#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/lady/668842

วันจันทร์ ที่ 25 กรกฎาคม พ.ศ. 2565, 06.00 น.

Pomme Chan ปอม-ธัชมาพรรณ จันทร์จำรัสแสง

Chim Chim (ชิมชิม) โรงแรมสยาม แอท สยาม ดีไซน์ โฮเต็ล กรุงเทพฯ อัปเดตลุคใหม่กับนิทรรศการ Chim Chim’s In Residence ครั้งที่ 2 ในชื่อ “Arcade of Dreams” นิทรรศการที่จะพาทุกคนย้อนวันวานหวนกลับไปสู่ช่วงเวลาแห่งสีสันในช่วงยุค 80 และ 90 โดยครั้งนี้ได้ทำงานร่วมกับ ปอม-ธัชมาพรรณ จันทร์จำรัสแสงหรือ Pomme Chan ศิลปินนักวาดภาพประกอบ และ Happy People Studio ทีมนักออกแบบมากความสามารถ จนเกิดเป็นนิทรรศการศิลปะที่ให้ทุกคนได้ปลดล็อกความเป็นเด็กในตัวเอง และชวนให้หวนนึกถึงความสนุกและความเจ๋งของวันวาน ที่เราเคยได้เล่นเกมคอนโซล เล่นโรลเลอร์สเก็ต ฟังเทปคาสเซ็ตต์ ไปจนถึงขนมต่างๆ ที่เคยทาน

ในนิทรรศการ “Arcade of Dreams” นี้ ทุกคนจะได้พบกับงานอินสตอลเลชั่นในแบบต่างๆ ทั่วร้านชิมชิมไม่ว่าจะเป็น งานแคนวาส งานศิลปะสีสันสดใส ทั้งรูปวาดในเฟรมแบบดั้งเดิมและรูปวาดในเฟรมรูปทรงอิสระที่ Pomme Chan สร้างขึ้น ไปจนถึงงานแพทเทิร์น และเกมต่างๆ

ปอม-ธัชมาพรรณ จันทร์จำรัสแสงหรือ Pomme Chan กล่าวว่า “ปอมอยากจะพาทุกคนย้อนเวลาไปในตอนที่เรายังเป็นเด็ก ไม่มีอะไรต้องคิดมาก ได้วิ่งตามรถเข็นขนมไทย หรือเป่า ลูกโป่งวิทยาศาสตร์เล่น ปอมเชื่อว่า ปอมไม่ใช่คนเดียวที่รู้สึกคิดถึงวันเก่าๆ ในตอนที่ทุกอย่างยังเรียบง่าย ไม่วุ่นวาย ไม่เต็มไปด้วยเทคโนโลยีเหมือนทุกวันนี้” ศิลปินเผยถึงแรงบันดาลใจในการสร้างงาน
ครั้งนี้”

เริ่มต้นความสนุกด้วยภาพเขียนของ Pomme Chan ที่ชั้น 1 ซึ่งมาจากความทรงจำต่างๆ ในวัยเด็กของเธอ ก่อนจะขึ้นบันได Happy People Stairs บันไดแพทเทิร์นลายพิเศษที่พร้อมต้อนรับทุกคนสู่ Arcade of Dreams บนชั้น 2 พบกับ Game Boy Selfie กระจกพร้อมกรอบเกมบอย เกมโปรดตลอดกาลของเด็กยุค 80-90 ให้ทุกคนได้ถ่ายเซลฟีและฝั่งตรงข้ามเป็น Sticker Bomb Wall กำแพงที่ให้ทุกคนได้แปะสติ๊กเกอร์ได้ตามความสนุก หรือจะเป็นเกมบนพื้น Happy Hopscotch เกมยอดฮิตที่ชวนให้นึกถึงวัยเด็ก

นอกจากนี้ ยังมีกล่องจิกซอว์ยักษ์สำหรับคนชอบต่อภาพ เกมโยนห่วงท้าทายความแม่น และตู้เกม Pacman Arcade ก็ได้รับการตกแต่งใหม่ในธีม Arcade of Dreams เช่นเดียวกัน นอกจากนี้อย่าลืมแชร์ความสนุก ลงบนโซเชียลมีเดียด้วยการใช้ Arcade of Dreams’ IG Filter ที่มีไว้ให้เล่นถึง 2 ฟิลเตอร์

