#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
https://www.naewna.com/lady/455009

ยกทัพวัตถุดิบอันเลื่องชื่อ เหมือนได้ไปญี่ปุ่น ในงาน‘Aomori Fair 2019’
เมื่อเร็วๆ นี้ โนบุยูกิ ซาโต้ประธานกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เอพอค จำกัด (epoc inc.) และ โนริฮิโกะ ซาโต้มูระ ผู้จัดการอาวุโส ผู้แทนรัฐบาลจังหวัดอาโอโมริพร้อมด้วย ฮิเดะกิ เอบินะ ผู้จัดการผู้แทนจาก JF Ogawarako (เจเอฟโอกาวะระโกะ) ร่วมกันแถลงข่าวจัดงาน “Aomori Fair 2019” ณ Premium Japanese Food Hall “88 HACHI-HACHI SHOKUDO NIPPON” (ฮาจิ-ฮาจิ โชคุโด นิปปอน)ชั้น 5 ห้างสรรพสินค้า อิเซตัน เซ็นทรัลเวิลด์
งาน “Aomori Fair 2019(อาโอโมริ แฟร์ 2019)” จัดขึ้นระหว่างวันที่ 15-22 พฤศจิกายน 2562 เพื่อประชาสัมพันธ์แพลทฟอร์มโลจิสติกส์ที่เรียกว่า “A! Premium” เพื่อให้เป็นที่รู้จักในประเทศไทย รวมถึงการแนะนำผลิตภัณฑ์จากจังหวัดอาโอโมริและเมนูพิเศษที่ใช้วัตถุดิบจากทางจังหวัด โดยความร่วมมือกันของ 3 หน่วยงาน คือ บริษัท เอพอค จำกัด, จังหวัดอาโอโมริบริษัท ยามาโตะ อุนยู (ประเทศไทย) จํากัด พร้อมยกทัพวัตถุดิบอันเลื่องจากจังหวัดอาโอโมริ อาทิ หอยโฮตาเตะ, ปลาชิมะอาจิ, และปลาอิวาชิ เป็นต้นส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น มาให้สัมผัสรสชาติกันถึงที่ด้วยเมนูอาหารไฮไลท์ ของงาน “Aomori Fair 2019” ในครั้งนี้ได้แก่ อาโอโมริ ฮิราเมะ ซาซิมิ, อาโอโมริสเปเชี่ยล นิกิริซูชิ, อาโอโมริ คุชิยากิและคุชิคัสซึ, อาโอโมริ ชิระอุโอะ นาเบะความพิเศษของแต่ละเมนูจะอยู่ที่วัตถุดิบขึ้นชื่อที่คัดสรรมาอย่างดีจากจังหวัดอาโอโมริ และถูกนำมาปรุงแต่งโดยเซฟที่มากด้วยประสบการณ์ ตลอดจนอีกหลากหลายเมนูและผลิตภัณฑ์อันหลากหลาย จากจังหวัดอาโอโมริ พร้อมชมการแนะนำเมนู จากเซฟชูฮามะ โคสึเกะ (ฮามะจัง)
พลาดไม่ได้กับงาน “Aomori Fair 2019 (อาโอโมริ แฟร์ 2019)” ตั้งแต่วันนี้-22 พฤศจิกายน 2562 ณ Premium Japanese Food Hall “88 HACHI-HACHI SHOKUDO NIPPON”(ฮาจิ-ฮาจิ โชคุโด นิปปอน) ชั้น 5 ห้างสรรพสินค้าอิเซตัน เซ็นทรัลเวิลด์