แหวกฟ้าหาฝัน : ตามรอย Pope John Paul II ที่ Gdansk

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/lady/311847

แหวกฟ้าหาฝัน : ตามรอย Pope John Paul II ที่ Gdansk

แหวกฟ้าหาฝัน : ตามรอย Pope John Paul II ที่ Gdansk

วันอาทิตย์ ที่ 31 ธันวาคม พ.ศ. 2560, 06.00 น.

รูปถ่ายท่านสันตะปาปาในร้าน

นักท่องเที่ยวที่มีโอกาสเยือนโปแลนด์ เมืองหนึ่งที่ควรไปให้ได้ก็คือ Gdansk เมืองทางเหนือติดทะเลบอลติกของประเทศแห่งนี้มีความสำคัญ และความสวยงามอย่างมาก นักท่องเที่ยวที่ซื้อ Poland rail pass สามารถนั่งรถไฟจากกรุงวอร์ซอด้วยรถตรงขบวนพิเศษที่ต้องเสียเงินเพิ่มไม่ว่าจะนั่งรถชั้นหนึ่งหรือสองก็ตามเป็นเงิน 43 เหรียญโปแลนด์ แต่ถ้านั่งชั้นหนึ่งจะมีอาหารเสิร์ฟเหมือนอาหารโรงแรม 1 มื้อ โดยใช้เวลา 2 ชั่วโมง 40 นาทีแต่หากนักท่องเที่ยวเดินทางจากเมืองMalbork ก็จะใช้เวลาเพียงแค่ 30 นาทีเท่านั้น โดยมีรถไฟขบวนหวานเย็นหรือ BTS มาให้เลือกด้วยการเดินทางเข้าเมืองจากสถานีรถไฟก็ไม่ยาก ไม่จำเป็นต้องใช้รถบัสเลย เพราะเดินไปเรื่อยๆ แค่ 10 กว่านาทีก็ถึงมิวเซียมอำพันซึ่งก็คือกลางเมืองแล้ว

Gdansk เมืองหลวงของแคว้นPomeranian Voivodeship และเมืองท่าที่สำคัญทางใต้ของอ่าว Gdansk นี้เป็นเมืองขนาดใหญ่ มีประชากรมากถึง 1.4 ล้านคน เมืองที่เคยถูกปกครองโดยเยอรมนีเคยเป็นเมืองหลวงของโปแลนด์และเคยได้ชื่อว่าเป็นเมืองที่ใหญ่และร่ำรวยที่สุดของประเทศก่อนที่วอร์ซอจะกลายเป็นเมืองหลวงในคริสต์ศตวรรษที่ 18 ในช่วงก่อนสิ้นสุดการปกครองแบบคอมมิวนิสต์ เมืองนี้ยังเป็นเมืองต้นกำเนิดของการเดินขบวนเพื่อประกาศอิสรภาพจนก่อให้เกิดการล่มสลายของลัทธิคอมมิวนิสต์ในยุโรปตะวันออกและการพังทลายลงของกำแพงเบอร์ลินในเวลาต่อมา

นอกจากความสำคัญทางประวัติศาสตร์แล้ว เมืองที่มีความสวยงามมากแห่งนี้ยังเป็นเมืองที่มีความสำคัญมากสำหรับชาวคาทอลิกโปแลนด์ด้วย ทั้งนี้เพราะที่นี่เป็นสถานที่ท่านสันตะปาปาจอห์นปอลที่สองเคยมาเยี่ยมเยือน สันตะปาปาจอห์นปอลที่ 2 หรือ เซนต์จอห์นปอลที่สองซึ่งได้รับเลือกเป็นสันตะปาปาตั้งแต่ปี 1978 เป็นผู้มีชื่อเสียงในการนำการสิ้นสุดยุคคอมมิวนิสต์มาสู่ทวีปยุโรปตะวันออกอย่างสันติ ท่านเป็นสันตะปาปาที่มีชื่อเสียงมาก เนื่องจากไม่เพียงท่านเป็นสันตะปาปาอยู่ยาวนานหลายสิบปี นำสันติภาพมาสู่ภูมิภาคยุโรปแล้ว ท่านยังเป็นสันตะปาปาที่เดินทางมากที่สุดด้วย ยิ่งกว่านั้น การที่ท่านเป็นคนโปแลนด์โดยกำเนิดทำให้ท่านไม่เพียงได้รับความเคารพนับถืออย่างมาก ยังเป็นที่เชิดหน้าชูตาให้กับชาวโปแลนด์ด้วย

