ฮือฮา!‘นายกอุ๊’พาไอศครีมละมุด 100 ปีอยุธยา คว้าแชมป์โลกเวทีออสก้าร์อาหารโลกที่โปรตุเกส
วันเสาร์ ที่ 21 มิถุนายน พ.ศ. 2568, 16.53 น.
ฮือฮา!‘นายกอุ๊’พาไอศครีมละมุด 100 ปีอยุธยา คว้าแชมป์โลกเวทีออสก้าร์อาหารโลกที่โปรตุเกส
สร้างความฮือฮาอย่างมากในวงการอาหารโลก เมื่อ นายวัชรพงศ์ ระดมสิทธิพัฒน์ หรือที่รู้จักกันในนาม “นายกอุ๊” อดีตนายกองค์การบริหารส่วนตำบลบ้านใหม่ อำเภอมหาราช จังหวัดพระนครศรีอยุธยา นำผลิตภัณฑ์โอทอปท้องถิ่น “ไอศครีมละมุด 100 ปี บ้านใหม่” คว้ารางวัล ชนะเลิศอันดับ 1 ของโลก ในสาขาไอศกรีม จากเวที Gourmand Awards 2024 หรือที่รู้จักกันในนาม “ออสการ์แห่งวงการอาหารโลก” จัดขึ้น ณ กรุงลิสบอน ประเทศโปรตุเกส
ไอศครีมละมุด 100 ปี ถือเป็นอีกหนึ่งความภาคภูมิใจของจังหวัดพระนครศรีอยุธยา โดยได้รับการปลุกปั้นและพัฒนาอย่างต่อเนื่องจากนายวัชรพงศ์ ซึ่งได้กล่าวว่า ในช่วงดำรงตำแหน่งนายก อบต.บ้านใหม่ เขาได้เล็งเห็นว่า “ละมุด” ซึ่งเป็นผลไม้พื้นถิ่นดั้งเดิม กำลังถูกละเลยและใกล้สูญพันธุ์ เพราะไม่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจ ชาวบ้านจำนวนมากจึงตัดต้นละมุดทิ้งเพื่อปลูกพืชชนิดอื่นแทน
นายกอุ๊จึงตัดสินใจนำผลไม้ชนิดนี้มาขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ให้เป็นสินค้า GI แรกและหนึ่งเดียวของอยุธยา พร้อมส่งเสริมพัฒนาแปรรูปเป็นไอศครีม เพื่อเพิ่มมูลค่า และสามารถคว้ารางวัลชนะเลิศระดับประเทศ จากโครงการ Knowledge-Based OTOP (KBO) ของกรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย ในปี 2565 จากผู้เข้าร่วม 76 จังหวัดทั่วประเทศ
“ผมรู้สึกภูมิใจที่ได้นำผลงานไอศครีมละมุด ซึ่งทำมาจากผลไม้ที่เคยถูกมองว่าไม่มีค่า — ผลไม้ที่ปู่ย่าตายายปลูกกันมานับร้อยปี วันนี้คว้ารางวัลอันดับ 1 ของโลกมาฝากประเทศไทย” นายกอุ๊ กล่าวอย่างภาคภูมิใจ
ปัจจุบัน ตำบลบ้านใหม่มีโรงงานพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนที่ถือเป็นต้นแบบระดับประเทศ และยังได้รับรางวัล “อย. อะวอร์ด” ระดับชาติ จากกระทรวงสาธารณสุขในปี 2567 ตอกย้ำคุณภาพมาตรฐานการผลิตสินค้าที่สามารถขอขึ้นทะเบียน อย. ได้จริง ถือเป็นอีกก้าวสำคัญในการลดต้นทุนและเพิ่มโอกาสให้กับผู้ประกอบการในชุมชน
ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นจากความร่วมมือของหลายภาคส่วน ได้แก่ องค์การบริหารส่วนตำบลบ้านใหม่ อำเภอมหาราช, กรมการพัฒนาชุมชน, สำนักงานพัฒนาชุมชนพระนครศรีอยุธยา, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ, สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดพระนครศรีอยุธยา และเครือข่าย OTOP Trader ไทย
สำหรับผู้ที่สนใจลิ้มลองความอร่อยของไอศครีมละมุด 100 ปี สามารถไปได้ที่ “ทองกีบม้าคาเฟ่” ภายในตลาดหลวงปู่ทวด อยุธยา กม.44 ถนนสายเอเชีย ตำบลบ้านใหม่ อำเภอมหาราช จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
SootinClaimon.Com 