#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

อร่อยสไตล์ Home Kitchen กับ‘พาทิโอ แอท เอ็มควอเทียร์’

วันพฤหัสบดี ที่ 25 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2564, 06.00 น.

พาทิโอ แอท เอ็มควอเทียร์(Patio at Emquartier) ร้านอาหารนานาชาติ Home Kitchen ในรูปแบบ Bistro Bakery Coffee ร้านในเครือ เอส แอนด์ พี สาขาใหม่ล่าสุด รังสรรค์สารพันเมนูอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ทุกมื้อของคุณเป็นมื้อที่มีแต่ความอร่อยบนชั้น 2 ตึกเฮลิกซ์ ศูนย์การค้าเอ็มควอเทียร์ ในบรรยากาศที่เรียบง่ายแต่ดูอบอุ่น เหมือนนั่งทานอาหารนอกชานบ้านที่ร่มรื่นด้วยความเขียวขจีของต้นไม้

ใครที่เคยลิ้มรสความอร่อยของเมนูอาหารสไตล์ Home Kitchenจากร้าน Patio at Twenty-Six สุขุมวิท 26 มาแล้ว การันตีได้ว่าPatio at Emquartier แห่งนี้เสิร์ฟเมนูความอร่อยเช่นเดียวกัน ครบครันทั้ง Appetizer, Soup, Pasta, Pizza, Rice & Noodle, Main Course รวมถึงเมนูอาหารพิเศษที่สร้างสรรค์มาเพื่อสายวีแกนโดยเฉพาะ อย่างเช่น เบอร์เกอร์ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ จากBeyond Meat และชีสเทียมแต่เมื่อรวมกันแล้ว อร่อยไม่แพ้เบอร์เกอร์เนื้อแท้ๆ

ส่วนเมนูซิกเนเจอร์ ขึ้นชื่อว่าPatio ไม่เคยทำให้ผิดหวัง ไม่ว่าจะเป็น สลัดฟักทองกับบีทรูท วัตถุดิบเป็นผักออร์แกนิกกับเนื้อฟักทองจากการ Caramelizeไม่ต้องห่วงสารตกค้าง เพิ่มความสดชื่นด้วยวัตถุดิบ Organic ที่หลากหลายทั้งบีทรูท ทับทิมอินเดีย เมล็ดฟักทอง ผักสลัดสดๆ พร้อมน้ำสลัดผสมวาซาบิสูตรพิเศษเฉพาะของ Patio, หอยลายอบเนยกระเทียม หอยลายที่อบมาใหม่ๆ หอมกรุ่น กับขนมปังบาแก๊ตอบกรอบ,ฟิชแอนด์ชิปส์ (Fish & chips) เมนูอังกฤษขนานแท้ที่เชฟคัดเลือกปลากะพงเลี้ยงจากธรรมชาติมีขั้นตอนการทอดปลาที่คิดค้นขึ้นมาเป็นพิเศษ เพื่อให้น้ำมันค้างอยู่ในตัวของอาหารน้อยที่สุด เน้นที่ความกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ขนาดกำลังดีและทาร์ทาร์ซอส

และที่พลาดไม่ได้สำหรับสายเนื้อ กับเมนูเนื้อวากิวรัมพ์ย่างและซอสคาเฟ่เดอปารีส์ เป็นเนื้อส่วนสะโพกติดกับขา ย่างมาหอมกรุ่น ราดด้วยซอสที่เป็น “สูตรลับ” ปรุงจากบ้านของ “เกษสุดา ไรวา” ผู้บริหารร้าน เอส แอนด์ พี หรือข้าวผัดกะเพราเนื้อวากิวและไข่ดาวเยิ้มๆ เมนูขายดีจาก Patio at Twenty-Six ที่ลูกค้าถามหา รวมทั้งพอร์คช้อป เมนูใหม่ที่อยากชวนให้ลิ้มลอง ซึ่งเชฟนำเนื้อหมูสันติดกระดูกไปหมักในน้ำเกลือ 1 คืน เพื่อให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน

ส่วนใครที่ชอบเมนูเส้น ต้องสั่งพาสต้าที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน อย่าง ลิงกวินี่ปูซอสล็อบสเตอร์ ที่ซอสรสชาติเข้มข้น หรือจะเป็นเส้นบะหมี่ ก็มี เมนูบะหมี่ล็อบสเตอร์ผัดพริกไทยดำ ที่ใช้บะหมี่ไข่เส้นเล็กผัดกับพริกไทยดำในสไตล์อิตาเลี่ยน

ปิดท้ายด้วยเมนูขนมหวาน หากมาที่ PATIO แล้วต้องสั่ง ก็คือเครปยอดฮิตขายดีตลอดกาลอย่าง เมนู Black Crepe-Nutella Banana and Berries หรือ เมนู Crepe Suzette เครปเนื้อเนียนนุ่มแป้งบาง ราดด้วยซอสส้มชุ่มๆรสหวานซ่อนเปรี้ยว จับคู่กับไอศกรีมวานิลลา

หรือจะเลือกนั่งชิลหลังมื้ออาหารด้วยเครื่องดื่ม ที่มีให้เลือกอย่างหลากหลาย ทั้งเมนูกาแฟรสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น สดชื่น เรียกความกระปรี้กระเปร่า หรือเลือกความเข้มข้นแบบกลมกล่อมกับเมนูช็อกโกแลตเต็มๆ แก้ว ละเมียดละไมไปกับการจิบชารสชาติดี อุ่นๆ สูดกลิ่นหอม หรืออยากได้ความรู้สึกซาบซ่า ก็ต้องเมนูอิตาเลียนโซดา อย่าง พลัมโซดา อร่อยสดชื่น

ตามมาลิ้มลองความอร่อยที่หลากหลายในสไตล์ Home Kitchen ได้ที่ พาทิโอ แอทเอ็มควอเทียร์ (Patio at Emquartier) ศูนย์การค้าเอ็มควอเทียร์ ชั้น 2ตึกเฮลิกซ์ เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. สำรองที่นั่งโทร.02-0036124 เฟซบุ๊ค https://www.facebook.com/patiobkk และ email : patio_emq@snpfood.com