ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
https://www.naewna.com/local/428013

‘อธิบดีปศุสัตว์’เปิดงาน’นมหน้าฟาร์ม’ รณรงค์คนไทยดื่มนมมากขึ้น
เมื่อเวลา 09.30 น.วันที่ 22 กรกฎาคม 2562 ที่สหกรณ์โคนมสันกำแพง (ป่าตึงห้วยหม้อ) จำกัด อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่ นายสัตวแพทย์ สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ เป็นประธานพิธีเปิดร้านนมหน้าฟาร์ม สหกรณ์โคนมสันกำแพง (ป่าตึงห้วยหม้อ) จำกัด และศูนย์เรียนรู้ผลิตภัณฑ์นม กลุ่มท่องเที่ยวชุมชนออนใต้ (CIV) พร้อมด้วยปศุสัตว์จังหวัดเชียงใหม่ , ปศุสัตว์จังหวัดลำปาง , ผู้อำนวยการกองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ หัวหน้าส่วนราชการ ประธานกรรมการสหกรณ์โคนมสันกำแพง (ป่าตึงห้วยหม้อ) จำกัด เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมสหกรณ์โคนมสันกำแพง (ป่าตึงห้วยหม้อ) จำกัด และเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมจากสหกรณ์ต่างๆ วัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการผลิตนมตลอดห่วงโซ่ที่มีคุณภาพได้มาตรฐาน และรณรงค์ให้คนไทยดื่มนมมากขึ้น

สหกรณ์โคนมสันกำแพง (ป่าตึงห้วยหม้อ) จำกัด ได้รับคัดเลือกให้เป็นจุดจำหน่ายนมคุณภาพสูงล้านนา ภายใต้แบรนด์ “ร้านนมหน้าฟาร์ม” ซึ่งเป็นผลมาจากที่สหกรณ์ฯ มีการบริหารจัดการและมีการพัฒนาที่ดี โดยเริ่มตั้งแต่การพัฒนาฟาร์มเข้าสู่มาตรฐานฟาร์ม GAP และผลิตน้ำนมดิบที่มีคุณภาพดีตามเกณฑ์มาตรฐาน และศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP แสดงให้เห็นว่า สหกรณ์ฯ มีความเข้มแข็งในทุกด้าน ได้แก่ ด้านความเชื่อมั่นและร่วมมือของสมาชิก ความสามารถในการบริหารจัดการของคณะกรรมการสหกรณ์ ความรู้ความสามารถในการปฏิบัติงานของเจ้าหน้าที่ รวมถึงการประสานงานที่ดีกับหน่วยงานต่างๆ

ร้านนมหน้าฟาร์มสหกรณ์โคนมสันกำแพง (ป่าตึงห้วยหม้อ) จำกัด ภายใต้กิจกรรมนมคุณภาพสูงล้านนา ได้รับการส่งเสริมและพัฒนาจากหน่วยงานของกรมปศุสัตว์ โดยงบประมาณจากกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 1 ผลิตภัณฑ์นมต่างๆ ที่จำหน่ายในร้านนมหน้าฟาร์ม มาจากน้ำนมโคของสมาชิกของสหกรณ์โคนมสันกำแพง (ป่าตึงห้วยหม้อ) จำกัด ที่มีคุณภาพสูง โดยสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานนมทั่วไป เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานนมคุณภาพสูงล้านนาของสำนักงานปศุสัตว์เขต 5 ถือเป็นตัวอย่างที่ดีแก่สหกรณ์อื่นๆ ที่ทำให้เห็นว่าสหกรณ์ฯ มีความตั้งใจ พยายามพัฒนารักษาคุณภาพ และความสะอาดของน้ำนมตลอดห่วงโซ่การผลิต จนกระทั่งได้รับการรับรองมาตรฐานนมคุณภาพสูงล้านนา และร้านนมหน้าฟาร์มของสหกรณ์ฯ ยังได้รับคัดเลือกให้เป็นศูนย์เรียนรู้ผลิตภัณฑ์นมกลุ่มท่องเที่ยวชุมชนออนใต้ (CIV) อีกด้วย ซึ่งจะมีส่วนในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจในระดับชุมชน และเป็นร้านที่คนในชุมชนเข้าถึงได้ง่าย ผลิตภัณฑ์นมราคาไม่แพง เป็นแนวทางการรณรงค์ให้คนไทยดื่มนมมากขึ้นได้อีกทางหนึ่งด้วย