เมื่อครั้งที่ท่านเสด็จมายังเมือง Gdansk ในปี 1987 อันเป็นเมืองที่เคยจัดการฉลองการเป็นอิสรภาพจากลัทธิคอมมิวนิสต์ การเทศน์ของท่านบนเวทีที่สูงกว่า 15 เมตรมีประชาชนกว่าล้านคนมายืนฟังยาวถึง 5 กิโลเมตร แม้ช่วงเวลานั้นชาวโปแลนด์ส่วนหนึ่งจะละทิ้งประเทศไป เพราะพวกเขาต้องการโอกาสและชีวิตใหม่นอกประเทศ การเทศน์ครั้งนั้นเพื่อหนุนใจให้ชาวโปลต่อสู้กับความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในประเทศอย่างกล้าหาญ สามัคคี และอดทน เพื่อยืนยันว่าการช่วยเหลือซึ่งกันและกันจะนำสันติสุขและความมั่งคั่งมาให้กับโปแลนด์มากกว่าความขัดแย้งและการแตกแยก ท่านเน้นย้ำให้ชาวโปแลนด์รักซึ่งกันและกันตามคำสอนของพระคัมภีร์

นอกจากท่านสันตะปาปาจะมาเทศน์ที่เมืองนี้แล้ว ท่านยังได้มาชิมอาหารเลิศรสของเมืองซึ่งเป็นร้านที่มีคนดังๆ มากมายมาเยือน นักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบการติดตาม Michelin star ควรตามมาลิ้มลองด้วย ร้านที่ว่านั่นคือ Pod Lososiem หรือชื่อบน Google map คือ Under the Salmon ร้านอาหารเล็ก ๆ ที่อยู่บนถนน Szerokaนี้เป็นร้านที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1598 ร้านนี้สามารถผ่านร้อนผ่านหนาวจากสงครามมาตลอดและสามารถยืนหยัดมาปรุงอาหารพื้นเมืองให้กับคนดัง ๆ ทั่วโลกรับประทานจวบจนปัจจุบัน นักท่องเที่ยวที่มีโอกาสไปเยือนโปแลนด์และมาถึง Gdansk ต้องหาโอกาสไปลิ้มลองเมนูเด็ดให้ได้ ไม่ว่าจะเป็นจาน Salmon ที่ท่านสันตะปาปาจอห์นปอลที่สองรับประทาน หรือจานเนื้อที่ท่านประธานาธิบดีจอร์จบุชเคยลิ้มลอง นอกจากนักท่องเที่ยวจะได้ตามรอยท่านโป๊ปจากเมนูอาหารแล้ว นักท่องเที่ยวที่ได้มีโอกาสมาถึงร้านอาหารร้านนี้แล้วจะสามารถประทับใจไม่รู้ลืมกับการตกแต่งที่วิจิตรตระการตาราวกับว่ากำลังได้รับประทานอาหารในวังเลยทีเดียว

แก้วเบียร์

แก้วเบียร์

เมนูหน้าร้าน

เมนูหน้าร้าน
เมนูที่ท่าน Pope รับประทาน

เมนูที่ท่าน Pope รับประทาน
บรรยากาศในร้าน

บรรยากาศในร้าน
บรรยากาศในร้าน (2)

บรรยากาศในร้าน (2)
บรรยากาศในเมือง

บรรยากาศในเมือง
ชุดจานรับแขก

ชุดจานรับแขก

จาน Salmon

จาน Salmon

Leave a comment