#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/lady/545885

หนังสือเด่น : เมื่อโลกเปลี่ยน เราต้องเปลี่ยนตามโลกไหม?

วันอาทิตย์ ที่ 17 มกราคม พ.ศ. 2564, 06.00 น.

โลกเปลี่ยนแปลงไปทุกวัน การแข่งขันต่างๆ รุนแรงขึ้นเรื่อยๆ มีหลายคนที่สามารถอยู่ในสังคมสมัยใหม่อย่างมีความสุข แต่ก็มีอีกจำนวนหนึ่งเช่นกันที่หยุดนิ่ง และไม่ได้ปรับตัวให้ทันยุคสมัย โดยมีข้ออ้างต่างๆ นานา ที่จะอยู่ในกรอบความมั่นคง ปลอดภัยของตัวเอง หรือ คอมฟอร์ต โซน (Comfort Zone) การอยู่ในโซนดังกล่าวไม่ใช่เรื่องที่ผิด แต่คุณแน่ใจแล้วหรือว่ารู้สึกดี และเป็นสิ่งที่คุณต้องการ ซึ่งจริงๆ แล้วเราก็รู้อยู่ว่า คนเราทุกคนต้องการความสำเร็จ ความสนุก และการผจญภัย หรือแม้แต่การยอมรับจากผู้อื่น

การก้าวข้าม คอมฟอร์ต โซน นั้นเป็นสิ่งที่ลึกๆ แล้วทุกคนต้องการ แต่กว่าที่จะก้าวข้ามได้นั้นต้องใช้ความกล้า ความพยายามและความมุ่งมั่นอย่างสูง “ก้าวออกจาก Comfort Zone กระโจนสู่ชีวิตที่ดีกว่า : The Science of Breaking Out of Your Comfort Zone” เป็นผลงานของนักเขียนBest Seller และนักวิจัยด้านจิตวิทยา Peter Hollins(ปีเตอร์ ฮอลลินส์) แปลโดย กิตติกานต์ อิศระโดยผู้เขียนได้เล่าถึงวิธีการก้าวข้ามคอมฟอร์ตโซน เพื่อพบกับตัวตนจริงๆ ของตัวเอง ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องอาศัยการฝึกฝน ความกล้า ความพยายามอย่างสูงถึงจะผ่านพ้นและพบตัวตนที่แท้จริง มีความสุขและประสบผลสำเร็จในชีวิต

เนื้อหาในหนังสือเล่มนี้จะครอบคลุมตั้งแต่ แนะนำแนวคิด คอมฟอร์ต โซน โดยกล่าวว่ามีหลายแบบ และเป็นเรื่องของจิตใจ, สร้างจิตสำนึกเพื่อก้าวข้าม ได้แก่ เอาชนะความกลัวความหายนะ กล้าเสี่ยง และผ่อนคลายเมื่อมีการเปลี่ยนแปลง, ทำลายความเชื่อแบบเก่า โดยสร้างความเชื่อมั่นให้ตัวเองว่าทำได้จริง สนใจคนอื่นให้น้อยลง การกำจัดกลไกป้องกันตนเอง และเลิกเชื่อในสิ่งที่ผิดๆ ที่ขังเราไว้ในคอมฟอร์ตโซน, ลงมือทำโดยการเลิกผัดวันประกันพรุ่ง วางแผนแล้วต้องลงมือทำ ใช้กฎข้อมูล 40-70% นึกถึงผลเสียหากเราไม่ทำ, ฝึกฝนเพื่อออกจากโซนปลอดภัย โดยการฝึกรับมือกับความไม่สะดวกสบาย เลิกตามใจตัวเอง รักษาระเบียบวินัย ยืดหยุ่นเป็น, สร้างตัวตนใหม่ที่เราอยากเป็น เพื่อลดอัตตาและกระตุ้นให้ปรับเปลี่ยน, สร้างตัวตนใหม่ที่เราอยากเป็น, ทำเรื่องยากให้สำเร็จ ด้วยความเชื่อที่ว่าทุกคนเป็นคนธรรมดาเหมือนกันหมด เชื่อในความสามารถตัวเอง รู้จักใช้พลังบวก พลังลบในการกระตุ้นให้ออกจากคอมฟอร์ตโซน, แนวคิดการขจัดคอมฟอร์ตโซน,วิธีทำให้พ้นจากคอมฟอร์ตโซนโดยเปลี่ยนแนวคิดและทัศนคติ เช่น ทำตัวเพี้ยนๆ หาข้อมูลมาสนับสนุนสิ่งที่ต้องการเรียนรู้ทันที ทำตัวเหมือนเด็ก 7 ขวบ ที่ใฝ่รู้โดยไม่กังขาหรือสงสัย และเผชิญอุปสรรคให้เข้มแข็ง

