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์งานหัตถกรรมต่างๆ และผลิตภัณฑ์จากมูลนิธิชัยพัฒนา มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง ร้านดอยคำ รวมถึงผลิตภัณฑ์สินค้างานฝีมือจากชุมชนทั่วประเทศ ทั้งนี้ยังมีเมนูพิเศษจากกูร์เมต์ มาร์เก็ต ที่เคาน์เตอร์ YOU HUNT WE COOK โดยจะจำหน่าย ณ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น G และสำหรับผู้ซื้อผลิตผลภายในงานครบ 1,500 บาท สามารถแลกรับถุงผ้าลดโลกร้อนดีไซน์พิเศษเฉพาะในงานเท่านี้ (สินค้ามีจำนวนจำกัด)

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมของงานได้ที่โทร.02-6108000 หรือติดตามรายละเอียดเพิ่มเติม Facebook :SIAMPARAGON

เชฟจริยา ขัตติยศ กับเมนูที่ใช้วัตถุดิบโครงการหลวง