ทุเรียนจันท์รุกขยายตลาดในปท. ผนึกโมเดิร์นเทรดส่งเกรดพรีเมียมขึ้นห้าง

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/410788

x

ทุเรียนจันท์รุกขยายตลาดในปท. ผนึกโมเดิร์นเทรดส่งเกรดพรีเมียมขึ้นห้าง

วันอังคาร ที่ 30 เมษายน พ.ศ. 2562, 06.00 น.

นายสำราญ สาราบรรณ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เปิดเผยว่า การส่งเสริมตลาดในเกษตรกรแปลงใหญ่ขณะนี้ประสบความสำเร็จ เห็นผลชัดหลายกลุ่ม เพราะการส่งเสริมการเกษตรไม่ได้วางเป้าเพียงแต่ลดต้นทุน เพิ่มปริมาณผลผลิต หรือบริหารจัดการเพียงเท่านั้น การทำให้เกษตรกรเข้มแข็งยั่งยืน เป็นเรื่องสำคัญ ซึ่งกรมวางกลไกการพัฒนาความเข้มแข็ง โดยผลักดันให้เกิดเป็นสมาคมชาวสวนทุเรียน เพื่อให้เหมือนสมาคมชาวสวนอื่นๆ ที่เข้มแข็ง เช่น สมาคมชาวสวนมะม่วงไทย โดยให้เกษตรกรเข้าใจสภาพความจริง และวางระบบบริหารจัดการเชิงคุณภาพ รัฐมาเติมเต็มความรู้และช่วยจัดหาตลาดที่เหมาะสม กำหนดขอบเขตการผลิตและช่วยกันควบคุมคุณภาพการส่งออกอีกทางหนึ่งด้วย ตั้งเป้าว่า สมาคมชาวสวนทุเรียน จะต้องเกิดขึ้นโดยเกษตรกรที่เข้มแข็ง รวมตัวกัน เพื่อความยั่งยืนในการประกอบอาชีพต่อไปอีกด้วย เพราะปัจจุบันตลาดรองรับ และการที่แปลงใหญ่ทุเรียน ของ จ.จันทบุรี จับมือโมเดิร์นเทรด เป็นที่น่ายินดีที่เราสามารถขยายตลาดทุเรียนเกรดพรีเมียมในประเทศ โดยการส่งเสริมให้เกษตรกรหันมาใส่ใจสร้างคุณภาพผลผลิตเพื่อที่จะสามารถขายผลผลิตได้ในราคา ที่คุ้มค่าอย่างยั่งยืน

ด้าน นายปิยะ สมัครพงศ์ เกษตรจังหวัดจันทบุรี เปิดเผยว่า ปัจจุบันแปลงใหญ่ทุเรียนของจังหวัดจันทบุรีมีด้วยกันทั้งหมด 8 แปลง โดยทั้ง 8 แปลง มีการผลิตทุเรียนคุณภาพและได้รับการรับรองมาตรฐาน GAP ทุกแปลง เนื่องจากผลผลิตส่วนใหญ่เน้นทำตลาดส่งออกถึง 70% ส่วนอีก 30% แบ่งเป็นขายในประเทศและส่งเข้าตลาดแปรรูป แม้ว่าสัดส่วนการส่งออกทุเรียนจะมีมากกว่าการบริโภคภายในประเทศ แต่ด้วยในช่วง 2-3 ปี ที่ผ่านมา ทุเรียนเป็นผลไม้ค่อนข้างมีราคาดี ประกอบกับมีการขยายพื้นที่ปลูกเพิ่มมากขึ้น ทั้งในพื้นที่เดิมและพื้นที่อื่นๆ ทั่วประเทศ ทำให้ผลผลิตทุเรียนมีปริมาณเพิ่มมากขึ้นตามไป ด้วยเหตุนี้ในส่วนของกลุ่มเกษตรกรที่เข้าร่วมแปลงใหญ่ได้รวมตัวกันเพื่อขยายช่องทางการตลาดในประเทศเพิ่มมากขึ้น จึงได้มีการทำ MOU กับ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ซึ่งเป็นผู้นำธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ตของประเทศไทยที่อยู่ภายใต้การบริหารงานของ บริษัทเซ็นทรัล กรุ๊ป ปัจจุบัน บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด มีจำนวนสาขาทั้งสิ้น 210 สาขา ใน 8 รูปแบบ ในส่วนของทุเรียนแปลงใหญ่ทั้ง 8 กลุ่ม เป็นหนึ่งในสินค้าที่ส่งเข้าซูเปอร์มาร์เก็ต โดยตั้งเป้าไว้ ปีละ 1,000 ตัน ปีนี้ส่งไปแล้ว 96 ตัน ซึ่งทุเรียนที่ส่งเข้าซูเปอร์มาร์เก็ต จะเป็นทุเรียนเกรดพรีเมียม เช่นเดียวกับทุเรียนส่งออก แต่จะมีความแตกต่างกันตรงที่ทุเรียนส่งออกจะตัดที่อายุ 75-80% ความแก่ แต่ทุเรียนที่ขายในไทยตัดอยู่ที่ 100% ความแก่ จึงทำให้มีรสชาติที่ได้คุณภาพไม่แพ้ทุเรียนส่งออกแน่นอน

อย่างไรก็ตาม ผลจากการรวมกลุ่มกันเป็นแปลงใหญ่ และมีการบริหารจัดการกลุ่มที่เข้มแข็งมีภาครัฐหลายหน่วยงานเป็นผู้สนับสนุนในด้านต่างๆ ส่งผลให้ชาวสวนทุเรียนจังหวัดจันทบุรีหันมาใส่ใจการสร้างคุณภาพให้กับผลผลิตทุเรียน รวมถึงสามารถลดต้นทุนการผลิตลงได้ด้วยการใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมควบคู่ไปกับการเพิ่มผลผลิต/ไร่ ทำให้สามารถจะขยายช่องทางการตลาดที่ดีได้เพิ่มมากขึ้น ตลาดมีความสดใสและมั่นคง และจากข้อดีนี่เอง ทำให้ความเป็นอยู่ของกลุ่มเกษตรกรแปลงใหญ่ดีขึ้น ส่งผลให้ปีนี้มีเกษตรกรเข้าร่วมแปลงใหญ่ทุเรียนเพิ่มขึ้นถึง 15% และมีแนวโน้มว่าจะเพิ่มขึ้นไปอีกในปีถัดๆ ไป

Leave a comment