‘เอ-แป้ง’พาดูของเด็ด 2 วิสาหกิจชุมชนดัง จ.สมุทรปราการ

วันอาทิตย์ ที่ 24 สิงหาคม พ.ศ. 2568, 06.00 น.

เอ ไชยา และแป้ง ศรันฉัตร์ พาแฟน ๆ รายการ มิตรรัก ทั่วไทย ตามหาของเด็ดที่อ.บางเสาธง จ.สมุทรปราการ ไปถึง 2 วิสาหกิจชุมชน ที่มีชองเด็ดของดีเปิดรายการด้วยการพาไปดูชุมชนประมงที่มีอาชีพเลี้ยงหอยแมลงภู่ ได้ชิมหอยแมลงภู่ต้มสด ๆ ที่ขึ้นจากเรือ ก่อนที่จะพาไปตามหาของดีเริ่มกันที่ชุมชนกลุ่มแรก วิสาหกิจชุมชนกลุ่มกระตุ้นเศรษฐกิจชุมชนบางเสาธง พาไปดูขั้นตอนการทำ “หอยแมลงภู่ดอง หมักน้ำสมุนไพร” เป็นสินค้า OTOP ระดับ 5 ดาว มีสูตรเด็ดที่ไม่เหมือนใครคือ การใช้น้ำมะขามเปรี้ยว น้ำมะขามหวานและน้ำมะกรูด แทนการใช้น้ำส้ม ทำให้ได้รสชาติหอยแมลงภู่ที่หอมอร่อยลงตัวถูกใจคนกิน นอกจากหอยแมลงภู่ดองแล้ว ยังมี เมี่ยงคำ (OTOP ระดับ 4 ดาว) ที่อร่อยเริ่ดอีกด้วย ต่อด้วยพาไปชุมชนที่สอง วิสาหกิจชุมชนน้ำปลาหวานต้นหอมบางเสาธง มีสินค้าขายดีคือ น้ำปลาหวาน เกือบ 10 รสชาติ ซึ่ง พ่อเอ-ลูกแป้งพาไปดูขั้นตอนการทำ ตั้งแต่การคัดเลือกกุ้งที่เป็นวัตถุดิบสำคัญ การซอยหอม พริกสด การเคี่ยวน้ำปลาหวานที่ใช้เครื่องจักรทำ ได้มาตรฐาน สะอาด ปลอดภัย

ปิดท้ายด้วยการชิมเมนูอาหารที่ใช้น้ำปลาหวานรสชาติต่าง ๆ มาเป็นส่วนประกอบ มีเมนูไข่ลูกเขย ที่ใช้น้ำปลาหวานราด, กุ้งแม่น้ำทอด รวมทั้งเมนูตำอีกหลายเมนู และถ้าอยากสนับสนุนผลิตภัณฑ์ของชุมชน สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่เว็บไซต์ shop.bugaboo.tv ออกเดินทางไปกับ เอ-แป้ง มาเที่ยวที่ อ.บางเสาธง จ.สมุทรปราการ ในรายการ “มิตรรัก ทั่วไทย” วันอาทิตย์ที่ 24 สิงหาคมนี้ เวลา 12.50 น. รับชมสดทาง ช่อง 7HD กด 35 สดออนไลน์ BUGABOO.TV