‘เอ-แป้ง’ ทำข้าวตังของดีชุมชน ชิมก๋วยเตี๋ยวต้มยำ สูตร 100 ปี

วันอาทิตย์ ที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2569, 06.00 น.

เรียกว่าครบรสทั้งสาระและความสนุก สำหรับรายการ “มิตรรัก ทั่วไทย” อาทิตย์นี้ สองพิธีกรอารมณ์ดี “พ่อเอ-ไชยา” และ “ลูกแป้ง-ศรันฉัตร์” ควงคู่กันออกเดินทางไปตามหาของดีประจำถิ่นที่ อ.พุทธมณฑล จ.นครปฐมเริ่มต้นทริปกันที่ตลาดน้ำบ้านศาลาดิน แหล่งรวมผลผลิตทางการเกษตรของชาวชุมชนบ้านศาลาดิน ที่นำผักสดปลอดสาร อาหาร ขนมหวาน และเครื่องดื่ม มาจำหน่ายในราคาเป็นกันเอง สองพ่อลูกเพลิดเพลินกับการเดินชิม เดินชอป และพูดคุยอย่างเป็นกันเองกับพ่อค้าแม่ค้า สัมผัสเสน่ห์วิถีชุมชนแบบใกล้ชิด

จากนั้นเดินทางต่อไปยังกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหาสวัสดิ์นคร แหล่งผลิต “ข้าวตัง” ของดีขึ้นชื่อของชุมชน ไม่ว่าจะเป็นข้าวตังหน้าหมูหยอง หน้าธัญพืช ไข่เค็ม รวมถึงกล้วยตาก ที่ล้วนทำจากวัตถุดิบในพื้นที่ เพราะชาวบ้านส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทำนาและปลูกกล้วย จึงนำผลผลิตมาแปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่มและรายได้ให้ชุมชน งานนี้ “พ่อเอ-ลูกแป้ง” ได้ลงมือเรียนรู้ขั้นตอนการทำข้าวตังแบบใกล้ชิดอีกด้วยนอกจากของกินของฝากแล้วชุมชนยังส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวิถีชีวิต โดยจัดทริปล่องเรือชมชุมชนบ้านศาลาดิน ก่อนแวะ “นาบัวลุงแจ่ม” แหล่งปลูกบัวหลวงขนาดใหญ่ ที่สองพิธีกรได้เก็บดอกบัวมาพับเพื่อนำไปไหว้พระ พร้อมจิบชาเกสรบัวท่ามกลางบรรยากาศชิลๆต่อด้วยการนั่งเรือไปไหว้พระขอพรที่วัดสุวรรณนารามวัดดังประจำชุมชน เสริมสิริมงคลก่อนปิดท้ายด้วยการชิมร้านเด็ดระดับตำนาน “เกรส อาก๋ง 100 ปีก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ สูตรเจ็กซ้ง” ที่สืบทอดความอร่อยยาวนานกว่า 100 ปี รสชาติจัดจ้านกลมกล่อมถูกใจสายก๋วยเตี๋ยวอย่างแน่นอนช่วงท้ายรายการสองพ่อลูกยังช่วยชาวบ้านขายสินค้าชุมชนตามสไตล์อบอุ่นเป็นกันเองพร้อมเชิญชวนแฟนๆทางบ้านที่สนใจสินค้าจากวิสาหกิจชุมชนที่รายการเดินทางไป สามารถสนับสนุนและสั่งซื้อได้ที่เว็บไซต์ shop.bugaboo.tv