ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
https://www.naewna.com/lady/419287

หวานซ่อนเปรี้ยวรับหน้าฝน กับเทศกาลกระท้อน-ระกำ
อ.มัลลิการ์ ชวนอร่อยเต็มอิ่มรับหน้าฝน ด้วยรสหวานซ่อนเปรี้ยว สารพันสำรับคาวหวานกับเทศกาลกระท้อน-ระกำ ผลไม้ไทยที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลากชนิด อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทั้งกระท้อนปุยฝ้าย ลูกใหญ่คัดพิเศษ เนื้อหนานุ่มขาวนุ่มฟู และระกำสดคัดเฉพาะลูกอวบที่มีเนื้อนุ่ม รสเปรี้ยวอมหวานอันเป็นเอกลักษณ์ พิถีพิถันปรุงแต่งจนได้สารพันสำรับคาวหวาน อาทิ แกงกระท้อนกุ้งนางแกงกะทิเข้มข้นหอมเครื่องแกงไทย ซึมซาบถึงเนื้อกระท้อนฟูนุ่ม บวกความหวานของเนื้อกุ้งนางสดตัวใหญ่ ต้มยำระกำไก่บ้าน แซ่บซี้ดหอมเครื่องต้มยำถึงเนื้อระกำผสานความหวานของเนื้อไก่บ้าน ส้มตำกระท้อน ส้มตำระกำ จี๊ดจ๊าดกับเนื้อกระท้อน ระกำแทรกความจัดจ้านของเครื่องส้มตำทั่วทุกอณูเนื้อ มีให้เลือกอร่อยทั้งส้มตำปูเค็มดองสูตรเฉพาะตัวใหญ่ และส้มตำกุ้งแห้ง น้ำพริกกระท้อน น้ำพริกระกำ เผ็ดกลมกล่อมจัดจ้าน แกล้มปลาสลิดทอดเหลืองกรอบนอกนุ่มในและสารพัดผักตบท้ายด้วยของหวานจาก กระท้อนลอยแก้ว ระกำลอยแก้ว และเครื่องดื่มเย็นๆ ทั้ง กระท้อนปั่น หรือ ระกำปั่น เย็นฉ่ำชื่นใจสดชื่นทุกคำ
ลิ้มลองความอร่อยกับเทศกาลกระท้อน ระกำ หลากสำรับ โดย อ.มัลลิการ์ ได้ที่ ร้าน อ.มัลลิการ์ ร้านเรือนมัลลิการ์ และ ร้านเย็นตาโฟเครื่องทรง โดย อ.มัลลิการ์ ทุกสาขา ยกเว้นสาขาอิมแพ็ค เมืองทองธานีสนามบินดอนเมือง และสนามบินอุดรธานี ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป สอบถามรายละเอียดได้ที่ 02-9461000 หรือที่ Facebook:http://www.facebook.com/AjarnMallikaFacebook:http://www.facebook.com/YentafoMall