#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/lady/557966

กลับมาอีกครั้ง ชุดน้ำชายามบ่ายสีชมพูในธีมซากุระ

วันพุธ ที่ 10 มีนาคม พ.ศ. 2564, 06.00 น.

อัพแอนด์อะบัฟ บาร์ (Up & Above Bar) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ขอเชิญทุกท่านมาลิ้มรสขนมคาวหวานในชุดน้ำชายามบ่ายชุดพิเศษต้อนรับเทศกาลดอกซากุระบานในประเทศญี่ปุ่น ให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน-30 มิถุนายน 2564 เท่านั้น

เชฟเซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ (Chef Sebastiaan Hoogewerf) หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ (Executive Chef) ได้ออกแบบชุดน้ำชายามบ่าย “ซากุระ” โดยเลือกใช้สีขาวอมชมพูอ่อนหวานของดอกซากุระมารังสรรค์ขนมหวานน่ารับประทานหลายรายการ ได้แก่ เค้กรูลาดไส้นมฮอกไกโดผสมสตรอว์เบอร์รี่ช็อกโกแลตพราลีนไส้ครีมซากุระและยูซุมาการองพิมพ์ลายดอกซากุระไส้สตรอว์เบอร์รี่ ผสมยูซุ เลเยอร์เค้กคัสตาร์ดสตรอว์เบอร์รี่และเจลลี่สตรอว์เบอร์รี่ ชีสเค้กซากุระ เจลลี่ส้มซูดาชิและไวท์ช็อกโกแลตรูปดอกซากุระ ดังโงะราดน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดงญี่ปุ่นสคอนสตรอว์เบอร์รี่อบแห้ง และไอศกรีมนมฮอกไกโด นอกจากนั้นยังมีขนมปังไส้บรีชีสและมะเดื่อเชื่อม แป้งพัฟอบกรอบไส้เห็ดตุ๋น ขนมปังพัมเพอร์นิคเคิลรสฟักทองหน้าแตงกวาม้วนไส้เนื้อปูและไข่ปลาแซลมอน ขนมปังงาดำไส้สลัดปู มาประกอบให้ชุดน้ำชายามบ่าย “ซากุระ” ในปีนี้โดดเด่นไม่เหมือนใคร เชฟเซบาสเตียน แนะนำให้รับประทานชุดน้ำชายามบ่ายนี้กับชา “ซากุระ” จากมาคิยาจ แฟรส์ (Mariage Frères) ชาระดับพรีเมี่ยมจากประเทศฝรั่งเศส เป็นชาเขียวที่มีส่วนผสมของกลีบดอกซากุระให้ความหอมอ่อนหวานและมีให้บริการเฉพาะช่วงฤดูกาลนี้เท่านั้น

ชุดน้ำชายามบ่าย “ซากุระ” มีให้บริการเป็นประจำทุกวันตั้งแต่เวลา 14.00-17.00 น. ระหว่างวันที่ 1 เมษายน-30 มิถุนายน 2564 เท่านั้น ราคาเริ่มต้นที่ชุดละ 1,600++ บาท ราคารวมเครื่องดื่มชาหรือกาแฟสำหรับ 2 ท่าน สอบถามรายละเอียด เพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง โทร.02-6879000 หรือ upandabovebar@okurabangkok.com