‘ฮอลแลนด์ศรีสะเกษ’มะละกอพันธุ์ใหม่ ให้ผลผลิตสูงเก็บได้เร็วคุณภาพเนื้อแน่น #ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย

#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/462523

news_default

‘ฮอลแลนด์ศรีสะเกษ’มะละกอพันธุ์ใหม่ ให้ผลผลิตสูงเก็บได้เร็วคุณภาพเนื้อแน่น

วันพฤหัสบดี ที่ 26 ธันวาคม พ.ศ. 2562, 06.00 น.

น.ส.เสริมสุข สลักเพ็ชร์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร เปิดเผยว่า มะละกอจัดเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญชนิดหนึ่งของประเทศ  ผลนอกจากใช้บริโภคแล้วยังใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปหลายชนิด  โดยเฉพาะมะละกอฮอลแลนด์ ซึ่งราคาซื้อขายในตลาดสูงกว่าพันธุ์แขกดำหรือแขกนวลกิโลกรัมละ 10 บาท แต่ปัญหามะละกอฮอลแลนด์ คือ ขาดเมล็ดพันธุ์ดี  พันธุ์ราคาแพง พันธุ์ทั่วไปแปรปรวนในพันธุ์สูง ทำให้ต้นทุนการผลิตสูงและคุณภาพผลผลิตต่ำ

ศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษ กรมวิชาการเกษตร จึงปรับปรุงพันธุ์มะละกอฮอลแลนด์สายพันธุ์แท้ที่ให้ผลผลิตสูงมากกว่าพันธุ์การค้า ออกดอกติดผลเร็ว  ต้นเตี้ย ผลเป็นทรงกระบอกเพื่อลดความเสียหายจากการขนส่ง เนื้อมีสีส้มแดงสวยงาม คุณภาพดีสม่ำเสมอ นอกจากนี้ พันธุ์ต้องสม่ำเสมอ เพื่อให้เกษตรกรเก็บเมล็ดพันธุ์ปลูกในปีต่อไปได้ ช่วยลดต้นทุนการผลิตด้านเมล็ดพันธุ์  เพิ่มผลผลิตต่อไร่ให้เกษตรกร

อธิบดีกรมวิชาการเกษตรกล่าวว่า ปี 2553 ศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษรวบรวมพันธุ์มะละกอฮอลแลนด์จาก 7 แหล่ง 27 ตัวอย่าง มาปลูกเพื่อ
คัดเลือกต้นที่มีลักษณะทางการเกษตรดี เช่น ออกดอกติดผลเร็ว ต้นเตี้ย ลำต้นใหญ่ ผลขนาดปานกลาง-ใหญ่ ผลทรงกระบอกสีผิวผลเหลืองและสีเนื้อส้มอมแดง เนื้อหนา  หวานหอม โดยคัดเลือกได้ 25 สายพันธุ์ นำไปปลูกเปรียบเทียบพันธุ์ คัดเลือกได้ 12 สายพันธุ์ และปลูกทดสอบพันธุ์และคัดเลือกพันธุ์ได้ 1 สายพันธุ์คือ สายพันธุ์ ศก.2-6-12 ซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีศักยภาพให้ผลผลิตสูงและเก็บเกี่ยวได้เร็ว ลำต้นใหญ่ต้นเตี้ย ทรงพุ่มเล็กและคุณภาพผลผลิตดีโดยเสนอเป็นพันธุ์แนะนำของกรมวิชาการเกษตรในปี 2562 ใช้ชื่อว่า “มะละกอฮอลแลนด์พันธุ์ศรีสะเกษ” ลักษณะเด่นคือ ให้ผลผลิตสูงกว่าพันธุ์การค้าเฉลี่ย 24.5 กิโลกรัมต่อต้น ที่สำคัญคือ ต้นเตี้ย ความสูงถึงปลายยอด 128 เซนติเมตร ทำให้เก็บเกี่ยวสะดวก เส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นใหญ่ แข็งแรงและสมดุลที่จะรับน้ำหนักผลผลิตได้มาก ปกติมะละกอฮอลแลนด์จะมีจำนวนผลมากกว่ามะละกอพันธุ์อื่น เก็บเกี่ยวได้เร็วหลังปลูก 209 วัน เร็วกว่าพันธุ์การค้า 46 วัน ความหนาเนื้อเฉลี่ย 3.0 เซนติเมตร หนากว่าพันธุ์การค้า และเนื้อมีสีส้มอมแดงเข้มกว่าพันธุ์การค้า สีสม่ำเสมอทั้งผล นปี 2562 ศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษจัดทำแปลงแม่พันธุ์เพื่อขยายพันธุ์ในพื้นที่ 1 ไร่ 300 ต้น ได้เมล็ดพันธุ์หลักไม่น้อยกว่า 8 กิโลกรัม  นำไปปลูกได้ในพื้นที่ประมาณ 70 ไร่

1 thought on “‘ฮอลแลนด์ศรีสะเกษ’มะละกอพันธุ์ใหม่ ให้ผลผลิตสูงเก็บได้เร็วคุณภาพเนื้อแน่น #ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย

  1. สนใจเมล็ดพันธุ์ มะละกอฮอลแลนด์ศรีสะเกษค่ะ

    Like

Leave a comment