#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/local/666816

วันศุกร์ ที่ 15 กรกฎาคม พ.ศ. 2565, 06.00 น.

นายสุฐี โพธิ์อุบล กรรมการกลุ่มแปลงใหญ่ข้าวสองพี่น้องร่วมใจ จ.สุพรรณบุรี กล่าวว่า ได้รวมกลุ่มกัน 35 ราย มีพื้นที่ผลิตข้าวมากกว่า 2,000 ไร่ ผลิตข้าวคุณภาพมาตรฐาน GAP ครบวงจร ตั้งแต่ปลูก แปรรูป และจำหน่าย ซึ่งปัจจุบันมีสินค้าประเภทข้าวที่หลากหลาย และที่กำลังเป็นที่นิยมคือ ข้าวอัดเม็ด เพราะถือว่าเป็นการแปรรูปข้าวที่แปลกใหม่รสชาติดี ทานง่าย ส่วนจุดเริ่มต้นกลุ่มตั้งเป็นศูนย์ข้าวชุมชน ชื่อว่าศูนย์ข้าวชุมชนสองพี่น้องร่วมใจ ได้มีการรวมตัวกันปลูกข้าวโดยผลผลิตส่วนหนึ่ง สมาชิกจะนำมาสีเป็นข้าวสาร ข้าวกล้อง แล้วรวมกันสร้างผลิตภัณฑ์แปรรูป มีไอศกรีมข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวกล้องอัดเม็ด รสต่างๆ ทำจากข้าวกล้อง ข้าวกล้องดำอัดเม็ดอัดเม็ดรสกาแฟ ข้าวกล้องดำอัดเม็ดรสช็อกโกแลต ข้าวกล้อง กข43 ข้าวกล้องหอมมะลิอัดเม็ดรสสตรอเบอร์รี่ เป็นต้น ถือเป็นการยกระดับคุณภาพข้าวให้มีคุณภาพ ได้ราคาขึ้น

สำหรับกรมการข้าว ได้เข้ามาให้ความรู้ในการต่อยอดพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีมูลค่าเพิ่มขึ้น มีฝ่ายส่งเสริมและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ที่ให้การสนับสนุนต่อยอดผลิตภัณฑ์ให้มีความน่าสนใจ ดึงดูดผู้บริโภค นอกจากนี้ เกษตรกรยังได้มีการวางแผนการจัดจำหน่ายที่ตอบโจทย์กับลูกค้า ทั้งการขายแบบออฟไลน์และออนไลน์ ทาง Line Official : @POCKETRICE ให้สามารถเข้าถึงและสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น