ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
https://www.naewna.com/lady/431657

ไทยสมายล์ ท่องฟ้า พายิ้ม ครั้งที่ 5 : ทำดีเพื่อแม่ นำเยาวชน 3 จังหวัดชายแดนใต้ บินสู่เชียงใหม่ร่วมกับคุณแม่
จัดต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 5 แล้วสำหรับโครงการไทยสมายล์ ท่องฟ้า พายิ้ม ครั้งที่ 5 : ทำดีเพื่อแม่ โดย บริษัท ไทยสมายล์แอร์เวย์ จำกัด ร่วมกับบริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ โออาร์, ศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ (ศอ.บต.)และตัวแทนวิทยาลัยป้องกันราชอาณาจักร(วปอ.) รุ่นที่ 56 นำเยาวชนจำนวน25 คน พร้อมคุณแม่จำนวน 25 คนจากพื้นที่ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ไปท่องเที่ยว เรียนรู้ และเก็บเกี่ยวประสบการณ์นอกชั้นเรียน จากแหล่งเรียนรู้ที่สำคัญของจังหวัดเชียงใหม่ พร้อมปลูกฝังเรื่องการทำความดีเพื่อให้เด็กเติบโตเป็นคนดีของสังคม
นางชาริตา ลีลายุทธ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไทยสมายล์แอร์เวย์ จำกัด กล่าวว่า ไทยสมายล์ดำเนินกิจกรรมเพื่อสังคมมาอย่างต่อเนื่องผ่านโครงการไทยสมายล์ ท่องฟ้า พายิ้ม ซึ่งมีวัตถุประสงค์ในการแบ่งปันรอยยิ้มและความสุขให้แก่เด็กและเยาวชน ปีนี้จัดต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 5 ภายใต้แนวคิด “ทำดีเพื่อแม่ โดย ไทยสมายล์ และคาเฟ่ อเมซอน”ซึ่งครั้งนี้ได้มอบโอกาสให้กับเยาวชนจาก 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ที่ผ่านการคัดเลือกจากศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ (ศอ.บต.) จำนวน 25 คน พร้อมทั้งคุณแม่จำนวน 25 คน รวมจำนวน50 คน มาศึกษา เรียนรู้ และเก็บเกี่ยวประสบการณ์นอกชั้นเรียน จากแหล่งเรียนรู้ที่สำคัญที่มีชื่อเสียงของจังหวัดเชียงใหม่ อาทิ เยี่ยมชมศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตกที่มีชื่อเสียงในเรื่องการปลูกและผลิตกาแฟอาราบิก้า และสถานีเกษตรหลวงอินทนนท์ซึ่งเป็นศูนย์วิจัยทางด้านเกษตรที่สูง ซึ่งมีหน้าที่ในการส่งเสริมและสนับสนุนให้ชาวเขาหันมาปลูกพืชเมืองหนาวแทนการปลูกฝิ่น เป็นต้น
โครงการ “ไทยสมายล์ ท่องฟ้าพายิ้ม ครั้งที่ 5” เป็นการมอบโอกาสให้แก่เยาวชนในพื้นที่ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ได้มีประสบการณ์จากการขึ้นเครื่องบิน และเรียนรู้นอกห้องเรียน ส่งเสริมให้เยาวชนทำความดี ยิ่งไปกว่านั้น เราหวังว่าการเดินทางของเด็กๆ ร่วมกับคุณแม่จะช่วยเพิ่มความประทับใจและความรักความผูกพันที่แน่นแฟ้นระหว่างแม่ลูกมากขึ้น นอกจากนี้ยังจะช่วยให้เด็กเกิดความรักความภูมิใจ และร่วมกันอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมของประเทศไทยสืบไป
