#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/lady/635756

วันพุธ ที่ 16 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2565, 06.00 น.

สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี องค์นายกกิตติมศักดิ์และองค์ประธานกรรมการมูลนิธิชัยพัฒนา จะเสด็จพระราชดำเนินไปยังศูนย์การค้าเอ็มควอเทียร์ กรุงเทพฯ เพื่อทรงเปิดงาน “เทศกาลน้ำมันเมล็ด คามีเลียภัทรพัฒน์” วันที่ 24 กุมภาพันธ์ จัดโดยบริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด ร่วมกับมูลนิธิชัยพัฒนา ภายใต้แนวคิด “น้ำมันมะกอกแห่งโลกตะวันออก สู่มหัศจรรย์เมนูอร่อย” โดยได้รับการสนับสนุนจากธนาคารกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) และบริษัท ไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน)เพื่อสนับสนุนและส่งเสริมผลิตภัณฑ์“น้ำมันเมล็ดคามีเลีย” ตามพระราชดำริภายในงานพบกับการเปิดตัวโฉมใหม่จากน้ำมันเมล็ดชา สู่น้ำมันเมล็ดคามีเลีย, Multimedia Exhibition, นิทรรศการบอกเล่าเรื่องราวต้นทางพื้นป่า สู่ปลายทางน้ำมันเมล็ดคามีเลีย และอิ่มอร่อยไปกับหลากหลายเมนูอาหาร ที่ใช้น้ำมันเมล็ดคามีเลียปรุงอาหารโดยฝีมือเชฟชื่อดังระหว่างวันที่ 22-28 กุมภาพันธ์ 2565ที่ ควอเทียร์ แกลลอรี่ และ ควอเทียร์อเวนิว, ดิ เอ็มควอเทียร์

ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล เลขาธิการมูลนิธิชัยพัฒนาได้กล่าวถึงพระราชดำริและความเป็นมาของน้ำมันเมล็ด คามีเลียภัทรพัฒน์ ว่า “สำหรับความเป็นมาและการเดินทางของน้ำมันเมล็ดคามีเลียนั้นเริ่มขึ้นเมื่อ พ.ศ. 2547 สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี ได้พระราชทานพระราชดำริให้มูลนิธิชัยพัฒนา ดำเนินการศึกษาและทดลองปลูกต้นชาน้ำมันสายพันธุ์ Camellia oleifera จากสาธารณรัฐประชาชนจีน เพื่อผลิตน้ำมันเมล็ดชาในประเทศไทย โดยเริ่มการปลูกและขยายพันธุ์ในเขตพื้นที่โครงการพัฒนา ดอยตุง (พื้นที่ทรงงาน) อันเนื่องมาจากพระราชดำริเพื่อเป็นโรงงานผลิตน้ำมันจากเมล็ดชาน้ำมันสายพันธุ์ Camellia oleifera และพืชน้ำมัน ซึ่งโรงงานนี้จะผลิตน้ำมันคุณภาพสูงสำหรับการบริโภคและทำผลิตภัณฑ์ต่อเนื่องอื่นๆ เช่นเครื่องสำอาง เป็นต้น จนกระทั่งนำมาสู่การจัดงานเทศกาลน้ำมันเมล็ดชา ภัทรพัฒน์ครั้งที่ 1 และ 2 เมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2558 ณ ศูนย์การค้าสยามพารากอน และวันที่ 5 พฤศจิกายน 2559 ณ ศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์ ตามลำดับ

ต่อมา สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงมีพระราชานุมัติให้ปรับชื่อจาก “น้ำมันเมล็ดชา” เป็น “น้ำมันเมล็ดคามีเลีย” เพื่อให้มีความเป็นสากลมากขึ้น และที่สำคัญคือลดความสับสนในกลุ่มผู้บริโภคที่เข้าใจว่าน้ำมันเมล็ดชาคือชาชงดื่ม และนี่คือที่มาของการจัดงานภายใต้ชื่อ “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลียภัทรพัฒน์” ในครั้งนี้”

