ศรีพันวา ภูเก็ต บ้านพักตากอากาศและโรงแรมสไตล์พูลวิลล่าอันหรูหรา โดดเด่นด้วยวิวของท้องทะเลอันดามันพร้อมตระการตาไปกับเลานจ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟบนดาดฟ้าที่มองเห็นทิวทัศน์ทะเลได้ถึง 360 องศา สร้างปรากฏการณ์ครั้งใหม่กับสุดยอดดินเนอร์หรูในสไตล์อเมริกันร่วมสมัยเป็นครั้งแรก ด้วยการเนรมิตมื้ออาหารสุดเอ็กซ์คลูซีฟโดย เชฟโนอาห์ แซนโดวัล(Chef Noah Sandoval) หัวหน้าเชฟชื่อดังจากชิคาโกแห่งร้านอาหาร Oriole เจ้าของมิชลินสตาร์ 2 ดาว ที่บินตรงจากชิคาโกมาร่วมรังสรรค์เมนูสุดพิเศษเพียงวันเดียวเท่านั้น ที่ศรีพันวา ภูเก็ต วันศุกร์ที่ 25 มกราคม 2562 เวลา18.00 น.

วรสิทธิ อิสสระ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ศรีพันวา แมเนจเมนท์ จำกัด กล่าวว่า “ศรีพันวารู้สึกเป็นเกียรติเป็นอย่างมากที่ได้รับรองเชฟนานาชาติระดับเจ้าของมิชลินสตาร์มาแล้วอย่างมากมายในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ตั้งแต่เชฟมิชลินสตาร์ของประเทศอิตาลีไปจนถึงญี่ปุ่น ในดินเนอร์สุดพิเศษครั้งนี้เรารู้สึกตื่นเต้นกันมาก ที่จะได้ทำงานร่วมกับเชฟโนอาห์ แซนโดวัล จาก Oriole ชิคาโก ที่จะมาร่วมสร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับมิชลินสตาร์2 ดาว จากอเมริกาให้กับแขกผู้มีเกียรติได้ลิ้มลองอาหารสไตล์อเมริกันร่วมสมัยเป็นครั้งแรกที่ศรีพันวา”

Oriole ร้านอาหารที่นำเสนอประสบการณ์การลิ้มรสอาหารอย่างเต็มรูปแบบ โดยเน้นการบริการที่มีคุณภาพสูงสุดให้แก่ลูกค้า สร้างสรรค์เมนูจากวัตถุดิบสดใหม่ในแต่ละฤดูกาล ใส่ใจเรื่องถิ่นกำเนิดของแต่ละวัตถุดิบ เพื่อคัดสรรสิ่งที่ดีที่สุดให้แก่ลูกค้าในปีแรก Oriole ผ่านคุณสมบัติได้รับมิชลินสตาร์ 2 ดาว และในปีถัดมาก็ได้รับมิชลินสตาร์ 2 ดาวอีกเช่นกันนับตั้งแต่เปิดร้าน Oriole เชฟแซนโดวัล ได้รับรางวัล Best New Chef จากนิตยสาร Food & Wine, เข้ารอบสามคนสุดท้ายในการเสนอชื่อ James Beard และได้รับตำแหน่ง Chef of the Year จาก Chicago Tribune นอกจากนี้ร้าน Oriole ยังได้รับการรีวิว 4 ดาว จาก ChicagoTribune และนิตยสาร Chicago อีกด้วย

เชฟโนอาห์ แซนโดวัล (Chef Noah Sandoval) กล่าวว่า “ผมตื่นเต้นมากที่จะได้มาประเทศไทยที่ภูเก็ตเป็นครั้งแรก อยากนำเสนอเมนูแนะนำของร้าน Oriole ที่นำมาผสมผสานกับวัตถุดิบ
ชื่อดังของไทยอย่าง กุ้งลายเสือภูเก็ตและสมุนไพรไทย”

สำหรับดินเนอร์สุดพิเศษครั้งนี้จะได้สัมผัสและลิ้มลองรสชาติอันสร้างสรรค์อย่างไร้ที่ติของเชฟแซนโดวัล ซึ่งศรีพันวาไม่อยากให้พลาดกับอาหารสไตล์อเมริกันร่วมสมัยที่คัดสรรวัตถุดิบนำเข้าและจากท้องถิ่นที่มีคุณภาพดีที่สุด ดินเนอร์ 8 คอร์ส ประกอบด้วย โกลเด้น โอเซตรา คาเวียร์ เสิร์ฟพร้อมปลาคัมปาจิ, หญ้าฝรั่น และมะพร้าว ข้าวปั้นหน้าปลาฮามาจิบ่มในซอสข้ามคืน เสิร์ฟพร้อมเห็ดทรัฟเฟิลหมักน้ำผึ้งและวาซาบิสด กุ้งลายเสือจากภูเก็ตเสิร์ฟพร้อมมะกรูด, สะระแหน่ และมันกุ้งปลาฮาลิบัท เสิร์ฟพร้อมเบียร์ภูเก็ต,ผักบ๊อกฉ่อย และข้าวคั่ว เส้นสปาเกตตีอาลาคิตาร่าหมึกดำ เสิร์ฟพร้อมไข่หอยเม่นทะเลฮอกไกโด, ดอกอะนิสบิสซอฟ และแบล็คทรัฟเฟิล เนื้อวากิวเกรดพรีเมียมระดับ A5 เสิร์ฟพร้อมคาราเมลแคร์รอต, โรยด้วยฟุริกเกะ และเครื่องเคียงยูซุ โคโช, มังคุ ดเสิร์ฟเย็นๆ พร้อมมะนาวคาเวียร์, พริก และข่าช็อกโกแลตเกียนดูจาร์ หอมกลิ่นใบเตยสอดไส้มะขาม และรัมคาราเมล ภายใต้ฝีมืออันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวและทักษะการปรุงอาหารที่มากด้วยประสบการณ์ของเชฟศรีพันวา ภูเก็ตพร้อมมอบประสบการณ์ความอร่อยและเติมเต็มค่ำคืนที่น่าประทับใจให้กับทุกคนที่มาเยือน

สำรองโต๊ะหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ติดต่อที่ Baba Soul Foodโทร: +66 7637 1000