#SootinClaimon.Com : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/lady/665004

วันพฤหัสบดี ที่ 7 กรกฎาคม พ.ศ. 2565, 06.00 น.

Da Noi Ristorante & Bar ร้านอาหารอิตาเลียนแบบไฟน์ ไดน์นิ่งในซอยสุขุมวิท 31 ชวนมาเปิดประสบการณ์เมนูอาหารอิตาเลียนขนานแท้ รัวสรรค์โดยเชฟชาวอิตาลี เชฟ Jimmy, Head Chef ซึ่งพิถิพิถันในการเลือกวัตถุดิบสดใหม่ นำเสนอหลากหลายเมนูแบบอิตาเลียนดั้งเดิม ซึ่งเป็นสูตรเก่าแก่จากบ้านเกิดเชฟในอิตาลี

“Da Noi” ภาษาอิตาเลียน แปลว่า “our place” บรรยากาศในร้านจึงถูกตกตแต่งให้รู้สึกเหมือนมานั่งทานอาหารบ้านเพื่อนในอิตาลี อบอุ่นและเป็นมิตร เพื่อให้ทุกคนในได้ลิ้มลองความอร่อยของอาหารอิตาเลียน เชฟไม่ลืมที่จะนำเสนออาหารที่ทุกคนในบ้านชื่นชอบ อาทิ อาหารทานเล่น อย่าง “Fritto Misto” รวมเอาความสดของอาหารทะเลมาทอดตามสูตรของเชฟ อร่อย ได้ทั้งสมาชิกตัวเล็กไปถึงผู้ใหญ่ ต่อด้วย “Tagliere di Salumi e Formaggi” เมนู Cold cut และ cheese คัดสรรมาอย่างดี มีทั้ง mortadella pistachio truffle salami, nduja salami, san daniele ham, butcher ham, artichoke, olives, พร้อมชีส percorino romano, gorgonzola และ galbanino จัดมาบน charcuterie board สีดำสวยงาม เสิร์ฟพร้อมแป้งบางอิตาลี “Piadina”, น้ำผึ้ง น้ำส้มบัลซามิก และแยมส้ม

เมนูพลาดไม่ได้คือ “Boat Zucchini” เมนูพิเศษจากเชฟ ที่ทำให้รู้สึกถึงความอร่อยของซูกีนี่แบบที่ไม่เคยสัมผัสมาก่อน ยัดไส้ด้วยมะเขือเทศ ราดด้วยมันฝรั่งและเต้าหู้หั่นเต๋า นำไปอบและราดด้วยซอสทรัพเฟิลหอมกรุ่นที่ขาดไม่ได้ต้องเป็นเมนูพาสต้าต่างๆหลากหลาย ที่นี่เชฟนำเสนอหนึ่งในเมนูพาสต้านั่นคือ “Tagliatelle alla Bolognese”สปาเกตตีซอสเนื้อ ที่เชฟรับรองความอร่อย เพราะเป็นสูตรเก่าแก่จากบ้านเกิดเชฟ หรือผู้ที่ชื่นชอบซอสทรัฟเฟิล เชฟจัดเมนูมาให้เลือกทั้งราวิโอลี่และริซอตโต้ รับรองถึงรสสัมผัสแบบอิตาเลียนแท้ๆ อาหารจานหลักมีทั้งอาหารทะเลและเนื้อต่างๆ เมนูแนะนำ “Ossubuco” เมนูนี้เป็นอาหารจานพิเศษจากแคว้นลอมบาร์เดีย ทำจากนื้อลูกวัว (Veal) ตุ๋นจนได้รสชาติที่อร่อยยอดเยี่ยมพร้อมความนุ่มละลายในปาก เสิร์ฟพร้อมมันบด หรือข้าวริซอตโต้ ตามชอบ

มาถึงเมนูของหวาน “Oops…I broke the tart” ทาร์ตผลไม้สไตล์เชฟ Jimmy เสิร์ฟพร้อมผลไม้ตามฤดูกาล อาทิ กีวีและสตรอว์เบอร์รี่หรือพลาดไม่ได้สำหรับการมาร้านอาหารอิตาเลียนคือ “Tiramisu” ปิดท้ายมื้ออาหารได้อย่างลงตัว

นอกเหนือจากเมนูมากมายที่จัดมาให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนแล้ว Da Noi Ristorante & Bar ยังนำเสนอเมนูสำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์มากมายให้เลือกกว่า 20 เมนูปรุงอย่างพิถีพิถัน รับประทานได้ทั้งผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัตว์ที่อยากลองความอร่อยของผักต่างๆ หรือผู้ที่ชื่นชอบผักจะได้เพลิดเพลินไปกับเมนู Vegetarian แบบอิตาเลียนแท้ๆ ด้วย

ด้านนอกบริเวณสระน้ำ มีที่นั่งชวนผ่อนคลายและเครื่องดื่มให้เลือกสั่งในบรรยากาศแบบ Al Fresco พร้อมโปรโมชั่น Happy Hours ทุกวันตั้งแต่เวลา 17.30-19.30 น. มีให้เลือกหลายเมนูยอดนิยมของนักดื่ม ขอแนะนำค็อกเทลยอดนิยมที่ให้ความสดชื่นอย่าง “Aperol Spritz” หรือจะเลือกความสดชื่นแบบ Cosmopolitan หรือ Mojito ก็มีนำมาเสนอในราคาพิเศษสุดเริ่มต้นเพียง 150 บาทเท่านั้น

Da Noi Ristorante & Bar เปิดบริการทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์ ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ สำหรับเดือนกรกฎาคมนี้ ทางร้านมีโปรโมชั่นมากมายเพื่อต้อนรับบรรยากาศการกลับมาสังสรรค์ของคนกรุงเทพฯ อีกครั้ง รวมทั้ง Live Music ทุกคืนวันศุกร์หรือคืนวันเสาร์ เวลา 19.30 น. เป็นต้นไป รวมทั้งมีนิทรรศการศิลปะผลงานของศิลปินชาวอิตาเลียนชื่อดัง Saverio Lucci ที่เคยจัดแสดงผลงานมาแล้วทั่วโลก มาเติมเติมความสุนทรีย์ของมื้ออาหารให้สมบรูณ์ยิ่งขึ้น แนะนำให้สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่เพจ Facebook : DaNoiBkk และ Instagram :danoibkk และโทร.062-4716431