#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/628008

วันพุธ ที่ 12 มกราคม พ.ศ. 2565, 06.00 น.

ดร.ปิยรัตน์ พลยะเรศ นักวิชาการเกษตรปฏิบัติการ สถาบันวิทยาศาสตร์ข้าวแห่งชาติ กล่าวว่า ได้พัฒนาระบบฐานข้อมูลจัดเก็บและแสดงผลข้อมูลการวิจัยข้าวไทย และพัฒนาระบบเพื่อวิเคราะห์ค้นหาเครื่องหมายดีเอ็นเอที่จำเพาะกับยีนที่สัมพันธ์กับลักษณะปรากฏต่างๆ ของข้าว โดยนำข้อมูลมาจัดเก็บในระบบฐานข้อมูลและพัฒนาการแสดงผลสืบค้นข้อมูลผ่านเว็บไซต์ ให้สามารถใช้งานได้สะดวก นอกจากนี้ ยังร่วมกับกองพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าว กรมการข้าว และสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ ในการพัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับ สำหรับข้าวตลาดเฉพาะโดยใช้เทคโนโลยีรหัสคิวอาร์ ร่วมกับแอปพลิเคชั่น เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถติดตามกระบวนการผลิตข้าวได้

นอกจากนี้ ได้ดำเนินการวิจัยเพื่อค้นหาลักษณะทางสัณฐานวิทยา และสรีรวิทยาของใบข้าว แบบที่สามารถสังเคราะห์แสงได้ดีที่สุดมาอย่างต่อเนื่องเป็นเวลากว่า 5 ปีแล้ว มีใบข้าวพันธุ์ต่างๆ ไม่น้อยกว่า 1,000 พันธุ์/สายพันธุ์ที่ผ่านการศึกษาวิจัยในโครงการวิจัย

ขณะที่ ดร.สุพัตรา นราวัฒนะ นักวิชาการเกษตรชำนาญการ สถาบันวิทยาศาสตร์ข้าวแห่งชาติ เปิดเผยว่า ใบของพืช รวมทั้งใบข้าวจัดเป็นอวัยวะที่สำคัญ ทำหน้าที่ในการปรุงอาหารของพืช ผ่านกระบวนการที่เรียกว่า การสังเคราะห์แสง หรือ “Photosynthesis”ซึ่งเป็นกระบวนการที่ต้องมีการรับพลังงานแสงจากดวงอาทิตย์โดยอาศัยคลอโรพลาสต์ (Chloroplast) ที่บรรจุอยู่ภายในใบข้าว ภายในคลอโรพลาสต์มีรงควัตถุสีเขียว ซึ่งทำหน้าที่รับพลังงานแสง ที่เรียกว่า “คลอโรฟิลล์” (Chlorophyll) และต้องอาศัยการแลกเปลี่ยนก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ผ่านทางปากใบข้าว เพื่อให้ได้ผลผลิตของการสังเคราะห์แสง ผลงานวิจัยเพื่อค้นหาลักษณะทางสัณฐานวิทยาของใบข้าว จะช่วยส่งเสริมศักยภาพผลผลิตข้าวให้สูงขึ้น