ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/lady/290722

แหวกฟ้าหาฝัน : กิน Dinner @ Rudesheim
ร้านอาหาร Stadt Frankfurt
นักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบเยอรมนี ช่วงเวลานี้คงรู้สึกว่าเป็นช่วงเวลาที่ดีทั้งนี้เพราะเดือนนี้เข้าสู่เทศกาลOctoberfest แล้ว และตั๋วเครื่องบินเข้าสู่เยอรมนี ไม่ว่าจะเป็น Munich, Frankfurt หรือแม้แต่ Berlin ก็มีราคาลดลงมาก นักท่องเที่ยวสามารถเลือกตั๋วได้ทั้งบินตรงและต่อเครื่องได้ในราคาเริ่มตั้งแต่หมื่นกว่าบาทไปจนถึงสามหมื่นกว่าบาท เช่น Qatar Airline, Thai, Austrian Airline หรือแม้แต่ Lufthansa นักท่องเที่ยวที่เอาราคาเป็นหลักราคาหมื่นกว่าสำหรับสายการบิน Qatar นี้แทบเรียกว่าไม่เคยกล้าฝันถึงทีเดียว เวลาที่เข้าถึงเมืองปลายทางก็ดีด้วย เพราะเป็นช่วงเช้า นักท่องเที่ยวสามารถที่จะเที่ยวต่อได้ทั้งวันโดยไม่เสียเวลาส่วนนักท่องเที่ยวที่ชอบความสะดวกสบายและไม่ชอบต่อเครื่องสายการบินที่บินตรง ไม่ว่าจะเป็น TG หรือLufthansa ราคาก็อยู่ในเกณฑ์รับได้ เพราะลดลงจากสี่หมื่นกว่าเหลือเพียงสองหมื่นกว่าปลายๆ หรือสามหมื่นต้นๆ เท่านั้น
เมื่อนักท่องเที่ยวเลือกช่วงเวลานี้บรรยากาศรื่นเริงแนว Octoberfest จึงเป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องเสพ แต่นักท่องเที่ยวบางคนอาจไม่อยากไปเสียค่าโรงแรมแพงๆ ในมิวนิค เมืองอื่นที่สามารถเสพบรรยากาศ Octoberfest ได้ และไม่ไกลจากเมือง Frankfurtซึ่งเป็นเมืองปลายทางยอดนิยมของสายการบินTG และ Lufthansa ที่บินตรงก็คือ Rudesheim เมืองที่นักท่องเที่ยวที่มีเวลาน้อย หรือ Transitไม่ข้ามวันสามารถเดินทางไปเยี่ยมเยือนได้ไม่ยาก เพราะอยู่ห่างจากสนามบินไม่ไกลนัก นักท่องเที่ยวสามารถซื้อตั๋ว S แล้วนั่งไปเมืองนี้จากสนามบิน Frankfurt airport ได้เลย สนนราคาเพียงแค่ 8.35 เหรียญเท่านั้น

Rudesheim am Rhein เมืองที่ห่างจากสถานีรถไฟสนามบิน Frankfurt เพียงแค่ 1 ชั่วโมง 20 นาที หรือ 1 ชั่วโมง 40 นาที นี้เป็นเมืองมรดกโลกที่ชาวแฟรงก์เฟิร์ตและบริเวณใกล้เคียงนิยมมากินข้าวเย็นกัน เมืองที่อยู่เชิงเขา Niederwald ทางทิศตะวันออกของแม่น้ำไรน์นี้เป็นส่วนหนึ่งของเขต Frankfurt am Rhein แม้เมืองนี้จะไม่มีชื่อเสียงเท่าเมือง Cologne แต่เมืองนี้กลับเป็นเมืองท่องเที่ยวที่ชาวเยอรมันเองนิยมมาเที่ยวกันจนเป็นเมืองที่มีนักท่องเที่ยวมากเป็นอันดับสองของเขต Frankfurt การที่นักท่องเที่ยวชอบมาเมืองนี้ไม่เพียงเพราะ
ที่นี่เป็นเมืองผลิตไวน์เท่านั้น ยังเป็นเพราะทิวทัศน์ของแม่น้ำไรน์ในเมืองนี้สวยงามเป็นพิเศษจนได้ชื่อว่า Romantic road of Rhine ด้วย
Rudesheim เป็นพื้นที่ที่ถูกตั้งถิ่นฐานครั้งแรกตั้งแต่ก่อนคริสตกาลโดยชาว Celts หลังจากนั้นที่นี่ถูกครอบครองโดยชาวโรมันแล้วตามด้วยชาว Franks ซึ่งเป็นกลุ่มแรกที่ปลูกไวน์ในบริเวณนี้ นอกจากไวน์แล้ว เมืองนี้ยังมีชื่อเสียงทางด้านการขนส่งโดยเฉพาะขนไม้ด้วย นับจากปี 1883 เป็นต้นมาที่นี่ก็กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญของเขตนี้ เพราะ Rudesheim เป็นที่ตั้งของ Niederwalddenkmal หรืออนุสาวรีย์ที่สร้างขึ้นเพื่อเป็นอนุสรณ์ของการรวมชาติเยอรมันหลังการสิ้นสุดสงคราม Franco-Prussian อนุสาวรีย์มูลค่าหนึ่งล้านมาร์คทองที่ถูกวางศิลาฤกษ์ครั้งแรกโดยพระเจ้า KaiserWilhelm I และมีความสูงมากถึง 38 เมตรนี้สามารถเยี่ยมเยือนได้ด้วยการนั่งกระเช้าแต่หากนักท่องเที่ยวมีขาที่แข็งแรงสามารถเดินขึ้นเขาไปได้

Niederwalddenkmal
นอกจากอนุสาวรีย์แล้ว บรรยากาศบนถนน Drosselgasse ที่มีความยาว 144 เมตร ของ Rudesheim ยังมีความสวยงามและมีเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร นักท่องเที่ยวที่มาเยือนในช่วงกลางวัน สามารถหาร้านกาแฟสวยๆ นั่งสบายกินได้บริเวณนี้ร้านดังที่สุดของเมืองซึ่งเสิร์ฟกาแฟที่เรียกว่า Rudesheimer Kaffee ซึ่งก็คือกาแฟพิเศษผสมแอลกอฮอล์และใส่ whipped cream ที่ผลิตขึ้นครั้งแรกที่ Rudesheim ในปี 1957 ส่วนนักท่องเที่ยวที่มีเวลาไม่มากและมาในเวลาเย็นก็สามารถที่จะหาร้านอาหารสวยๆ อาหารอร่อยๆ กินได้บริเวณเมืองเก่า ร้านที่มีชื่อเสียงของเมืองนี้ส่วนใหญ่ล้วนเสิร์ฟขาหมูและเบียร์เยอรมันรสเลิศแบบเดียวกับบรรยากาศ Octoberfest ใน Munich ทั้งนั้นเช่น ร้าน Stadt Frankfurt แต่หากนักท่องเที่ยวมาเที่ยวช่วงคริสต์มาสก็จะตื่นตาตื่นใจกับตลาดคริสต์มาสได้อย่างจุใจเลยทีเดียว

Rudesheim kaffee

บรรยากาศ Drosselgasse
.
อาหารพื้นเมือง

บรรยากาศร้านกาแฟ

บรรยากาศเมือง Rudesheim