นางสาวจิราพร ขาวสวัสดิ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ โออาร์ กล่าวว่า คาเฟ่ อเมซอน ถือเป็นหนึ่งในธุรกิจหลักของ โออาร์ โดยเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ร้านกาแฟไทยที่ โออาร์ เป็นผู้พัฒนาขึ้นมาด้วยตัวเองเมื่อ 16 ปี ที่ผ่านมาซึ่งปัจจุบันมีสาขาทั้งในและต่างประเทศ รวมแล้วกว่า 2,800 สาขา ในครั้งนี้ คาเฟ่ อเมซอน ได้ร่วมสนับสนุนกิจกรรมฯโดยพาเยาวชน ผู้ปกครอง และครู จากพื้นที่ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ เดินทางไปศึกษาและเยี่ยมชมไร่กาแฟอาราบิก้าณ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตก จ.เชียงใหม่ ซึ่งเป็นการปลูกกาแฟภายใต้ไม้ร่มเงาอันเป็นส่วนหนึ่งของระบบอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ เพื่อเปิดโอกาสให้เยาวชนได้เรียนรู้กระบวนการปลูกและผลิตกาแฟอาราบิก้า ตั้งแต่การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว การแปรรูป เพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพโดยไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม สามารถนำมาผลิตเป็นกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมกรุ่น อันเป็นเอกลักษณ์ของคาเฟ่ อเมซอน
ทั้งนี้ การปลูกกาแฟ ถือเป็นอีกอาชีพหนึ่งของเกษตรกรบนพื้นที่สูงที่สามารถสร้างรายได้อย่างยั่งยืน โดยคาเฟ่ อเมซอนได้มีส่วนร่วมในการพัฒนาคุณภาพ ประสิทธิภาพ การเพาะปลูก รวมถึงกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ควบคู่ไปกับการดูแลรักษาป่าไม้ นอกจากนี้ในไตรมาสที่ 4 ปี 2562 นี้ คาเฟ่ อเมซอนจะนำเมล็ดกาแฟจากมูลนิธิโครงการหลวง ที่เพาะปลูกโดยความร่วมมือระหว่างมูลนิธิโครงการหลวงและคาเฟ่ อเมซอน บนพื้นที่ดอยอินทนนท์ มาพัฒนาเป็นกาแฟคั่วบดเพื่อนำขึ้นไปให้บริการแก่ผู้โดยสารทุกที่นั่งทุกเส้นทางของสายการบินไทยสมายล์ โดยยังคงรักษาเอกลักษณ์ความเข้มข้นตามสูตรเฉพาะของ คาเฟ่ อเมซอน เพื่อให้ผู้โดยสารของไทยสมายล์ ยังคงได้สัมผัสรสชาติที่คุ้นเคยระหว่างการเดินทาง
นอกจากนี้ ดร.ณัฐชยา คุปตะพันธ์ในฐานะตัวแทนวิทยาลัยป้องกันราชอาณาจักร(วปอ.) รุ่นที่ 56 กล่าวเสริมว่า วิทยาลัยป้องกันราชอาณาจักร เป็นสถาบันหลักในการสร้างคน สร้างความมั่นคง สร้างชาติ การพัฒนาทรัพยากรมนุษย์จึงเป็นเรื่องที่เรามีนโยบายและให้ความสำคัญเป็นอันดับต้นๆ เสมอมา การร่วมเป็นส่วนหนึ่งในโครงการไทยสมายล์ ท่องฟ้า พายิ้มครั้งที่ 5 นับเป็นโอกาสที่ดีในการสนับสนุนทุนการศึกษาแก่เยาวชนที่เข้าร่วมโครงการ จำนวน 25 ทุน ทุนละ 5,000 บาท เพื่อต่อยอดการส่งเสริมความรู้ ความคิด และกิจกรรมการเรียนรู้ให้กว้างไกลมากยิ่งขึ้น เยาวชนเหล่านี้จะเติบโตเป็นกำลังของชาติในอนาคต เชื่อว่าการลงทุนใดๆ ก็ไม่มีคุณค่าได้เท่ากับการลงทุนให้เด็กไทยได้มีคุณภาพ ทั้งความรู้ ความคิด ประสบการณ์ชีวิตอย่างแน่นอน