ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
https://www.naewna.com/lady/413171

‘ฟูจิ’ชวนลูกค้า อิ่มท้อง..อิ่มใจ มอบเครื่องมือแพทย์ให้…สถาบันการแพทย์จักรีนฤบดินทร์
“ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นฟูจิ” จัด One Day Tripเชิญลูกค้าคนสำคัญร่วมรับประทานอาหารกลางวันมื้อพิเศษ สไตล์ไคเซกิ ที่สร้างสรรค์ขึ้นใหม่โดยเฉพาะ พร้อมทั้งร่วมเดินทางไปมอบ เครื่องให้ความร้อนเด็กแรกเกิด ชนิดเคลื่อนย้ายได้ให้แก่สถาบันการแพทย์จักรีนฤบดินทร์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล
ราศรี ทานาก้า ผู้บริหารฟูจิ ที่ต้องการสร้างประโยชน์สูงสุดคืนสู่สังคม ผ่านรายได้ชุดของขวัญของภัตตาคารฟูจิ โดยทุกๆ 5 บาท ของชุดของขวัญที่จัดจำหน่ายไปนั้นจะถูกหัก เพื่อร่วมบริจาคซื้อเครื่องให้ความร้อนเด็กแรกเกิด ชนิดเคลื่อนย้ายได้ ที่มีมูลค่าสูงถึง 1 ล้านบาท ให้แก่มูลนิธิรามาธิบดี เพื่อสถาบันการแพทย์จักรีนฤบดินทร์ ซึ่งเป็นอุปกรณ์ทางการแพทย์ที่กำลังขาดแคลนอยู่ในขณะนี้
กิจกรรม “FUJI อิ่มท้อง อิ่มใจ” เริ่มด้วยการพาทุกคน รับประทานอาหารกลางวันมื้อพิเศษสไตล์ ไคเซกิ แบบพรีเมียมจาก “เชฟโต” ไพรวัลย์ พลแสน หัวหน้าหน่วยงานพัฒนาธุรกิจ ฝ่ายฝึกอบรม ของภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นฟูจิ ที่บรรจงพิถีพิถันคัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุดให้กับสุขภาพของลูกค้าฟูจิทุกคน เริ่มจากเมนู “เต้าหู้งา” ที่ราดมาพร้อมซอสงาขาวตามด้วย “สลัดซาซิมิ” ที่ประกอบไปด้วยปลาชนิดต่างๆ ได้แก่ ปลาโทโร่ ปลาคิมเมะได ปลาหมึกหิ่งห้อย และหอยเชลล์ เสิร์ฟพร้อมหัวไชเท้าหวานกรุบกรอบที่ทำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ต่อด้วยเมนู “ไข่ตุ๋น” พิเศษ ที่มีส่วนประกอบของหอยเม่น ตามด้วย “ปลาหิมะย่าง”, “เทมปุระ” ที่เลือกเอาปลาเงินทอดและกุ้งลายเสือมาจับคู่กัน ทานคู่กับชิโอมัชฉะ ที่นำผลเกลือมาผสมชาเขียวเพื่อจิ้มแทนซอสโชยุ
สำหรับเมนคอร์สในมื้อนี้เชฟเลือกเสิร์ฟ “หมูดำกับข้าวกล้อง” ซึ่งเป็นข้าวกล้องซิกเนเจอร์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากของภัตตาคารฟูจิ ประกอบด้วยธัญพืชอย่างลูกเดือย ถั่วเหลือง รากบัว เห็ดหอม ไปจนถึงแปะก๊วย ก่อนที่จะตบท้ายด้วยผลไม้สดนำเข้าอย่าง เมล่อนญี่ปุ่น แอปเปิ้ลญี่ปุ่น และ แตงโม
ในช่วงบ่ายทีมผู้บริหารฟูจิและลูกค้าทั้ง 22 คน เดินทางไปยังสถาบันการแพทย์จักรีนฤบดินทร์เพื่อส่งมอบเครื่องมือแพทย์อย่างเป็นทางการ และในช่วงเย็นทีมผู้บริหารฟูจิฯ จัดงานเลี้ยงขอบคุณตัวแทนลูกค้า VIP และลูกค้า TOP SPENDER ทั้ง 22 คนโดยการพาไปรับประทานอาหารค่ำสไตล์ Chef’s Table จากฝีมือเชฟมิชลิน บนเรือไม้สักดีไซน์หรู “Pruek Cruise” ท่ามกลางบรรยากาศยามเย็นเพื่อชมพระอาทิตย์ตกร่วมกันกลางแม่น้ำเจ้าพระยา และทิวทัศน์ตลอดสองข้างทางริมแม่น้ำสายหลักของกรุงเทพมหานคร