พลอยชมพู อัมพุช ผู้จัดการใหญ่บริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด กล่าวว่า “บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป มีเจตนารมณ์ที่จะส่งเสริมสนับสนุนน้ำมันเมล็ดคามีเลียภัทรพัฒน์ ผลิตภัณฑ์ที่มากด้วยคุณประโยชน์ตามแนวพระราชดำริสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ที่ต้องการพลิกฟื้นผืนป่า เพื่อแก้ไขปัญหาป่าเสื่อมโทรมและการตัดไม้ทำลายป่า รวมทั้งยังเป็นการสร้างรายได้ เพื่อบรรเทาความยากจน เพื่อให้ราษฎรสามารถใช้ประโยชน์จากป่าในลักษณะเกื้อกูลกันอย่างยั่งยืน คือจุดเริ่มต้นของการวิจัยและพัฒนาชาน้ำมันและพืชน้ำมันโดยมูลนิธิชัยพัฒนา ผลผลิตจากการสร้างป่าต้นชาน้ำมันก่อให้เกิดน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ผลิตภัณฑ์ที่มากด้วยคุณประโยชน์ทางโภชนาการ ภายใต้ตราผลิตภัณฑ์ “ภัทรพัฒน์” โดยเดอะมอลล์ กรุ๊ป ได้ร่วมกับ มูลนิธิชัยพัฒนาจัดงานนี้เป็นครั้งที่ 3 เพื่อยังประโยชน์ให้น้ำมันเมล็ดคามีเลียเป็นที่รู้จักและมีการใช้ประโยชน์อย่างแพร่หลายขึ้น และเป็นช่องทางการจำหน่ายน้ำมัน ภายใต้ชื่อ “น้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” ปัจจุบันน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ได้รับการรับรองคุณภาพมาตรฐานจากองค์การอาหารและยา และมูลนิธิโรคหัวใจได้อนุญาตให้ใช้ตราสัญลักษณ์ “อาหารรักษ์หัวใจ” ในสินค้าน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภายใต้ตราสินค้าภัทรพัฒน์ โดยวางจำหน่ายที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ตทุกสาขา อย่างต่อเนื่องมากกว่า 7 ปี”

นอกจากนี้ ดาว-ณัฐธยาน์ ปางพุฒิพงศ์เจ้าของร้าน Coffee Beans by Dao, ฟ้าใส-ปวีณสุดา ดรูอิ้น มิสยูนิเวิร์สไทยแลนด์ปี 2562 และ ลี-ฐานัฐพ์ โลห์คุณสมบัติ พระเอกมากความสามารถที่กำลังโด่งดังในขณะนี้ ได้ให้เกียรติร่วมพูดคุยถึงคุณประโยชน์ของน้ำมันเมล็ดคามีเลียภัทรพัฒน์ ด้านโภชนาการนอกจากนี้ เชฟวิชิต มุกุระ จากร้าน Royal Osha Bangkok ซึ่งได้รับรางวัลมิชลินไกด์ในปี 2020 และเจ้าของร้าน “Khao” ร้านอาหารไทยที่คว้ารางวัล 1 ดาวมิชลินในปีเดียวกัน ได้มาร่วมปรุงเมนู“ยำกุ้งแชบ๊วยทอดกับสายบัวและตะไคร้” ที่มีน้ำมันเมล็ด
คามีเลีย ภัทรพัฒน์ เป็นส่วนประกอบให้ชิม อีกทั้งภายในงานได้นำผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่มีน้ำมันเมล็ดคามีเลียภัทรพัฒน์ เป็นส่วนประกอบรวมถึงผ้าไหมย้อมสีธรรมชาติจากเปลือกเมล็ดชาน้ำมันสายพันธุ์ Camellia oleifera ที่ได้สีน้ำตาลประกายทองสวยงามมาจัดแสดงให้ได้ชมอีกด้วย

ทั้งนี้วันพฤหัสบดีที่ 24 กุมภาพันธ์ 2565 เวลาประมาณ 09.00 น. สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีองค์นายกกิตติมศักดิ์และองค์ประธานกรรมการมูลนิธิชัยพัฒนา จะเสด็จพระราชดำเนิน เพื่อทรงเปิดงาน “เทศกาลน้ำมันเมล็ด คามีเลีย ภัทรพัฒน์” ในการนี้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานสูตรอาหารที่มีน้ำมันเมล็ดคามีเลียภัทรพัฒน์ เป็นส่วนประกอบ ทรงสาธิตการปรุงอาหาร และทรงบรรยายเรื่องน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์

