#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

‘น้อย-เจอร์รี่’Check in อัมพวา ตื่นตาวิถีชุมชน

วันอาทิตย์ ที่ 10 มีนาคม พ.ศ. 2567, 06.00 น.

คราวนี้ถึงคิว “น้อย-เจอร์รี่”พามาเที่ยวที่ โครงการอัมพวาชัยพัฒนานุรักษ์ แหล่งเรียนรู้เชิงเกษตรซึ่งอยู่ภายในตลาดน้ำอัมพวา จ.สมุทรสงคราม เป็นโครงการที่สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มีพระราชดำริให้มูลนิธิชัยพัฒนา นำที่ดินที่คุณป้าประยงค์นาคะวะรังค์ ได้น้อมเกล้าฯ ถวาย เพื่อให้ดำเนินการพัฒนาให้เกิดประโยชน์กับชุมชนอัมพวา

ภายในโครงการฯ มีกิจกรรมหลายอย่าง มาถึงถิ่นอัมพวาขึ้นชื่อเรื่องน้ำตาลจากมะพร้าว งานนี้ไม่พลาดไปดูและลองทำน้ำตาลมะพร้าว 100%ตั้งแต่การปีน การปาดตาล และการทำน้ำตาลโตนดที่ยังอนุรักษ์วิธีการทำน้ำตาลโตนดแบบโบราณ โดยใช้เตาปล่องเคี่ยวน้ำตาลจากนั้นไปต่อที่ร้านชานชาลา ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการฯ และเมนูซิกเนเจอร์ของร้านก็คือ เครื่องดื่มชื่อ น้ำม่วงชื่นสูตรพระราชทาน มีสรรพคุณช่วยดับร้อน ถอนพิษไข้ บำรุงสายตา และยังมีประโยชน์อีกมากมายกับร่างกาย นอกจากนี้ภายในโครงการฯ ยังมีสินค้าชุมชนและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น จากร้านภัทรพัฒน์ ส่วนที่พักอัมพวา น้อยและเจอร์รี่เลือกนอนที่โรงแรมอัมพวาน่านอน ที่พักใจกลางตลาดน้ำอัมพวา ออกแบบภายใต้แนวคิดเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ตามแนว Modern Tropicalนอกจากนี้ที่นี่ ยังมีบริการนวดสปา ส่วนอาหารมื้อเย็นก็ต้องที่ร้านอาหาร Rooftop “กับข้าวกับบาร์” ซึ่งตั้งอยู่บนดาดฟ้าชั้น 5 เป็นจุดชมวิวแห่งเดียวของอัมพวา