(ซ้าย) ทรงวิทย์ จิรโศภิน, ลักขณา นะวิโรจน์, กัลยา จิรโศภิน, ชยะพงส์ นะวิโรจน์, สุวภา เจริญยิ่ง

ลักขณา นะวิโรจน์ ประธานกรรมการ บริษัท อินเตอร์มาร์ท(ไทยแลนด์) จำกัด เปิดตัว สวรรค์ของคนรักอาหาร “เดียร์ทัมมี่” (Dear Tummy) อาณาจักรใหม่ที่จะมาเติมเต็มความสมบูรณ์แบบให้ “ไอคอนสยาม” เป็นเดสติเนชั่นแห่งใหม่ที่ตอบสนองไลฟ์สไตล์ของคนรักอาหาร ชู 7 สเปเชียลตี้ สโตร์ (Specialty Store) ที่นำเสนอผลิตภัณฑ์และเมนูอาหารที่แตกต่างโดย Food Artisans ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่จะมาสร้างสรรค์เมนูภายใต้คอนเซ็ปต์ “โกรเซอรองต์” (Grocerant)และนำเสนอสินค้าหลากหลายเพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสถึงประสบการณ์ช็อปปิ้งใน “โกรเซอรี่” (Grocery)

ไฮไลท์ของงานกับเซอร์ไพรส์โชว์ชุด The Carnival of Feast ที่ได้รับเกียรติจากผู้บริหารเดียร์ทัมมี่ ลักขณา นะวิโรจน์ และ ชยะพงส์ นะวิโรจน์ ร่วมเต้นรำออกแบบโชว์โดย วรารมย์ ปัจฉิมสวัสดิ์ Artistic Director จาก สถาบัน Dance Centre โดยมี คิมเบอร์ลี่ แอน เทียมศิริและ หมาก-ปริญ สุภารัตน์ ร่วมด้วยเซเลบริตี้ระดับเอลิสต์มากมาย อาทิชฎาทิพย์ จูตระกูล, ตุลยา นิมมานเหมินท์,จิตติมา วรรธนะสิน, ม.ล.ทรงลักษณ์สวัสดิวัตน์, ดารณี เจริญรัชตภาคย์,ทรงวิทย์ จิรโศภิน, ยูกิ ศรีกาญจนา, ฐิติพงศ์ล้อประเสริฐ, นุชนาถ ระวีแสงสูรย์,ปุญญพัฒน์ ถนอมกุล, ณิชชา บุณยากร, อัครพงศ์-สวินณา ดาโลดม, วิมลลักษณ์จงรัตนเมธีกุล, วรวุฒิ โตวิรัตน์ และอีกมากมาย ร่วมงาน

ชฎาทิพ จูตระกูล, ลักขณา-ชยะพงส์ นะวิโรจน์

ลักขณา นะวิโรจน์ ประธานกรรมการเดียร์ ทัมมี่ กล่าวว่า แรงบันดาลใจในการสร้าง “เดียร์ทัมมี่” เกิดจากความหลงใหลในการเสาะแสวงหาเพื่อการสร้างสรรค์อาหารอย่างไม่มีที่สิ้นสุดยุคนี้ผู้บริโภคมีความต้องการที่เปลี่ยนไปต้องการอาหารที่เรียลมาจากแหล่งผลิตที่เชื่อถือได้มากขึ้น สิ่งที่สำคัญสำหรับอาหารไม่เพียงแค่เรื่องของรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีเรื่องของสุขภาพ แหล่งที่มา และผู้บริโภคก็มีความชื่นชอบในอาหารและรสชาติในหลากหลายแง่มุมมากขึ้น โดยเราอยากให้อาหารมีคุณภาพดีต่อผู้บริโภคในราคาที่เข้าถึงได้ มาพร้อมกับคอนเซ็ปต์ที่แตกต่างไม่เหมือนใครคัดสรรวัตถุดิบและสินค้าที่ดีที่สุดมารวมกันไว้ในที่เดียว นำเสนอผ่านร้านแต่ละร้านที่เฉพาะทาง และมีเรื่องราวอันเฉพาะตัว ได้แก่ สเปเชียลตี้สโตร์ทั้ง 7 ในส่วนของแผนกโกรเซอรี่ เราได้คัดสรรสินค้าหลากหลายเพื่อตอบโจทย์ชีวิตประจำวันของลูกค้า

