#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/lady/626936

วันศุกร์ ที่ 7 มกราคม พ.ศ. 2565, 06.00 น.

SIWILAI แบรนด์คอนเซ็ปต์ไทยที่มุ่งสร้างสรรค์ไปข้างหน้าเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่ไม่หยุดนิ่งของคนยุคใหม่ประกอบด้วย SIWILAI Store มัลติแบรนด์คอนเซ็ปต์สโตร์ที่รวบรวมเอ็กซ์คลูซีฟแบรนด์ชื่อดังทั้งไทยและต่างประเทศ อีกทั้งยังเป็นเดสติเนชั่นแห่งแฟชั่นและอาหาร ในบริเวณเดียวกันกับ SIWILAI Café ที่ให้ความสำคัญกับรสชาติและวัตถุดิบท้องถิ่นที่ดีที่สุด SIWILAI CITY CLUB และ SIWILAI SOUND CLUB โซเชียลคลับ ที่รวบรวมดนตรีและไลฟ์สไตล์ในบรรยากาศที่เหมาะสำหรับการพบปะ และเชื่อมต่อประสบการณ์ใหม่ อีกก้าวของ SIWILAI Café สู่คาเฟ่คอนเซ็ปต์ใหม่ ในสไตล์ Grab and Go ที่เปรียบเสมือนเป็นแหล่งชาร์จพลังที่สะดวกและรวดเร็วสำหรับคนทำงานรุ่นใหม่ ในชื่อ THEENERGY STATION

THE ENERGY STATION ยังคงรักษาเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมกาแฟของ SIWILAI Café ในการคัดสรรเมล็ดกาแฟ และกรรมวิธีการผลิตจากแหล่งปลูกต่างๆ ในภาคเหนือของประเทศไทย ที่จะผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนไปตามฤดูกาลในรูปแบบ Speed Bar พร้อมมอบประสบการณ์ทางการดื่มกาแฟในมิติใหม่กับ Coffee In Good Spirits จาก Specialty Coffee ด้วยการผสมผสานศาสตร์ของบาร์เทนเดอร์และบาริสต้าเข้าด้วยกัน พร้อม Cocktail และ Mocktail ที่ปรับสูตรเพื่อบูสความสดชื่นได้ในระหว่างวัน ไปจนถึงหลังเลิกงาน

รวมถึงอาหารที่เน้นความสดใหม่จากแหล่งวัตถุดิบที่ดีที่สุด ด้วยคุณภาพและประโยชน์ที่ครบครัน ไฮไลท์เมนูที่พลาดไม่ได้คือ Tramezzino (ทราเมซซิโน) แซนด์วิชที่พร้อมชาร์จพลังด้วยไส้หลากหลายชนิด มีให้เลือกถึง 15 เมนู ประกอบด้วยวัตถุดิบพรีเมียมจากแหล่งต้นกำเนิดอย่างประเทศอิตาลี อาทิ พาร์มาแฮม และมอร์ตาเดลลา ในส่วนของวัตถุดิบสดมาจากการสนับสนุนผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดี พร้อมเมนูวีแกนสลัดผักออร์แกนิค น้ำสลัดโฮมเมด และกราโนล่าสูตรพิเศษสำหรับสายสุขภาพ

ผ่านการออกแบบโดย THINKK STUDIO ดีไซเนอร์รุ่นใหม่ของไทย ที่สร้างชื่อระดับโลกในสไตล์สำนักงานเก่าแต่ยังคงความร่วมสมัยที่สะท้อน DNA ของ SIWILAI โดดเด่นด้วยงานศิลปะของศิลปินไทย กิติก้อง ติลกวัฒโนทัย ด้วยสีสันอันสดใสของธรรมชาติอย่าง ท้องฟ้า ทะเล ภูเขา และแสงอาทิตย์ พร้อมระบบชั้นวางของจาก Vitsoe โดย Dieter Rams นักออกแบบชื่อดังชาวเยอรมัน ซึ่งเน้นการลดทอนองค์ประกอบที่ไม่จำเป็น แต่ยังสามารถประยุกต์ใช้งานได้อย่างหลากหลายคอนเซ็ปต์การจัดวางในสไตล์ Grab & Go ที่สามารถเดินเข้ามาสั่งเครื่องดื่มแก้วโปรด พร้อมทราเมซซิโน่และเมนูโฮมเมดที่ทำสดใหม่ทุกวันสะดวกต่อการรับประทานและง่ายต่อการนำกลับไปลิ้มรสความอร่อยต่อที่ทำงานในช่วงเวลาเร่งรีบ ทำให้ THE ENERGY STATION เป็นสถานีเติมพลังที่ผสาน Working และ Lifestyleที่ยกระดับการใช้ชีวิตวิถีใหม่ท่ามกลางบรรยากาศที่เต็มไปด้วยสีสันของศิลปะและความสุนทรียะ ด้วยการดื่มด่ำกาแฟ เครื่องดื่มและอาหารไปพร้อมๆ กัน ให้บริการทุกวัน เวลา 08.00-19.00 น. ณ ชั้น G อาคารเซ็นทรัลชิดลม ทาวเวอร์