หนังสือเล่มนี้ได้กล่าวถึง คอมฟอร์ต โซน ในแง่มุมต่างๆ ได้ค่อนข้างชัดเจน บอกที่ไปที่มา เนื้อหามีแหล่งอ้างอิง มีการยกตัวอย่างที่ให้เห็นภาพค่อนข้างชัดเจน มีผลวิจัยทางจิตวิทยามาสนับสนุนพอสมควร เมื่ออ่านแล้วต้องทำความเข้าใจ แต่ต้องตั้งใจอ่านระดับหนึ่งเหมือนกัน ซึ่งก็ไม่เป็นอุปสรรคในการอ่าน เพราะผู้เขียนได้ทำสรุปสาระสำคัญทั้งท้ายบท และท้ายเล่มมาให้ด้วย หากอ่านเข้าใจยากก็ดูได้จากหัวข้อสรุปดังกล่าว เป็นหนังสือที่เหมาะสำหรับผู้ใหญ่วัยทำงาน ที่ต้องการออกจากโซนปลอดภัยของตัวเอง ด้วยตระหนักดีว่า การจะตามโลกที่เปลี่ยนแปลงให้ทัน บางครั้งจำเป็นต้องเสียสละความเป็นส่วนตัวของเราที่เคยเป็นมาบ้างเหมือนกัน

เรียนรู้การทำธุรกิจร้านอาหารอย่างถูกหลักการ นำองค์ความรู้ไปประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์

“การจัดการธุรกิจอาหารขนาดกลางและขนาดย่อม” เขียนโดย“พิทวัส เอื้อสังคมเศรษฐ์” เป็นหนังสือในแนววิชาการ มีความหนา 311 หน้า ราคาขาย 310 บาท จัดทำโดย สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ที่ชี้ให้เห็นว่า ธุรกิจอาหารขนาดกลางและขนาดย่อมมีส่วนสำคัญต่อการขับเคลื่อนและการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศไทยเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะความได้เปรียบของประเทศที่มีปัจจัยพื้นฐานที่ดีทั้งเรื่องของความอุดมสมบูรณ์ในทรัพยากรธรรมชาติและวัตถุดิบทางการเกษตร เทคโนโลยีและกระบวนการแปรรูปอาหาร รวมถึงความรู้ ความสามารถ และภูมิปัญญาของคนไทยที่มีต่อการผลิตและการจัดจำหน่ายอาหารมาอย่างยาวนาน ซึ่งหนังสือเล่มนี้จะสามารถนำไปใช้เป็นแนวทางในการจัดการธุรกิจอาหารขนาดกลางและขนาดย่อมทั้งในปัจจุบันและอนาคต โดยได้มีการเรียบเรียงเนื้อหาต่างๆ รวมถึงสอดแทรกงานวิจัยและกรณีศึกษาเข้าไปในหนังสือเล่มนี้ เพื่อผู้อ่านจะได้นำองค์ความรู้ไปประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด

หนังสือที่ไกด์ / มัคคุเทศก์ ต้องอ่านเพื่อการพัฒนา ในฐานะเป็นคนสำคัญในบริบทของธุรกิจการท่องเที่ยว

