#ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
https://www.naewna.com/entertain/497371

ภูมิปัญญาชาวบ้านสู่ผลิตภัณฑ์แปรรูปสมุนไพรชุมชนบ้านขนวน
การสร้างผลิตภัณฑ์แปรรูปสมุนไพรชุมชนบ้านขนวน จังหวัดศรีสะเกษเริ่มต้นจาก คุณสมยงค์ขาวสะอาด ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้าน หมู่ที่ 5 ตำบลสำโรงปราสาท อำเภอปรางค์กู่ จังหวัดศรีสะเกษ ที่ได้เปิดธุรกิจร้านนวดสปาขึ้น ต่อมาได้มีความสนใจที่จะนำสมุนไพรที่มีอยู่แล้วในชุมชนมาแปรรูปและใช้ในธุรกิจนวดสปาของตนเอง เช่น การนำขิง ข่า ตะไคร้ มะกรูด มาทำลูกประคบโดยในเบื้องต้นบรรพบุรุษในครอบครัวและคนในชุมชนบ้านขนวนมีความรู้ในเรื่องสมุนไพร สรรพคุณทางยาสมุนไพร และการแพทย์แผนไทย ดังนั้นจึงได้เกิดการรวมกลุ่มกันระหว่างสมาชิกในครอบครัวของ “คุณสมยงค์” และคนในชุมชนจากนั้นได้มีการนำสมุนไพรชนิดต่างๆ ที่มีอยู่แล้วในชุมชนมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในร้านนวดสปาสิ่งนี้จึงก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์แปรรูปสมุนไพรของชุมชนบ้านขนวน

กระบวนการผลิตที่สำคัญของกลุ่มแปรรูปสมุนไพรบ้านขนวนนั้นคือ การนำวัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่นได้แก่ สมุนไพรไทยต่างๆ มาผลิตเป็นสินค้า ด้านวัตถุดิบทั้งหมดเป็นวัตถุดิบที่มีอยู่ในชุมชน และนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ยาสมุนไพร เครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อใช้อุปโภค-บริโภคในครัวเรือน ซึ่งหลังจากที่“คุณสมยงค์” เข้าร่วมการอบรมในโครงการพัฒนาองค์ความรู้คณะกรรมการและสมาชิกกองทุนหมู่บ้านและชุมชนเมือง หลักสูตร “การบริหารจัดการและยกระดับผลิตภัณฑ์สินค้าสมุนไพรตามแนวประชารัฐ” ครั้งที่ 4 ซึ่งจัดโดยสำนักงานกองทุนหมู่บ้านและชุมชนเมืองแห่งชาติ ร่วมกับมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ทำให้ “คุณสมยงค์” ได้รับความรู้ในการพัฒนาศักยภาพของตนเอง และได้นำมาเป็นแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปสมุนไพรชุมชนบ้านขนวนให้ดียิ่งขึ้นในประเด็นต่างๆ ได้แก่ การแปรรูปวัตถุดิบที่มีอยู่ให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความน่าสนใจ หลากหลายรูปแบบและเป็นที่ต้องการของท้องตลาดหรือกระแสความสนใจของคนในสังคมการออกแบบบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ให้เป็นที่น่าสนใจและดึงดูดความสนใจของลูกค้าการส่งเสริมการขายที่หลากหลายรูปแบบเพื่อให้สอดคล้องกับพฤติกรรมการอุปโภคบริโภคของคนในยุคปัจจุบัน เช่น การขายออนไลน์ทาง facebook, Line, eBayเป็นต้น นอกจากนี้ การโฆษณาผลิตภัณฑ์ให้กลุ่มลูกค้าสมุนไพรทั่วประเทศได้รู้จักผลิตภัณฑ์ของตนอย่างแพร่หลายซึ่งจะช่วยสร้างฐานลูกค้าได้ในระยะเวลาอันรวดเร็ว ในอนาคต “คุณสมยงค์” ต้องการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้ามามีบทบาทในการส่งเสริมอาชีพกับสมาชิกในชุมชนและผลิตภัณฑ์ในด้านงบประมาณเกี่ยวกับการผลิตบรรจุภัณฑ์ เพราะว่าในกระบวนการออกแบบและผลิตบรรจุภัณฑ์นั้นต้นทุนค่อนข้างสูงจึงเป็นอุปสรรคในการผลิตอีกทั้งต้องการช่องทางการตลาดที่เพิ่มมากขึ้น การหาตลาดรองรับการจำหน่ายผลิตภัณฑ์เพื่อที่จะสามารถนำผลิตภัณฑ์ของชุมชนไปตั้งจำหน่ายได้ทั่วประเทศ