สำหรับคนที่ชอบงานอาร์ต และคราฟต์ เตรียมตัวให้พร้อมกับเวิร์กช็อปจาก Pomme Chan และ Happy People Studio ที่จะจัดขึ้นเดือนละครั้งตามมาด้วย เวิร์กช็อปภาพเขียนอะคริลิกการวาดแพทเทิร์น การวาดคอลลาจ Typography Layer และการทำซิลก์สกรีน

พลาดไม่ได้กับ 3 เมนูขนมสุดพิเศษ “Arcade of Dreams” ที่มาในคติ Never Chim Never Know โดยเป็นการผสมผสานรสชาติจากวันวาน และยังคงเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คนจนถึงปัจจุบัน เช่น จานแรกที่เราตกหลุมรักอย่าง Kanom Chan Millefeuille ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากขนมในดวงใจของ Pomme Chan อย่างขนมชั้น โดยทีมเชฟของ Chim Chim (ชิมชิม) นำมาตีความใหม่เป็นขนมมิลเฟยทานคู่กับครีมใบเตยและครีมมะพร้าว เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมมะพร้าวซอร์เบต์ ซึ่งทุกคำจะได้ทั้งความกรอบและความนุ่มในคำเดียว

จานถัดมาพบกับรสชาติที่คุ้นเคยในขนม Thai Tea, Black Coffee Gelee Croissant ครัวซองต์สอดไส้รสชาติที่คุ้นเคยอย่างชาไทย โดยมีเซอร์ไพรส์จากเจลลีกาแฟที่ช่วยเพิ่มมิติรสขมนิดๆ ให้กับครีมชาไทย จานสุดท้ายคือ Mango, Coconut Rice and Caramel Cruffin ครัฟฟินที่ได้รับแรงบันดาลใจจากข้าวเหนียวมะม่วง ออกมาเป็นการผสมผสาน อันหลากหลายในขนมแบบตะวันตก แป้งครัวซองต์มาอบในทรงมัฟฟินสอดไส้ ขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสอย่างข้าวพุดดิ้ง riz au lait ท็อปด้วยมะม่วง และเสริมด้วยคาราเมลเพิ่มความหอมหวาน

จากวันนี้จนถึง 31 สิงหาคม 2565 Chim Chim (ชิมชิม) จะมีตู้ Photoautomat ให้ทุกคนได้เข้ามาถ่ายรูปกับธีม “Arcade of Dreams” ได้ทุกวัน และทุกๆ วันเสาร์ งาน Saturday Vinyl Brunch ของทางร้าน จะเล่นเพลง ย้อนยุค 80 และ 90 โดยจะคัดเลือกดีเจมาเล่นโดย DJ NANZIEE ดีเจไวนิล ชั้นนำของกรุงเทพฯ

Chim Chim (ชิมชิม) คือ art-inspired social diner เป็นทั้งร้านอาหาร คาเฟ่ แกลเลอรี และเวิร์กช็อปสเปซ ให้ผู้คนมาสังสรรค์ทานอาหารอร่อยคุณภาพเยี่ยม ท่ามกลางงานศิลปะสีสันสดใส เปิดให้บริการทั้งมื้อเช้า กลางวัน และมื้อเย็น รวมทั้งมื้อบรันช์ที่ให้บริการตลอดทั้งวัน เสิร์ฟอาหารอร่อยในจานใหญ่สีสันสดใสเหมาะกับการแบ่งปันกับครอบครัว และเพื่อนฝูงเพื่อสังสรรค์ โดยเน้นใช้วัตถุดิบท้องถิ่นตั้งแต่ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จาก “Sloanes” Butcher เมล็ดกาแฟของ Roots ชาของ Monsoon Tea และ Kad Kokoa ช็อกโกแลตที่ปลูกในไทย และแกลเลอรีของชิมชิม ยังจัดแสดงงานสร้างสรรค์จากศิลปินที่จะเปลี่ยนไปตลอด