นายโอภาส กลั่นบุศย์ รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จังหวัดเชียงใหม่ และมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ร่วมกันจัดงานวันเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2559 ระหว่างวันที่ 27 กุมภาพันธ์ – 6 มีนาคม ที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้ภายใต้แนวคิด “คนไทยใจเกษตร” เพื่อเผยแพร่และถ่ายทอดความรู้ทางการเกษตรและเทคโนโลยี รวมทั้งกระตุ้นและส่งเสริมการขยายตัวของภาคธุรกิจและอุตสาหกรรมเกษตร

สำหรับการจัดกิจกรรมในส่วนของกระทรวงเกษตรฯ ได้นำนโยบายของ พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รมว.เกษตรและสหกรณ์ ที่กำหนดให้ปี 2559 เป็นปีแห่งการลดต้นทุนและเกษตรอินทรีย์ มาเป็นหัวข้อในการจัดนิทรรศการของหน่วยงานในสังกัด อาทิ นิทรรศการ “ทำนาแบบลดต้นทุน เพื่อความยั่งยืนของชาวนาไทย” นิทรรศการและแปลงสาธิต “เกษตรอินทรีย์ วีถีข้าวไทย” นิทรรศการ “น้ำคือชีวิต” นิทรรศการ “เนื้อนมไข่ นวัตกรรมปศุสัตว์ไทย ไปครัวโลก” นิทรรศการ “ภูมิปัญญาบัญชีต้นทุนอาชีพ โชว์โอ่งน้ำพอเพียง”เป็นต้น

ด้าน ผศ.พาวินมะโนชัย รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและเครือข่าย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ กล่าวว่า งานวันเกษตรแห่งชาติ 2559 นับเป็นงานยิ่งใหญ่ที่รวบรวมองค์ความรู้ทางด้านการเกษตรในทุกรูปแบบมาเผยแพร่ต่อเกษตรกรและประชาชน โดยมีการนำ “ควาย” ซึ่งเป็นสัตว์ตัวแทนของภาคการเกษตรไทย มาเป็น “มาสคอต” หรือสัญลักษณ์สัตว์นำโชคของการจัดงาน เพื่อสื่อให้เห็นถึงบทบาทสำคัญของ “ควาย” ที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตของคนไทยมาตั้งแต่อดีต เป็นรากเหง้าเป็นทุนและปัจจัยการผลิตทางการเกษตร

สำหรับกิจกรรมที่เป็นไฮไลท์ของงานครั้งนี้ คือ นิทรรศการเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และนิทรรศการสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ และนิทรรศการของราชวงศ์ทุกพระองค์ อันเกี่ยวเนื่องทางด้านการเกษตร รวมทั้งการจัดการประกวด ไม้ดอก ไม้ประดับ ที่สวยงามเช่น กล้วยไม้ บอนไซ ชวนชมยักษ์ ไม้กระถาง ไม้อวบน้ำ เฟินต่างๆ ถึง 13 ชนิดนอกจากนี้ ยังมีการจัดประชุมเสวนาวิชาการ การแสดงผลงานวิจัย และนวัตกรรมด้านการเกษตร กิจกรรมแปลงสาธิตด้านพืช ปศุสัตว์ มุม Kids Zone กิจกรรมเด็กเพื่อเสริมสร้างพลังเรียนรู้เกษตรอย่างมีความสุข ตลอดทั้งการจัดร้านจำหน่ายสินค้า ชม ช็อป ชิมผลผลิตเมนูอาหารอินทรีย์แม่โจ้ การแสดงโชว์การต่อสู้ว่าวไทย การแข่งขันหมากรุกไทย การแข่งขันหมากรุกคน และกิจกรรมความบันเทิงหลากหลาย