ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/lady/324329

Health News : กินปลา-สัมผัสปศุสัตว์แต่เด็ก ช่วยให้ไม่เป็นภูมิแพ้ตอนโต
วันอาทิตย์ ที่ 4 มีนาคม พ.ศ. 2561, 06.00 น.
คณะนักวิจัยซึ่งนำโดยแพทย์หญิงเอ็มมา ก๊อกซอร์ จากภาควิชากุมารแพทย์ มหาวิทยาลัยโกเทนเบิร์กของสวีเดน ตีพิมพ์ผลการศึกษาในวารสาร Pediatric Allergy and Immunology (PAI) หลังทำการศึกษาระยะยาวในเด็ก 4,000 คน ตั้งแต่ปี 2003 โดยให้พ่อแม่ของเด็กตอบแบบสอบถามเรื่องสุขภาพของลูกเป็นระยะ ตั้งแต่อายุ 6 เดือน เรื่อยไปจนเด็กมีอายุครบ 12 ปีเต็ม พบว่าพ่อแม่ที่ให้ลูกกินปลาอย่างน้อยเดือนละครั้งตั้งแต่ยังเล็ก รวมทั้งให้ได้สัมผัสใกล้ชิดปศุสัตว์หรือสัตว์เลี้ยงตามฟาร์มในชนบทเป็นประจำ จะทำให้เด็กเติบโตขึ้นมาโดยไม่เป็นโรคเยื่อจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ (allergic rhinitis) หรือที่รู้จักกันในชื่อของไข้ละอองฟาง (hay fever) มีงานวิจัยก่อนหน้านี้พบว่า ชุมชนที่กินปลาเป็นอาหารหลักในปริมาณสูง มีอัตราผู้ป่วยภูมิแพ้และอาการอักเสบอื่นๆ น้อยกว่าอย่างมาก ส่วนแม่ที่รับประทานน้ำมันปลาระหว่างตั้งครรภ์ก็มีแนวโน้มที่ลูกจะเกิดมาโดยปราศจากอาการแพ้อาหาร ผิวหนังอักเสบเรื้อรัง (Eczema) หรือโรคหอบหืดสูงกว่า