หนังสือ “ไกด์ / มัคคุเทศก์ และเกม” เขียนโดย “กำโชค เผือกสุวรรณ” ราคา 270 บาท เนื้อหากล่าวถึงสาระที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยว ในภาคส่วนของ คนทำหน้าที่เป็นไกด์ หรือมัคคุเทศก์ ต่อการพัฒนาตนเองให้เป็นมืออาชีพที่สมบูรณ์โดยบรรจุเนื้อหาความรู้ วิชาการเกี่ยวกับหลักการเป็นไกด์/มัคคุเทศก์โดยใช้เรื่อง “เกม” เป็นกลยุทธ์เพื่อการเรียนรู้และนำไปใช้ในการนำเที่ยวได้อย่างมีความสัมฤทธิผลโดยแท้จริง ด้วยลีลาการเขียนที่สนุกสนาน เพลิดเพลิน เข้าใจง่าย ซึ่งไกด์ หรือมัคคุเทศก์ ไม่ควรพลาด เพราะเป็นบุคลากรที่สำคัญอย่างยิ่งในการทำหน้าที่ขับเคลื่อนธุรกิจนำเที่ยวให้กับองค์กรบริษัทจัดนำเที่ยวได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมีผลโดยตรงต่อการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศที่ยึดการพัฒนาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเป็นหลักในการสร้างความมั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืน

เรื่องประทับใจของเด็กชายสองคน ที่ทำให้ผู้อ่านกลั้นน้ำตาไว้ไม่อยู่เมื่ออ่านจบ

“เด็กชายในชุดนอนลายทาง : The Boy in the Striped Pyjamas” เขียนโดย จอห์น บอยน์ ผู้แปล “วารี ตัณฑุลากร” ราคา 145 บาท ของสำนักพิมพ์ แพรวเยาวชน เป็นเรื่องราวจากหน้าประวัติศาสตร์ที่เล่าผ่านมุมมองของ “บรูโน” เด็กชายวัย 9 ขวบ และ “มิตรภาพ” ซึ่งงอกงามขึ้นในสถานที่เหนือความคาดหมาย เมื่อบรูโนได้พบกับเพื่อนใหม่ชื่อ “ชมูเอล” เด็กชายผู้ใส่ชุดนอนลายทางและต้องใช้ชีวิตอยู่หลังรั้วลวดหนามจนวันหนึ่งบรูโนตัดสินใจมุดลอดรั้วเข้าไปเพื่อช่วยชมูเอลตามหาพ่อ เขาจึงได้ค้นพบความจริงในโลกหมองเศร้าของชมูเอล ที่จะพาผู้อ่านไปพบกับตอนจบที่ไม่อาจกลั้นน้ำตาไว้ได้

สัประยุทธ์ทะลุฟ้า เล่ม 26 วางตลาดแล้ว กะพริบตาไม่ลงเมื่อเจอกับสองจอมยุทธ์

“สัประยุทธ์ทะลุฟ้า” เขียนโดย “เทียนฉานกู่โต้ว” แปลโดย“ลี หลินลี่” วางตลาดเล่มที่ 26 แล้ว เปิดเล่มด้วย ลีลาการประลองยุทธ์ของสองผู้ยิ่งใหญ่ระหว่าง เซียวเหยียน กับหวางเฉิน ผู้ซึ่งได้ชื่อว่า ผ่านการต่อสู้เข้ามาสู่อาณาจักรยุทธ์ได้ถึงครึ่งค่อนตัว การต่อสู้ในครั้งนี้จึงเป็นที่จับตามองของผู้เฝ้าดูอย่างระทึกใจว่า ใครจะมีของดีที่ยังไม่เคยสำแดงให้ใครได้เห็นจะถูกงัดออกมาใช้กันในครั้งนี้หรือไม่ นิยายเรื่องนี้ แม้ผู้เขียนจะเป็นนักประพันธ์หน้าใหม่ แต่เป็นที่ชื่นชอบของนักอ่าน ออนไลน์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดคนหนึ่งของไต้หวันที่ผลงานของเขาถูกนำไปทำเป็นการ์ตูน, ละครซีรี่ส์ และถูกแปลออกไปในหลายประเทศ ราคาเล่มละ 280 บาท