ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
https://www.naewna.com/local/443302

ไทย-เดนมาร์คส่งผลิตภัณฑ์ใหม่ นมโยเกิร์ตเสาวรสเจาะกลุ่มรักสุขภาพ
ดร.ณรงค์ฤทธิ์ วงศ์สุวรรณ ผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย(อ.ส.ค.) กล่าวว่า ด้วยตลาดอุตสาหกรรมนมในปัจจุบันแข่งขันกันสูงมาก อ.ส.ค.จึงพัฒนาและเพิ่มไลน์สินค้าขยายพอร์ทกลุ่มผลิตภัณฑ์นมไทย-เดนมาร์ค ออกผลิตภัณฑ์ใหม่นมโยเกิร์ต รสเสาวรส นมพร้อมดื่มพาสเจอร์ไรส์ ปราศจากไขมันเพื่อแย่งชิงส่วนแบ่งการตลาดกลุ่มผู้บริโภคเดิมและกลุ่มผู้บริโภคใหม่ในไทย กลุ่มเป้าหมาย คือ Gen Y และ Gen X กลุ่มอายุ 25 – 40กลุ่มวัยรุ่นตอนปลาย จนถึงวัยเริ่มทำงาน ที่ใส่ใจสุขภาพ รักษารูปร่าง ซึ่งมีแนวโน้นกลุ่มผู้บริโภคเติบโตสูงขึ้นต่อเนื่องในปีที่ผ่านมาพบว่าตลาดผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่มมีมูลค่ามากกว่า 60,000 ล้านบาท มีอัตราเติบโต 1%โดยอัตราดื่มนมของคนไทยเฉลี่ยอยู่ที่18 ลิตร/ปี/คน ถือได้ว่ายังมีศักยภาพเติบโตได้อีกมาก ดังนั้น การทำการตลาดนมพร้อมดื่มจึงเป็นการเพิ่มโอกาสบริโภคนมของคนไทยมากขึ้น และยังสามารถขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ของแบรนด์นมไทย-เดนมาร์ค ให้หลากหลาย เพื่อสนองความต้องการของกลุ่มผู้บริโภคที่หลากหลายในปัจจุบันได้เช่นกัน
ทั้งนี้ อ.ส.ค.มีนโยบายพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีคุณภาพและเพิ่มมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์ เน้นผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพควบคุมอาหารและน้ำหนัก การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ให้คุณค่าด้านพลังงานควบคู่ไปกับมุ่งหวังให้ผู้บริโภคได้บริโภคสินค้าดี มีประโยชน์ ดังนั้น การพัฒนาผลิตภัณฑ์รสใหม่ กลิ่นใหม่ “นมโยเกิร์ตพร้อมดื่มพาสเจอร์ไรส์ ปราศจากไขมัน รสเสาวรส ตราไทย-เดนมาร์ค” พลังงานต่ำและน้ำตาลน้อย ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง ตอบโจทย์ กลุ่มผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ และเป็นทางเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ ไทย-เดนมาร์ค ในฐานะเจ้าของผลิตภัณฑ์ ต้องปรับตัววางแผนกลยุทธ์สร้างคุณค่าด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่สนองความต้องการของผู้บริโภคที่หลากหลายได้ในปัจจุบัน และมุ่งพัฒนาสินค้าดีมีประโยชน์มีคุณภาพ ได้คุณค่าทางโภชนาการสูงสุดแก่ผู้บริโภค