#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/604274

วันศุกร์ ที่ 24 กันยายน พ.ศ. 2564, 06.00 น.

นางสาวมนัญญา ไทยเศรษฐ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยหลังเป็นประธานในพิธีเปิดงาน Kick offโครงการส่งเสริมการผลิตฟ้าทะลายโจร ในสถาบันเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดขอนแก่นว่ากระทรวงเกษตรและสหกรณ์มีนโยบาย จัดทำโครงการส่งเสริมการปลูกพืชสมุนไพร(ฟ้าทะลายโจร) สู้ภัยโควิด-19 ครั้งนี้ เป็นส่วนหนึ่งของการผลักดันสนับสนุนการขับเคลื่อนนโยบายการขยายพื้นที่ปลูกฟ้าทะลายโจรเพื่อป้อนเป็นวัตถุดิบในกระบวนการแปรรูปเข้าสู่ตลาดสามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรและสมาชิกของสหกรณ์ อย่างไรก็ตามยังเป็นโอกาสให้กับสหกรณ์ในการต่อยอด ขยายการส่งเสริมและเพิ่มพื้นที่ปลูกให้กับสมาชิกสหกรณ์รายอื่นๆ รวมทั้งเป็นการรักษาเสถียรภาพด้านปริมาณ และราคาให้เกิดความสมดุล ส่งเสริมให้ประชาชนใช้พืชสมุนไพรไทยเป็นทางเลือกในการบำบัด ควบคุม และรักษาโรคเพิ่มขึ้น

ทั้งนี้ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้มอบหมายให้กรมส่งเสริมสหกรณ์ ดำเนินโครงการส่งเสริมการปลูกฟ้าทะลายโจรในสถาบันเกษตรกร ซึ่งกรมวิชาการเกษตร จะสนับสนุนกล้าพันธุ์ที่มีสารแอนโดรกราโฟไลด์สูงให้กับสหกรณ์ที่เข้าร่วมโครงการ ซึ่งจะทำให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น และอนาคตอาจจะกลายเป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ต่อไป สำหรับการจัดทำโครงการส่งเสริมการปลูกฟ้าทะลายโจรในสถาบันเกษตรกรในครั้งนี้ มีเป้าหมายคัดเลือกพื้นที่ที่เหมาะสมจำนวน 498 ไร่ เป้าหมายในปี 2564 จำนวน 98 ไร่ และปี 2565 จำนวน 400 ไร่ ในพื้นที่ครอบคลุมทุกภูมิภาคของประเทศ สำหรับจังหวัดขอนแก่น มีกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านดงกลาง สังกัดสหกรณ์การเกษตรพระยืน จำกัด ได้ดำเนินการผลิตและแปรรูปฟ้าทะลายโจร โดยมีสมาชิกปลูกฟ้าทะลายโจร จำนวน 26 ราย การดำเนินโครงการในครั้งนี้ ได้รับการสนับสนุนกล้าพันธุ์ฟ้าทะลายโจรจากกรมวิชาการเกษตร รวมจำนวน 40,000 ต้นโดยมีเป้าหมายให้เป็นการปลูกแบบอินทรีย์ทั้งหมด และยังมีการอบรมให้ความรู้แก่เกษตรกรในการผลิตทุกขั้นตอน ตั้งแต่เริ่มปลูกไปจนถึงการเก็บเกี่ยว การแปรรูป เพื่อให้ได้ผลผลิตฟ้าทะลายโจรที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางยามากที่สุด โดยในส่วนของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านดงกลาง สังกัดสหกรณ์การเกษตรพระยืน จำกัด ขณะนี้ได้มีโรงงานผลิตและแปรรูปสมุนไพรหลากหลายชนิด ทั้งด้านกระบวนการแปรรูปสมุนไพร การบด การบรรจุการแพ็กผลิตภัณฑ์ ซึ่งมีทั้งผลิตภัณฑ์แปรรูปจากสมุนไพรฟ้าทะลายโจร แบบแคปซูล และชาฟ้าทะลายโจรผลิตภัณฑ์สมุนไพรแปรรูป ชาใบหม่อน ชารางจืด ชาว่านชัดมดลูก ลูกประคบสมุนไพร ที่นับว่าเป็นสินค้าที่ผู้บริโภคนิยมซื้อกันมากในขณะนี้ จึงนับว่าเป็นจุดเริ่มต้นของการสร้างมาตรฐานการผลิตที่สามารถเป็นต้นแบบที่ดีให้กับกลุ่มเกษตรกรอื่นๆ ได้ศึกษาดูงาน เพื่อสร้างมาตรฐานที่จะนำไปสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่ได้มาตรฐาน สร้างความน่าเชื่อถือให้กับผู้บริโภค และจะสร้างโอกาสในการทำตลาดทั้งในและต่างประเทศต่อไป