ทั้งนี้ภายในงานได้แบ่งพื้นที่การจัดงานออกเป็น 2 โซน ได้แก่

ควอเทียร์ แกลลอรี่ ชั้น M : โซนนิทรรศการ สินค้าจากร้านค้าในเครือมูลนิธิชัยพัฒนา และร้านค้า ร้านอาหารชื่อดัง

-Multimedia Exhibition พบกับนิทรรศการบอกเล่าร้อยเรื่องราวน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ผ่านการจัดแสดงในรูปแบบมัลติมีเดีย ที่ใช้ทั้งเทคนิคภาพนิ่ง ภาพเคลื่อนไหว แสงสีเสียง ฉายลงบนผนังและบนพื้นของห้องจัดแสดง กับ 4 เรื่องราวได้แก่ History of Camellia Seed Oil from China : ความงามที่ฟ้าประทานตำนานวัฒนธรรมท้องถิ่น, PassageThrough Time : หนทางหมื่นลี้ จากประเทศจีนสู่ต้นชาน้ำมันต้นแรกในเมืองไทย, ต้นทางผืนป่า…ปลายทางน้ำมันเมล็ดคามีเลีย : น้ำมันที่ “หล่อเลี้ยง” หัวใจของชุมชน จากความยากจนสู่ความยั่งยืน, จากเมล็ดชาน้ำมันสายพันธุ์ Camellia oleifera สู่ผลิตภัณฑ์คุณภาพ

-พบสินค้าจากร้านค้าในเครือมูลนิธิชัยพัฒนา อาทิ จันกะผัก, สินค้าจากร้านภัทรพัฒน์ และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากน้ำมันเมล็ดคามีเลีย พบกับการเปิดตัวผ้าไหมย้อมสีจากเปลือกเมล็ดชาน้ำมันครั้งแรกในประเทศไทย ฝีมือการทอจากกลุ่มเกษตรกรเครือข่ายโครงการศูนย์เรียนรู้ด้านหม่อนไหมแบบครบวงจร ของมูลนิธิชัยพัฒนา อำเภอบ้านเขว้า จังหวัดชัยภูมิ

ชิม ช้อป สินค้าคุณภาพจาก กูร์เมต์มาร์เก็ต อาทิ ซุป ซึ่งเป็น Signature Menuของกูร์เมต์ มาร์เก็ต และเมนูพิเศษจาก “You Hunt We Cook” ที่รังสรรค์เมนูโดยเชฟมืออาชีพและปรุงด้วยผลิตภัณฑ์น้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์

อิ่มอร่อยกับเมนูเพื่อสุขภาพที่ปรุงด้วยน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ จากร้านชื่อดัง อาทิ ลูกไก่ทอง, Coffee Beans by Dao, การบินไทย เป็นต้น

ควอเทียร์ อเวนิว ชั้น G : โซน Food Expo ครั้งแรกกับการจัดงานรวบรวมร้านอาหารที่ใช้น้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ปรุงอาหาร พบกับการรังสรรค์เมนูอร่อยโดยเชฟชื่อดัง อาทิ เชฟเป่าเป้ เจสสิก้า หวัง,เชฟเควส ชานิน จีมะ, เชฟแก้ว ปวีณ์นุชยอดปรีชาวิจิตร, เชฟลี่ พรชนัน พัฒนาปัญญาสัตย์ จากมาสเตอร์เชฟประเทศไทย และร้านค้าชั้นนำกว่า 50 ร้าน

ผู้สนใจสามารถซื้อน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ ในราคาพิเศษได้ ภายในงาน เทศกาลน้ำมันเมล็ด คามีเลียภัทรพัฒน์ ระหว่างวันที่ 22-28 กุมภาพันธ์2565 ณ ศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์โดยจำหน่ายน้ำมันเมล็ดคามีเลีย 3 ขวดในราคา 500 บาท และเมื่อซื้อน้ำมันเมล็ดคามีเลียครบ 1,500 บาท รับกระเป๋าผ้า จำนวน 1 ใบ โดยเป็นกระเป๋าที่ออกแบบและสั่งทำพิเศษเฉพาะงานนี้โดยเฉพาะ