สมาคมเชฟประเทศไทย ร่วมกับ ยูบีเอ็มเอเชีย ผู้จัดงานฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ 2019(Food & Hotel Thailand 2019) เปิดเวทีแข่งขันสุดยอดเชฟ Thailand’s International Culinary Cup (TICC) 2019 ครั้งที่ 25 ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โดยการแข่งขัน จะจัดขึ้นในงานฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ 2019 ระหว่างวันที่ 4-7 กันยายน 2562 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค กรุงเทพฯ

การแข่งขันสุดยอดเชฟ Thailand’s International Culinary Cup (TICC) 2019 ครั้งนี้ประกอบด้วยการแข่งขันประเภทบุคคลและประเภททีมใน 7 ประเภทการแข่งขัน ได้แก่ 1.การแข่งขันทำอาหารไทยสมัยใหม่และต้นตำรับ (The Best of Thai Cuisine) 2.การแข่งขันทำอาหารตะวันตก(The Best of Western Cuisine)3.การแข่งขันนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ทางอาหาร (The Best of Innovation Cuisine) 4.การแข่งขันทำของหวานตะวันตก (The Best of Pastry Art) 5.การแข่งขันทำอาหารชุดฟรีสไตล์ประเภททีม 3 คน (The Best ofCulinary Team by 75)  6.การแข่งขันแกะสลักผักและผลไม้ (Fruit and Vegetable Carving) 7.การแข่งขันแกะสลักน้ำแข็ง (Free Style Ice Carving)

ทั้งนี้ ผู้ชนะการแข่งขันจะได้รับถ้วยรางวัลพระราชทานจากถ้วยพระราชทานสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พร้อมประกาศนียบัตรและเงินรางวัล เปิดรับสมัครเข้าร่วมการแข่งขันตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 9 สิงหาคม 2562 สอบถามรายละเอียดการแข่งขันสุดยอดเชฟ Thailand›s International Culinary Cup (TICC) 2019 เพิ่มเติมได้ที่พุทธพร พุดมะลัง โทร.02-0360500 ต่อ 263 อีเมล putthaporn.p@ubm.com