#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

‘คนไทยหัวใจไม่ท้อ’ตอน :ฟาร์มนกกระทา พัฒนาและแบ่งปัน เอนก สีเขียวสด

วันอังคาร ที่ 13 กันยายน พ.ศ. 2565, 14.44 น.

คนไทยหัวใจไม่ท้อ ทริปนี้ “เจอร์รี่-วัชรินทร์” พามาอยู่กันที่ เอนกฟาร์มนกกระทา ซึ่งได้ชื่อว่าเป็น ฟาร์มนกกระทาที่ใหญ่ที่สุดในอาเซียน ต.ป่างิ้ว อ.เมือง จ.อ่างทอง ที่นี่มีเรื่องราวของ “คุณเอนก สีเขียวสด” เจ้าของฟาร์มนกกระทาแบบครบวงจร จากจุดเริ่มต้นเขาเลี้ยงเพื่อเอาไข่ไปขาย แต่ปัจจุบันได้พัฒนาต่อยอดไปไกลถึงขั้น เป็นทั้งฟาร์มเพาะเลี้ยง และโรงงานแปรรูป ผลิตภัณฑ์จากนกกระทาแบบครบวงจร ไม่ว่าจะเป็นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ นกกระทาเนื้อ นกกระทาไข่ อาหารนกกระทา ไข่สด ไข่ต้ม ไข่เนื้อ เนื้อนก แม้แต่ขี้นกก็ยังขายได้

เขาใช้เวลาทั้งหมด 38 ปี กว่าจะพัฒนามาจนเต็มรูปแบบได้ขนาดนี้ หนทางอันยาวนานขนาดนี้… แน่นอนอุปสรรครอบด้านต้องมีเขาเริ่มจากค่อยๆ เรียนรู้ เพราะปัญหาคือการสร้างปัญญา การศึกษาไม่ได้อยู่แค่ในชั้นเรียน ประสบการณ์คือเรื่องสำคัญ และยึดแนวทางแบบพอเพียง นอกจากนี้ เขายังสร้างเครือข่ายเกษตรกรผู้เลี้ยงนกกระทาอีกด้วย ติดตามเรื่องราวทั้งหมดนี้ได้ใน วันเสาร์ที่ 17 กันยายน 09.30 น. ทางช่อง 5HD5 ดูช่อง 5 กดหมายเลข 5