https://www.naewna.com/lady/935347

Sea Fire Salt Hua Hin ร้านอาหารติดทะเลสุดพรีเมียม ถ่ายทอดแรงบันดาลใจจากท้องทะเล ณ อนันตรา หัวหิน รีสอร์ท

วันพุธ ที่ 17 ธันวาคม พ.ศ. 2568, 14.31 น.

อนันตรา หัวหิน รีสอร์ท (Anantara Hua Hin Resort) ในเครือ ไมเนอร์ โฮเทลส์ (Minor Hotels) ชวนสัมผัสรสชาติอาหารทะเลคุณภาพระดับพรีเมียม ที่ Sea Fire Salt Hua Hin ห้องอาหารซิกเนเจอร์ของทางรีสอร์ท ได้รับแรงบันดาลใจจากท้องทะเล จุดเด่นอยู่ที่เทคนิคการย่างบนแผ่นเกลือหิมาลายันที่ให้ความร้อนถึง 200 องศา ซึ่งช่วยเสริมรสชาติจากแร่ธาตุธรรมชาติพร้อมดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างลงตัว

ที่ Sea Fire Salt Hua Hin แขกทุกท่านจะได้รับประทานอาหารที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน จากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ผสานเข้ากับกลิ่นหอมของไฟด้วยเทคนิคการย่างเฉพาะตัวอันเป็นเอกลักษณ์ ทำให้ได้รสสัมผัสที่ลุ่มลึกไม่เหมือนใคร เพื่อยกระดับรสชาติอาหารในทุกๆจาน ผ่านฝีมือการรังสรรค์ของเชฟ Jarno van den Broek ชาวเนเธอแลนด์ ผู้ที่มีประสบการณ์การทำอาหารจากร้านระดับ Michelin Star และ Fine Dining มาอย่างโชกโชน อีกทั้งยังให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพ การปรุงอย่างเคารพธรรมชาติ และการนำเสนออย่างร่วมสมัยอีกด้วย

ที่ตั้งของร้าน Sea Fire Salt อยู่ติดริมทะเลหัวหิน ในบรรยากาศแบบ Beachfront Dining ที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย แต่ยังคงความหรูหราทันสมัย ผ่านการตกแต่งที่ผสมผสานความเรียบง่ายอย่างเป็นธรรมชาติเข้ากับเฟอร์นิเจอร์สไตล์โมเดิร์นอย่างลงตัว พื้นที่ภายในร้านประกอบด้วยโซนปรับอากาศและโซนด้านนอกรับลมทะเล เหมาะสำหรับมื้ออาหารและงานอีเว้นท์ขนาดเล็ก พร้อมครัวเปิดที่มี BBQ Corner และ Pop-up Rum Bar เพิ่มเพิ่มเสน่ห์และความมีชีวิตชีวา รวมไปถึงพื้นที่สนามหญ้า เหมาะสำหรับงานในโอกาสพิเศษต่างๆอีกด้วย

สำหรับเมนูไฮไลท์ของร้าน Sea Fire Salt ประกอบด้วย

• Charred Octopus: หมึกออคโตปุสย่าง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งม่วง, มะกอกดำ, มะเขือเทศกึ่งแห้ง (Semi-dried Tomato), ขึ้นฉ่าย และหญ้าเปรี้ยว (Sorrel) โดยเลือกใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน เพื่อสนับสนุนเกษตรกรและแหล่งผลิตในประเทศไทย
• Water-Aged Angus Beef Tenderloin (14 Days): เนื้อ Angus Tenderloin ที่ผ่านกระบวนการ Water Aging นาน 14 วัน เพื่อเพิ่มความนุ่มและดึงรสชาติความอร่อยของเนื้อออกมาให้มากที่สุด ผู้ที่ชื่นชอบในการทานเนื้อคุณภาพเยี่ยมไม่ควรพลาด
• Chocolate Love: นอกจากเมนูของคาวแล้ว ที่ร้านยังมีเมนูของหวานที่ชวนให้ลิ้มลอง อย่างช็อกโกแลตเลิฟ ช็อกโกแลตมูสบาร์สูตรเฉพาะของทางร้าน ผสมเข้ากับถั่วหลากหลายชนิดและดาร์กช็อกโกแลตกานาชสุดเข้มข้น เหมาะสำหรับผู้ที่รักในการทานช็อกโกแลต เพื่อปิดท้ายมื้ออาหารสุดพิเศษได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ร่วมสัมผัสรสชาติอาหารคุณภาพระดับพรีเมียมในบรรยากาศริมทะเลหัวหินอันงดงามและเป็นส่วนตัว ที่ห้องอาหาร Sea Fire Salt อนันตรา หัวหิน รีสอร์ท ตั้งแต่เวลา 11.00 – 22.30 น. โทร 032-520250 อีเมล sfs.ahh@anantara.comข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาเยี่ยมชม www.anantara.com/en/hua-hin