ไตเป็นอวัยวะหนึ่งที่สำคัญกับร่างกาย รูปร่างคล้ายถั่วอยู่บริเวณใต้ชายโครงด้านหลังทางซ้ายและขวา ทำหน้าที่ขับของเสียและสารพิษจากกระแสเลือดออกจากร่างกายและหน้าที่อื่นอีกหลายอย่าง รวมทั้งควบคุมสมดุลน้ำและเกลือแร่
ตลอดจนความเป็นกรดด่างในเลือด นอกจากนี้ไตยังทำหน้าที่สร้างฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือดและวิตามินดี ดังนั้นการดูแลไตจึงเป็นสิ่งจำเป็นต้องให้ความสำคัญ เพื่อที่ไตจะได้คงสภาพการทำงานต่อไปได้

ผศ.นพ.สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริ สาขาวิชาโรคไตภาควิชาอายุรศาสตร์คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล ให้ความรู้เกี่ยวกับการดูแลไต เพื่อให้กระบวนการกำจัดสารพิษทำงานได้อย่างสมบูรณ์ ด้วย 5 ข้อ ได้แก่

1.เลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ผักและผลไม้สด, ธัญพืชเต็มเมล็ดแทนธัญพืชที่ผ่านการขัดสีแล้ว,อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า-3 สูง เช่น ถั่ว ปลาที่มีไขมันสูง,จำกัดการรับประทานเนื้อแดง และอาหารที่มีไขมันสูง,หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์แปรรูปประเภทเนื้อหมัก เนื้อกระป๋อง และมันฝรั่งทอด กินเกลือไม่เกิน 1 ช้อนชาต่อวัน และน้ำตาล
ไม่เกิน 6 ช้อนชาต่อวัน

2.ดื่มน้ำให้มากขึ้น โดยดื่มน้ำวันละ 6-8 แก้วต่อวัน การดื่มน้ำช่วยสนับสนุนให้ระบบต่างๆ ทำงานได้อย่างราบรื่น
กรองสารพิษออกจากเลือดและขับสารพิษทางปัสสาวะ,หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง หรือบรรดา soft drink ทั้งหลาย

3.ไม่สูบบุหรี่ เพราะสารพิษที่อยู่ในบุหรี่จะเข้าไปในกระแสเลือด และส่งผลต่อหัวใจและไต คนสูบบุหรี่มีแนวโน้ม
ที่จะตกอยู่ในภาวะไตวายมากถึง 3 เท่า เมื่อเทียบกับคนที่ไม่สูบบุหรี่

4.หลีกเลี่ยงการกินยาแก้ปวดต้านการอักเสบโดยเฉพาะยาแก้ปวดต้านการอักเสบที่ต้องทานหลังอาหารทันทีมักมีพิษต่อไต และการทานยาติดต่อกันเป็นระยะเวลานานจะเร่งให้การทำงานของไตเสื่อมถอยลง

และ 5.ออกกำลังกายสม่ำเสมอช่วยทำให้กระบวนการเผาผลาญทำงานดีขึ้น กระตุ้นการกำจัดของเสียที่สะสมในเลือดรวมถึงช่วยควบคุมความดันโลหิต