#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/lady/565118

โมมิน ซาคิป ชาวปากีสถานผู้ประสานงานจัดอาหารล้านมื้อสู้โควิดที่อังกฤษ : อาทร จันทวิมล

วันเสาร์ ที่ 10 เมษายน พ.ศ. 2564, 07.30 น.

โครงการเยาวชนเครือจักรภพอังกฤษ (The Commonwealth Youth Program CYP) ในพระอุปถัมภ์ของสมเด็จพระราชินีเอลิซาเบทที่ 2 ที่มีศูนย์อยู่ในแอฟริกา เอเชีย แคริบเบียน และแปซิฟิค ได้เลือกให้ นายโมมิน ซาควิป ชาวปากีสถานเป็นหนึ่งในสิบคนที่ได้รับรางวัลดีเด่นประจำปี ค.ศ.2564  ในฐานะที่เป็นเยาวชนในดินแดนเครือจักรภพ  อายุ 15 – 19 ปี ที่มีส่วนร่วมอย่างแข็งขัน จนนำมาสู่การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการสร้างสรรอนาคต  ด้วยผลงานกิจกรรม “อาหารล้านมื้อสำหรับผู้ปฏิบัติงานสู้ภัยโควิด One Million Meals”

โมมิน ซาคิบ (Momin Saqib) เป็นคนเอเชียคนแรกที่ได้รับเลือกเป็นประธานนักศึกษาของวิทยาลัย คิงส์คอลเลจ กรุงลอนดอน (Kings College,London) ที่ตั้งมากว่า 144  ปี มีนักศึกษากว่า 30,000 คน โมมินเกิดในปากีสถาน  มาเข้าศึกษาปริญญาตรีแผนกคอมพิวเตอร์ที่คิงส์คอลเลจ เขาเคยรณรงค์ต่อต้านนโยบายกีดกันการเดินทางของประธานาธิบดีทรัมป์แห่งสหรัฐอเมริกา และรณรงค์ให้วิทยาลัยคิงส์คอลเลจเปิดทำการสำหรับนักศึกษานานาชาติ ระหว่างวันหยุดคริสตมาสได้รับผลสำเร็จ

โมมิน  เป็นผู้ริเริ่มและประสานงาน กับร้านอาหารปากีสถานในประเทศอังกฤษ  เพื่อจัดอาหารร้อนๆ ให้แก่แพทย์  พยาบาล ตำรวจ พนักงานดับเพลิง และอาสาสมัครที่มาช่วยสู้ภัยโควิด ในสถานที่แจกจ่าย  200 แห่ง และ 47 โรงพยาบาล กิจกรรมดังกล่าวได้รับการยกย่องจากสื่อมวลชน  เช่น  บีบีซี   สกายนิวส์ และ เดอะ การเดียน นักฟุตบอลอังกฤษชื่อดัง เดวิด แบคแฮม ได้เข้ามาสนับสนุนกิจกรรมอาหารล้านมื้อของ โมมิน ต่อจากนั้นร้านอาหารอื่นๆที่ไม่ใช่ของชาวปากีสถานก็ทำตาม ทำให้มีการจัดบริการอาหารฟรี  เพื่อเจ้าหน้าที่สู้ภัยโควิดขยายไปทั่วประเทศอังกฤษ

ตอนต้นปี 2563 โมมิน  เตรียมขึ้นเครื่องบินจากปากีสถานกลับไปเรียนต่อที่อังกฤษ แต่เที่ยวบินนั้นถูกยกเลิกเพราะการระบาดของโควิด  โมมินจึงติดต่อกับเพื่อนฝูงของเขาทางอินเทอร์เน็ตแล้วทราบว่า  ผู้ปฏิบัติงานช่วยเหลือผู้ติดเชื้อโควิดในโรงพยาบาลต่างๆ ในอังกฤษกำลังทำงานอย่างหนักเพราะมีผู้ติดเชื้อเพิ่มมากขึ้นทุกวัน  และมีความลำบากเรื่องอาหารการกิน เพราะตลาดและร้านอาหารต่างๆต้องปิดตัวลง ส่วนอาหารส่งตามบ้านก็ต้องรอคิวเป็นเวลานานมาก ดังนั้น โมมินจึงคิดจะทำอะไรบางอย่างเพื่อช่วยเหลือในเรื่องนี้   

สองวันต่อมา  โมมิน กับ บิลล่า พี่ชายของเขา อริฟ มาลิค และ ซุลแมน ราซ่า เจ้าของภัตตาคารในกรุงลอนดอนได้ใช้อีเมล์ โทรศัพท์  และการประชุมออนไลน์  รวบรวมพรรคพวกและร้านอาหาร ในประเทศอังกฤษ จัดทำอาหารและนำไปส่งมอบฟรีให้กับเจ้าหน้าที่ในโรงพยาบาลต่างๆ  โดยมีหลักการว่า “เจ้าหน้าที่การแพทย์และสาธารณสุขได้ทุ่มเทชีวิตเพื่อปกป้องเรา แต่พวกเขาจะทำเช่นนี้ไม่ได้หากไม่ได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ  อาหารเป็นสิ่งเล็กน้อยที่สุดที่เราสามารถจัดบริการได้  เพื่อช่วยพวกเขามีแรงทำงานตลอดวัน และเพื่อแสดงความขอบคุณสำหรับบริการของพวกเขา”

ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งสัปดาห์ คณะของโมมินได้จัดอาหาร 4,500 มื้อให้กับเจ้าหน้าที่ในโรงพยาบาล 33 แห่ง  โดยมีประชาชนอาสาสมัคร นำเงินสิ่งของมาสมทบจำนวนมาก

โมมิน ให้สัมภาษณ์นักข่าวถึงเบื้องหลังการทำกิจกรรมอาหารล้านมื้อของเขาว่า  “เพื่อแสดงให้สังคมรู้ว่า ชาวปากีสถานมีความห่วงใยคนอื่น…To show that Pakistanis care for others”.