“เราได้ชู 4 จุดเด่นของ Dear Tummy ซึ่งเป็นหัวใจในการสร้างประสบการณ์ให้ลูกค้า ได้แก่ ประสบการณ์ใหม่ของการช็อปปิ้ง ที่ Dear Tummy เรานำเสนอประสบการณ์ใหม่ในรูปแบบของ “โกรเซอรองต์” (Grocerant) ผ่านร้านต่างๆ ในรูปแบบของร้านสเปเชียลตี้สโตร์ทั้ง 7 ร้าน ไม่ว่าจะเป็นร้าน Klong San Poultry Market, Taberna, Shrimp Shack, Marble Marvellous (M•M),Flying Pig, Fiskebar และ Green Grocerสร้างสรรค์อาหารโดยฟู้ดอาร์ติซานชื่อดัง 4 ท่าน ได้แก่ มาร์โค เวสต์มา, เซดริก การ์โด, ราเดค ซาร์บินสกี้ และ ซาแมนต้า ฮาเบอร์ลี ซึ่งมีเทคโนโลยีการประกอบอาหารที่ใช้เป็นแห่งแรกในเอเชีย โดยร้าน Klong San Poultry Marketเป็นที่แรกในเอเชียที่นำเข้า “เตาย่างไก่”แบรนด์โจสเปอร์ (Josper Rotisserie Grill) ที่ได้รับความเชื่อถือระดับโลกมากว่า 50 ปี ที่ใช้ถ่านจากไม้ที่ดีที่สุดและเทคโนโลยีขั้นสูงของรอบหมุนในการย่างไก่ ทำให้ได้ไก่ย่างที่มีเนื้อนุ่ม กรอบนอกฉ่ำใน นอกจากนี้ Dear Tummy ยังเป็นพันธมิตรกับธนาคารกสิกรไทย เพื่อสร้างประสบการณ์การจับจ่ายสินค้ารูปแบบใหม่ที่สะดวกสบาย ด้วยการใช้ Auto-Cash Machine เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

จรสพรรณ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา กับ มุม Juicery

นอกจากนี้ ยังเป็นที่แรกในประเทศไทยที่เริ่มงดใช้ถุงพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวในการบรรจุสินค้าโดยเด็ดขาด ลูกค้าสามารถนำถุงผ้ามาใส่สินค้าหรือสามารถเลือกซื้อ “ถุงพลาสติกชีวภาพ” ที่มีGC Compostable ฉลากยืนยันวัตถุดิบ (Material Label) ที่บ่งบอกว่าสินค้าหรือบรรจุภัณฑ์ของผู้ประกอบการนั้นๆ ผลิตขึ้นจาก “เม็ดพลาสติกที่สลายตัวได้ทางชีวภาพ” ที่ กลุ่มบริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล (GC Group) ผลิตหรือรับรอง ภายใต้แบรนด์ เดียร์ทัมมี่ ประกอบไปด้วย Grocery – พื้นที่ “โกรเซอรี่” ซึ่งเป็นไลฟ์สไตล์ซูเปอร์มาร์เก็ต มีสินค้ามากกว่า 10,000 รายการ ที่จะตอบโจทย์ความต้องการ ทั้งสินค้าอุปโภคบริโภคในชีวิตประจำวัน อีกทั้ง ยังมี สินค้าออร์แกนิก(Organic) และสินค้าเพื่อสุขภาพอีกมากมาย Green Grocer – อาณาจักรของคนรักสุขภาพที่รวมความ Healthyไว้ในที่เดียว เริ่มกันที่ “ผักผลไม้” ที่สดใหม่ทุกวัน ไม่ว่าจะเป็น ฟาร์มฟ้าประทาน, โครงการหลวง และ ฟาร์มจากเกษตรกรชุมชน นอกจากนั้นยังมี “สารพัดเมนูสลัด” ที่ได้รับการออกแบบรสชาติมาเป็นอย่างดี อีกทั้งโซน Vegan เอาใจคนรักสุขภาพและชาวมังสวิรัติ และโซน Juiceryน้ำผลไม้คั้นสด หรือสูตรสกัดเย็น ก็มีให้เลือกดื่มอย่างจุใจ”

ฐิติพงศ์ ล้อประเสริฐ และ ณชา จึงกานต์กุล ที่ Green Grocer

หฤทัย ไชยันต์ ณ อยุธยา

ณชา จึงกานต์กุล กับมุมผลไม้