#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

ยุคโควิด คิดปลูกผักทำอาหารกินเอง : อาทร จันทวิมล

วันอังคาร ที่ 1 มิถุนายน พ.ศ. 2564, 15.20 น.

ระหว่างที่เกิดสงครามโลก ประเทศอังกฤษถูกโจมตีปิดล้อม ทำให้พืชผักหายไปจากตลาด เพราะผักส่วนใหญ่นำเข้ามาจากต่างประเทพที่มีต้นทุนการผลิตต่ำ รัฐบาลอังกฤษในสมัยนั้นแก้ปัญหาโดยชักชวนสนับสนุนให้คนอังกฤษปลูกผักกินเองซึ่งมีคนทำตามจำนวนมาก บางคนขยายผลจนสามารถปลูกขายผักเป็นอาชีพที่มีรายได้ดี

ประเทศไทยในช่วงโควิดระบาด ก็เกิดปัญหาที่ผู้บริโภคไม่แน่ใจว่าผักที่ขายในตลาดจะมีเชื้อโควิด หรือ ยาปราบศัตรูพืชหลงเหลืออยู่หรือเปล่า วิธีป้องกันปัญหาดังกล่าวอาจทำด้วยโดยการปลูกผักและทำอาหารกินเอง แม้จะไม่มีที่ดินมากมายทำสวนผัก แต่ก็อาจปลูกผักในกระถางได้

1.วิธีปลูกขิงในกระถาง โดย Koy Garden https://youtu.be/hXPiGIXQBGc

วิธีทำน้ำขิงกินเอง โดย หมอพรเทพ http://youtu.be/WXOexfPcq6M

2.ปลูกกะเพราในกระถางยางเก่า โดย รักบ้านเกิด https://youtu.be/VE1HGZNjOq0

วิธีทำ ผัดกะเพราหมูสับ โดย Wongnai https://www.wongnai.com/recipes/stir-fried-basil-with-minced-pork-and-fried-egg

3.ปลูกผักบุ้งไว้กินเองโดย ปลูกตามเขา https://youtu.be/drsaWIys3yI

วิธีผัดผักบุ้งไฟแดง ครัวแม่นก https://youtu.be/lEkycZK6Ld0

4.ปลูกผักคะน้า โดย Koy Garden https://youtu.be/tckHLXUfeUY ผัดคะน้าน้ำมันหอย โดย ครัวพิศพิไล https://youtu.be/Ubd4XyQyMPU

5.ปลูกผักในกระถางแขวน โดย ตู้ไฟ วาไรตี้ https://youtu.be/S2m7ZVRkJcY

สวนผักลอยฟ้า โดย March TV https://youtu.be/ugzhW0SZX2s

ปลูกผักบนระเบียง โดย เมล่อน สวีเดน https://youtu.be/tm6BmG2Otnk

สวนครัวบนคอนโด โดย Joy Mizzyyy https://youtu.be/Wbkq53XdLmg

วิธีทำ ผัดผักรวมมิตรกุ้ง โดย Knorr Thailand https://youtu.be/8LvOOIIJVh

6.วิธีปลูกพริกในกระถาง โดย Kapook.com https://home.kapook.com/view142718.html

วิธีทำไก่ผัดพริก โดย ezythai https://www.ezythaicooking.com/free_recipes/stir-fried-chicken-with-green-peppers_th.html

7.วิธีปลูกกระชายในกระถาง โดย Koy Garden https://youtu.be/SuLq1IsNM3Q

วิธีทำน้ำกระชายโหระพาปั่น โดย หมอพรเทพ https://youtu.be/c8_XCRaUYtU

8.วิธีปลูกกุยช่าย ในกระถาง โดย Smile life https://youtu.be/CGbX67uhGdI

วิธีทำขนมกุยฉ่าย โดย ครัวพิศพิไล https://youtu.be/qtclCQU6XEA

9.วิธีปลูกมะนาวในกระถาง โดย รักบ้านเกิด https://youtu.be/fnll7P2T41g

วิธีทำน้ำมะนาวดอง โดย หมอพรเทพ

คนสู้โรค – กินดี อยู่ดีกับหมอพรเทพ : น้ำมะนาวดอง | Thai PBS รายการไทยพีบีเอส

10.วิธีปลูกมะเขือในกระถาง โดย รักบ้านเกิด ปลูกมะเขือในกระถาง สร้างรายได้ | รักบ้านเกิด น้ำพริกลงเรือ มะเขือเปราะ โดย ครัวพิศพิไล https://fb.watch/5JXVF6HNiW/