‘เอ-แป้ง’ตะลุยฉะเชิงเทรา เปิดพิกัดของดี 2 วิสาหกิจชุมชน แปรรูปผลไม้เพิ่มมูลค่า

วันอาทิตย์ ที่ 8 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569, 06.00 น.

“มิตรรัก ทั่วไทย” พาผู้ชมออกเดินทางไปตามหาของดีประจำถิ่นที่จ. ฉะเชิงเทรา โดยมีสองพ่อลูกคู่ซี้ พ่อเอ-ไชยา มิตรชัย และ ลูกแป้ง-ศรันฉัตร์ มิตรชัย เป็นไกด์นำทาง ลุยเต็มอิ่มถึง 2 วิสาหกิจชุมชน ที่รวมของดี ของเด็ด พร้อมเรื่องราวการแปรรูปผลไม้เพื่อเพิ่มมูลค่าให้ชุมชน

เปิดทริปกันที่ วัดป่าพรหมยาน วัดชื่อดังที่มีความงดงามทางพุทธศิลป์ กับองค์ “สมเด็จองค์ปฐมเรืองแสง” พระพุทธรูปที่สามารถเรืองแสงได้ในยามค่ำคืน สร้างความศรัทธาและความประทับใจให้กับผู้มาเยือนจากนั้นพ่อเอและลูกแป้งพาแวะเติมพลังที่ ร้านครัวคู่คิด อำเภอแปลงยาว ร้านอาหารใจบุญที่เปิดโอกาสให้ผู้ไม่มีเงินหรือคนที่กำลังหางาน สามารถแวะมากินข้าวได้ฟรี ที่นี่มีเมนูเด็ดประจำร้านมากมาย อาทิ กุ้งซอสมะขาม แกงป่า แกงส้มแป๊ะซะ และปลาหมึกมะนาวอิ่มท้องแล้ว ก็ถึงเวลาตามหาของดีชุมชน เริ่มที่ วิสาหกิจชุมชนขนุนทอดหมู่ 10 (ทองประเสริฐ) ที่ขึ้นชื่อเรื่อง ขนุนทอดกรอบ งานนี้พ่อเอลูกแป้งได้ลงพื้นที่ดูทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกขนุนจากสวน ไปจนถึงกระบวนการแปรรูป เรียกได้ว่าเห็นกันแบบต้นน้ำถึงปลายน้ำต่อด้วย วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผลไม้แปรรูปแม่สมบูรณ์ ที่มีผลิตภัณฑ์เด่นอย่าง ผลไม้กวนหลากชนิด ทั้งมะม่วงกวน กล้วยกวน สับปะรดกวน และสินค้าใหม่ล่าสุด มะละกอกวน โดยครั้งนี้พาไปดูขั้นตอนการทำสับปะรดกวน ซึ่งนำผลไม้ตกเกรดมาแปรรูป เพิ่มมูลค่า ปิดท้าย พ่อเอ ลูกแป้ง เล่นใหญ่ ด้วยการนำสินค้าของทั้ง 2 ชุมชนมาช่วยขายตามสไตล์ให้แฟน ๆ ทางบ้าน
ได้อุดหนุนกัน ส่วนใครที่สนใจของวิสาหกิจชุมชนไหนที่ รายการ มิตรรัก ทั่วไทย เดินทางไป สามารถสนับสนุนสั่งซื้อสินค้าได้ที่เว็บไซต์ shop.bugaboo.tv